，然后点击“添加到主屏幕”第164章 AI烹饪技术 (2/2)
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种食材、辅料、烹饪方式、烹饪工具等等，都有着自己的独特的要求。
像我们的鸭子，都是属于食量最大的一种鸭子品种。而对这些鸭子的饲养方式，与一般的填鸭也有些不同。在加大饮食量的同时，也会让鸭子们做适当的锻炼，让鸭子的脂肪含量处于最合适的水平，口感达到最佳的程度。
而这个烤炉，也是针对我们鸭子的体型与肉质，进行针对性的设计，能够让鸭子烤出来的口感最好。如果是一般的烤炉，就可能会出现烤不熟，或者烤糊的情况。”
许山这七分实三分虚的解释，倒是把众人给唬住了。
“烹饪果然不仅是一门艺术，也是一门技术啊！”覃江感叹道。
覃江认真打量着烤炉，忍不住轻轻抚摸了起来。
对于这充满艺术感和科技感的设备，覃江真的很想亲自使用一番。
当然，在这之前，还是要先交给许山去使用。
许山看出了覃江心中的想法，爽快的说道：
“覃师傅，等我一会儿教你一下使用方法和注意事项，以后这个炉子就是你的了！”
“真的吗？谢谢许总！”
覃江激动得连声向许山感谢，犹如收到男朋友钻戒的女孩一样开心。
许山按照系统中的提示，控制机器，进行着各种参数的调整。
其实这烤炉非常的先进，可以自动对于烤鸭进行检测，根据烤鸭的大小、肉质等等，智能的进行烤制温度、时间、旋转速度的调节。
使用者并不需要多么精通厨艺，只需要稍微熟悉一下烤炉的使用，就可以很好的进行烹饪环节了。
“看，根据这只烤鸭的大小和肉质，建议的烤制温度为206摄氏度，时间为118分钟，旋转速度为6.5圈每秒。现在，就可以开始烤了。”
许山点击了开始按钮，烤炉便开始了自动烤制的过程。
众人看着许山很快就得出了如此精确的数据，感觉很是神奇。
“许总，这数据是如何得知的呢？”
覃江不知道其中的奥秘，连忙向许山请教道。
“很简单，当你烤过成千上万只鸭子之后，只要看一眼，就知道该用什么火候了。”许山故作神秘的说道。
要不是大家知道许山的身份，恐怕都会把许山的话当真了。
“许哥，没想到你在开度假村之前，居然是做这个的！”萧梦雪笑道。
众人听到这话，都是想笑却又不敢笑的样子。
许山瞪了萧梦雪一眼，萧梦雪赶紧解释道：
“别误会，我指的是正经的烤鸭哈。”
许山也没有生气，在开玩笑之后，也不再故作神秘。
“当然，即使第一次做，也是可以得出数据的。这就是这个烤炉强大的科技，可以自动检测烤鸭的体型和肉质，智能提供最合适的烹饪数据。”
“也就是说，这相当于AI烤箱了？”萧梦雪诧异道。
“也可以这么说了。”许山点头道。
覃江在对于这个消息感到震惊的同时，心里也有点不能接受这样的事实。
从业这么多年来，覃江都从未见过这种科技。
要是机器都这么牛了，以后还要厨师干什么呢？
种食材、辅料、烹饪方式、烹饪工具等等，都有着自己的独特的要求。
像我们的鸭子，都是属于食量最大的一种鸭子品种。而对这些鸭子的饲养方式，与一般的填鸭也有些不同。在加大饮食量的同时，也会让鸭子们做适当的锻炼，让鸭子的脂肪含量处于最合适的水平，口感达到最佳的程度。
而这个烤炉，也是针对我们鸭子的体型与肉质，进行针对性的设计，能够让鸭子烤出来的口感最好。如果是一般的烤炉，就可能会出现烤不熟，或者烤糊的情况。”
许山这七分实三分虚的解释，倒是把众人给唬住了。
“烹饪果然不仅是一门艺术，也是一门技术啊！”覃江感叹道。
覃江认真打量着烤炉，忍不住轻轻抚摸了起来。
对于这充满艺术感和科技感的设备，覃江真的很想亲自使用一番。
当然，在这之前，还是要先交给许山去使用。
许山看出了覃江心中的想法，爽快的说道：
“覃师傅，等我一会儿教你一下使用方法和注意事项，以后这个炉子就是你的了！”
“真的吗？谢谢许总！”
覃江激动得连声向许山感谢，犹如收到男朋友钻戒的女孩一样开心。
许山按照系统中的提示，控制机器，进行着各种参数的调整。
其实这烤炉非常的先进，可以自动对于烤鸭进行检测，根据烤鸭的大小、肉质等等，智能的进行烤制温度、时间、旋转速度的调节。
使用者并不需要多么精通厨艺，只需要稍微熟悉一下烤炉的使用，就可以很好的进行烹饪环节了。
“看，根据这只烤鸭的大小和肉质，建议的烤制温度为206摄氏度，时间为118分钟，旋转速度为6.5圈每秒。现在，就可以开始烤了。”
许山点击了开始按钮，烤炉便开始了自动烤制的过程。
众人看着许山很快就得出了如此精确的数据，感觉很是神奇。
“许总，这数据是如何得知的呢？”
覃江不知道其中的奥秘，连忙向许山请教道。
“很简单，当你烤过成千上万只鸭子之后，只要看一眼，就知道该用什么火候了。”许山故作神秘的说道。
要不是大家知道许山的身份，恐怕都会把许山的话当真了。
“许哥，没想到你在开度假村之前，居然是做这个的！”萧梦雪笑道。
众人听到这话，都是想笑却又不敢笑的样子。
许山瞪了萧梦雪一眼，萧梦雪赶紧解释道：
“别误会，我指的是正经的烤鸭哈。”
许山也没有生气，在开玩笑之后，也不再故作神秘。
“当然，即使第一次做，也是可以得出数据的。这就是这个烤炉强大的科技，可以自动检测烤鸭的体型和肉质，智能提供最合适的烹饪数据。”
“也就是说，这相当于AI烤箱了？”萧梦雪诧异道。
“也可以这么说了。”许山点头道。
覃江在对于这个消息感到震惊的同时，心里也有点不能接受这样的事实。
从业这么多年来，覃江都从未见过这种科技。
要是机器都这么牛了，以后还要厨师干什么呢？