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sp; 乔岚把她能提的意见都提了,想着反正无事,就守在厨房想看着程胖子怎么做。程胖子转身去取料,待要取到番椒时,他停下来,想了想,还是开口说道,“主子,这油品加入新鲜番椒,到底是不妥,容易霉变。用番椒粉试试如何?”
“番椒粉?!”乔岚想起,老干妈里,压根儿没有辣椒的身影,可见用的应该是粉末,“是我着相了。宝石,去小库房,取一升番椒粉来。”
乔家的小库房就在后院小楼的一搂,钥匙由宝石掌管。宝石快去快回,取回来一升番椒粉。
程胖子将准备好的各种作料逐一加入碗钵中,搅和在一起,然后加入香油调和。
“花生稍微敲碎再放进去。”
“是!”
“这是花椒粉?”
“是!”
香油是最后倒进去的,又粘又稠的红色酱汁就出炉了。乔岚稍微闻了一下,觉得这次终于有点儿靠谱了。
乔岚用小勺子舀起来一些,倒到碟子里,她正要把沾着辣酱的勺子放进嘴里,宝石连忙出声,“主子,还是让奴婢先尝吧。”
“都是能吃的东西,你还担心有毒不成!”乔岚说完把勺子放进嘴里了,然后她的眉头皱在了一块儿。
“主子,主子!”宝石连忙把一旁的茶水拿过来,“吐出来,漱口!”
“不用!”乔岚把勺子拿出来,细细品味口舌之间的味道,“差得有点儿远。你们都尝尝。”
程胖子和宝石都拿勺子舀一些放进嘴里品尝,尝过之后,两人面面相觑,然后宝石为难地对乔岚说,“主子,奴婢觉得……很香很辣很……好吃……”
旁边的程胖子也耿直地点点头。这酱料是他所吃到过的最好吃的酱料,主子竟然还看不上眼,还说差得有点儿远……
“我原来吃过的,香味更浓烈,味道更醇厚。”乔岚也为难,这其中的差别,实在是只可意会不可言传,她只好妥协,“那就先这么着吧!小库房里还有一袋番椒粉,宝石你去取一半来给程胖子。”
“主子,不如将这酱料熬煮一番看看。”
“嗯?!”乔岚想想,无可无不可,“分一半出来,试试。”
得了允许,程胖子分出一半用小锅,慢火熬煮着,不一会儿,浓郁的香辣味就出来了,并且随着熬煮进行而愈加浓烈……
有门!乔岚让程胖子把剩下的一半倒进去一起熬制。
叶飞天过来的时候,正是程胖子给酱汁起锅,而厨房里香味正浓的时候,他也是第一次闻到如此令人食指大开的味道。
“这是?”
乔岚一早知道有人来,但她的注意力全在香辣酱上,没顾得上回头看看是谁,以为不外乎俞大拿或是方小勇。她听到声音,才知道是本应卧床休息的叶飞天,她转身,“你怎么起来了?”
宝石眼明手快,已经给叶飞天搬来了一把椅子,他顺势坐下,“我已无大碍,整天躺着也不舒坦。”
“这个啊,是我们新熬制的香辣酱。”乔岚,舀了一些到碟子里,然后故伎重演,把还热乎的勺子放嘴里,一入口,她的眼睛就噌地一下亮了,“嗯嗯!大概就是这个味了,你们快尝尝!”
宝石也给叶飞天拿来了新的碟子和勺子,还盛好放在他跟前,他才抬抬手,拿起勺子……
乔岚看看宝石的小媳妇儿样儿,再瞅瞅叶飞天的大男人样儿:这家伙,享受宝石的伺候比我还心安理得,而且得了便宜还卖乖。罢了罢了,嫁出去的丫头,泼出去的水。我这个主子吃得哪门子飞醋啊。
得到乔岚好评的香辣酱,瞬间征服了在场三人的味蕾。
“这这这……太美味了……”程胖子极近夸张地说。宝石也附和道,“好吃!”
叶飞天虽然没有说话,但从他略带笑意的表情可以看得出来,他也是很喜欢的。
“那就按照原来的配比下料,后面加一道熬煮的工序。”乔岚盖棺定论,“程胖子,等这香辣酱凉下来后,装到小坛子里藏好,没有我发话,谁也不能动。宝石,门房的番椒酱,你明日一早,着人穿成串找个地方晒干后磨粉。”
乔岚停下,转向叶飞天,“尤其是你,辛辣物与伤口有碍,你要忌口。”
“是,主子!”
乔岚吩咐完,往外走,叶飞天连忙起身跟上,他特地找过来,可不是为了试味的。
“宝石,泡一壶茶到书房来。”
宝石应声去拿茶叶,泡了一壶茶,捎带上一些热乎的糕点一起端去书房。(未完待续)
sp; 乔岚把她能提的意见都提了,想着反正无事,就守在厨房想看着程胖子怎么做。程胖子转身去取料,待要取到番椒时,他停下来,想了想,还是开口说道,“主子,这油品加入新鲜番椒,到底是不妥,容易霉变。用番椒粉试试如何?”
“番椒粉?!”乔岚想起,老干妈里,压根儿没有辣椒的身影,可见用的应该是粉末,“是我着相了。宝石,去小库房,取一升番椒粉来。”
乔家的小库房就在后院小楼的一搂,钥匙由宝石掌管。宝石快去快回,取回来一升番椒粉。
程胖子将准备好的各种作料逐一加入碗钵中,搅和在一起,然后加入香油调和。
“花生稍微敲碎再放进去。”
“是!”
“这是花椒粉?”
“是!”
香油是最后倒进去的,又粘又稠的红色酱汁就出炉了。乔岚稍微闻了一下,觉得这次终于有点儿靠谱了。
乔岚用小勺子舀起来一些,倒到碟子里,她正要把沾着辣酱的勺子放进嘴里,宝石连忙出声,“主子,还是让奴婢先尝吧。”
“都是能吃的东西,你还担心有毒不成!”乔岚说完把勺子放进嘴里了,然后她的眉头皱在了一块儿。
“主子,主子!”宝石连忙把一旁的茶水拿过来,“吐出来,漱口!”
“不用!”乔岚把勺子拿出来,细细品味口舌之间的味道,“差得有点儿远。你们都尝尝。”
程胖子和宝石都拿勺子舀一些放进嘴里品尝,尝过之后,两人面面相觑,然后宝石为难地对乔岚说,“主子,奴婢觉得……很香很辣很……好吃……”
旁边的程胖子也耿直地点点头。这酱料是他所吃到过的最好吃的酱料,主子竟然还看不上眼,还说差得有点儿远……
“我原来吃过的,香味更浓烈,味道更醇厚。”乔岚也为难,这其中的差别,实在是只可意会不可言传,她只好妥协,“那就先这么着吧!小库房里还有一袋番椒粉,宝石你去取一半来给程胖子。”
“主子,不如将这酱料熬煮一番看看。”
“嗯?!”乔岚想想,无可无不可,“分一半出来,试试。”
得了允许,程胖子分出一半用小锅,慢火熬煮着,不一会儿,浓郁的香辣味就出来了,并且随着熬煮进行而愈加浓烈……
有门!乔岚让程胖子把剩下的一半倒进去一起熬制。
叶飞天过来的时候,正是程胖子给酱汁起锅,而厨房里香味正浓的时候,他也是第一次闻到如此令人食指大开的味道。
“这是?”
乔岚一早知道有人来,但她的注意力全在香辣酱上,没顾得上回头看看是谁,以为不外乎俞大拿或是方小勇。她听到声音,才知道是本应卧床休息的叶飞天,她转身,“你怎么起来了?”
宝石眼明手快,已经给叶飞天搬来了一把椅子,他顺势坐下,“我已无大碍,整天躺着也不舒坦。”
“这个啊,是我们新熬制的香辣酱。”乔岚,舀了一些到碟子里,然后故伎重演,把还热乎的勺子放嘴里,一入口,她的眼睛就噌地一下亮了,“嗯嗯!大概就是这个味了,你们快尝尝!”
宝石也给叶飞天拿来了新的碟子和勺子,还盛好放在他跟前,他才抬抬手,拿起勺子……
乔岚看看宝石的小媳妇儿样儿,再瞅瞅叶飞天的大男人样儿:这家伙,享受宝石的伺候比我还心安理得,而且得了便宜还卖乖。罢了罢了,嫁出去的丫头,泼出去的水。我这个主子吃得哪门子飞醋啊。
得到乔岚好评的香辣酱,瞬间征服了在场三人的味蕾。
“这这这……太美味了……”程胖子极近夸张地说。宝石也附和道,“好吃!”
叶飞天虽然没有说话,但从他略带笑意的表情可以看得出来,他也是很喜欢的。
“那就按照原来的配比下料,后面加一道熬煮的工序。”乔岚盖棺定论,“程胖子,等这香辣酱凉下来后,装到小坛子里藏好,没有我发话,谁也不能动。宝石,门房的番椒酱,你明日一早,着人穿成串找个地方晒干后磨粉。”
乔岚停下,转向叶飞天,“尤其是你,辛辣物与伤口有碍,你要忌口。”
“是,主子!”
乔岚吩咐完,往外走,叶飞天连忙起身跟上,他特地找过来,可不是为了试味的。
“宝石,泡一壶茶到书房来。”
宝石应声去拿茶叶,泡了一壶茶,捎带上一些热乎的糕点一起端去书房。(未完待续)