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59文学 www.59wx.cc,帝国吃相无错无删减全文免费阅读!

    “哇,兄长快看,豆浆变成糊糊了!”杏儿激动的拍着手嚷嚷起来。

    发现炭盆里面的豆浆果然开始凝固,陈旭便停止搅动,两三分钟之后,盆里的豆浆全部都凝固成一团一团松散的豆花。

    陈旭非常兴奋的松了一口气,看来自己没猜错,这就是一块石膏矿。

    “兄长,这就是豆腐吗?你不是说豆腐是方方正正一块一块的吗?”杏儿小脸上满是惊异。

    “这个叫豆花,又叫豆腐脑,也很好吃的,我们做一碗甜豆花吃好不好?”

    “好~~”杏儿兴奋的又跳又笑,只要是吃的她都特别高兴。

    陈旭把刚才装豆汁的碗洗干净之后将陶锅里面的豆花盛起来,然后去厨房找到蜂蜜放了一勺进去微微搅拌一下尝了一口,没怪味,而且入口软滑,和后世的豆花几无区别。

    “走,端到外面去吃!”陈旭高兴了,拿着两个竹勺去外面凉棚下面坐下,兄妹两个一人拿着一个勺子围着桌子开始你一勺我一勺的吃起来。

    “哇,兄长,这个豆花嫩嫩滑滑的真好吃!”杏儿吃的大呼小叫,小勺子舞的跟风车似的,一大碗豆花基本上被她吃了大半,陈旭只吃了几勺儿就没了。

    “兄长,我还要吃!”杏儿捧着空碗嚷嚷。

    “好,你去把王五和王七两位叔叔喊来推磨,我们做一大锅豆花,吃不完的就做成豆腐!”

    “好!”杏儿丢下碗就往外跑,不一会儿就把王五和王七两个魁梧彪悍的护卫拉扯过来,一边走还一边兴高采烈的宣扬豆花如何好吃,弄的两个厮杀大汉都感觉满嘴口水。

    为了改善和增加家里人的营养,顺便照顾受重伤的王青袖,现在豆浆是家里的必备饮料,隔几天几个护卫都会磨一大盆豆浆过滤后装在陶罐中,每天早上起来煮一些,所有人都可以喝一碗,虽然很浪费黄豆,但陈旭也没吝啬过,毕竟黄豆这东西只能作为辅助食物,做主食是不行的,吃的时间长了谁都受不了,而做成豆浆不仅利于吸收,而且味道也比黄豆饭好到天上去了,即便是豆渣也是好东西,做成葱香豆渣饼深受所有人的喜欢,几个护卫最喜欢吃的就是又香又酥的豆渣饼,一次一大盆都不够吃。

    一大盆浸泡了两天的黄豆,王五和王七两个人一个推磨一个喂料,配合的娴熟无比。

    因为虞无涯说推磨可以锻炼身体的协调,同时又可以锻炼腿腰背臂的力量,而且还天然带有道家的阴阳奥义,因此在虞无涯的忽悠下,一群护卫就成为了推磨的主力,基本上这群人来了之后,虞无涯一直是作为推磨界的宗师地位存在,加上武功高强,因此被几个护卫天天小心翼翼的伺候着,端茶倒水盛饭跑腿,已经隐隐成为了家里护院的扛把子,每天指挥着一群护卫干体力活儿,自己则抱着铁剑蹲在旁边吃零食当监工,惬意的不得了。

    趁着王五和王七两人磨黄豆的时间,陈旭则把一个豆腐箱子找出来,这个豆腐箱子个把月前就让镇上的木匠刘二娃做好了,只不过一直没排上用场。

    把豆腐箱洗干净,又把一大块细麻布也洗干净,然后去实验室把石膏弄了一些捣成粉末备用。

    石膏的主要成分是硫酸钙,不过是一种水合物状态,遇到豆浆之中的蛋白质会凝固聚集成胶体,就是俗称的豆腐,南方做豆腐一般用石膏,北方用卤水,后来传说石膏有毒,于是慢慢改成用内酯,不过这个说法被很多人鄙视,尼玛中国几千年从来就没有听说被石膏毒死的,被石膏豆腐毒死的更没听说过,至于吃石膏豆腐而死估计是豆腐太好吃了,所以撑死了!

    而且石膏本身还是一味中药,可以亲热凉血,在中药中算是一种非常常见的无毒配剂,自然陈旭也不会吹毛求疵的认为不可以吃石膏豆腐,即便是有毒少吃点儿有毛线的问题,后世的中国人不都是一直吃地沟油,苏丹红鸡蛋、毒奶粉等化学有毒食物长大的,而且一个个活蹦乱跳整日忧国忧民的要打倒美帝国主义解放全人类。

    很快半个时辰过去,一大盆黄豆磨完,豆汁也被挤出来用陶锅煮上,而陈旭也把所有的东西也都准备好,十多分钟后豆浆开始沸腾,浓香的豆浆味道开始散发出来。

    几分钟后,灶火褪去,沸腾的豆浆慢慢平静下来,陈旭将半碗石膏水倒入陶锅之中继续搅拌几下,很快豆浆变得清澈起来,一团团松散的豆花开始凝固,陈旭松了一口气,根据第一次成功的大致经验,没想到竟然一次成功了。

    接下来... -->>

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