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听云珠说完自己的困惑,贺管家的脸上露出了笑意,这个问题,之前他就跟贺老爷子商量过了。
“孙少夫人不必担心,您暂时不需要去外地的那些店铺,在京城之中,单子上的这些生意种类,其实是都有的。”
看向云珠,贺管家笑着开口道,“所以,您只需要熟悉这些生意种类,等完全都能接手之后,可以一个地方一个地方的去,就当作是出门游玩。”
“到时候,您熟悉了所有的生意种类,不管您去哪个地方,那里有什么生意,您都可以顺便去转一转,那样也就不需要像您说的那般辛苦了。”
听贺管家说完,云珠点了点头,确实,如果自己熟悉了所有的生意种类,那么不管去哪里,接触什么类型的生意,就全部能够得心应手了。
云珠很清楚,等熟悉了所有的生意种类之后,她肯定是要各地都走一走的。
首先是为了了解各地生意的所在,以及情况,再者,也是见一见各地生意的负责人,也让他们熟悉一下自己。
“既然您选择了饭馆,那么明天,老奴带着您在京城里转一转,您可以查看一下京城内饭馆的生意,也顺便让掌柜们都熟悉熟悉您。”
见云珠点头,贺管家再度开口,云珠应了一声,将明天的行程确定下来。
离开了贺老爷子的院子,云珠回到了自己跟舒思睿的院子,靠坐在软榻之上,云珠看着手中的单子。
贺管家的单子写的十分详细,哪个地方都有哪个生意,哪个生意大致的情况又是如何,在单子上都是有的。
这也实在是辛苦了贺管家,本来贺家的生意就多,而且各地都有,贺管家不但能够将生意种类都写出来,每个地方的生意,包括大致情况,他都记得,也实在是厉害。
其实这也难怪,毕竟贺管家跟了贺老爷子一辈子,自从贺老爷子年岁大了,每年都是贺管家负责各地的走,去查看各地的生意,会熟悉也是正常的。
不过,如今这些生意要一点点的交到云珠手中,以后,负责熟悉这些生意的工作,便全部落到了云珠的身上。
当然,贺管家的辛苦不是白费的,最起码云珠看过之后,对于各地的生意,心里大概会有个谱,这样以后真的去各地查看的话,也不至于什么都不知道而抓瞎。
“会不会觉得很辛苦?”见云珠瞧着单子发呆,舒思睿端着茶杯来到她身边,关切的开口问道。
“前期肯定会很辛苦的,不过等到熟悉了,应该也还好,我现在比较担心,因为我年纪小,所以那些掌柜的会不服我。”
虽然云珠在京城之中有几家店铺,可也只有几家而已,跟贺家的生意比起来,简直就是小巫见大巫。
“万事开头难,虽然我对这些生意不感兴趣,但我尽量陪着你一起,熟悉这些东西,这样以后需要我帮忙,我也能够帮上你。”
坐在云珠身边,舒思睿笑着开口,他如此说,云珠自然很感动,毕竟两人在一起这么久,舒思睿是多不喜欢生意上的事情,又是多么不擅长做生意,云珠都是清楚的。
喝了口茶,云珠将茶杯放下,然后继续看着手中的单子,她打算把单子上的都记下来,毕竟总不能以后出门,都随身带着个单子。
云珠看单子的时候,舒思睿就一直陪在她身边,他也再看,只不过能记住的不多。
…………
转眼到了第二天,吃过了早饭之后,贺管家带着云珠跟舒思睿一起出了门。
在京城之中,贺家所拥有的饭庄,大大小小的有十多个,毕竟京城很大,有的饭庄,跟云珠的飘香居一样,是分店。
十多家店铺,一天肯定是走不完的,所以贺管家跟云珠商量之后,打算分成三天走,每天走上几个,这样的话,既能够让云珠去了解这些饭庄,也能不那么辛苦。
首先来的,是距离贺家比较近的几个饭庄,按照远近顺序,贺管家带着云珠一家家的查看,也顺便将云珠介绍给了几家店铺的老板。
从这几个掌柜们的态度中,云珠看得出,他们对自己确实是有情绪的。
这也难怪,这些店铺的掌柜,一个个都比云珠年长,怎么可能去服一个还不到二十岁的妇人?
不过,对于他们的情绪,云珠并不在意,都说来日方长,自己有时间让他们消除情绪。
每一家店,云珠都会在店里走上一圈,大一点的店,便楼上楼下的转,小一点的,就只在店铺所拥有的范围内转。
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听云珠说完自己的困惑,贺管家的脸上露出了笑意,这个问题,之前他就跟贺老爷子商量过了。
“孙少夫人不必担心,您暂时不需要去外地的那些店铺,在京城之中,单子上的这些生意种类,其实是都有的。”
看向云珠,贺管家笑着开口道,“所以,您只需要熟悉这些生意种类,等完全都能接手之后,可以一个地方一个地方的去,就当作是出门游玩。”
“到时候,您熟悉了所有的生意种类,不管您去哪个地方,那里有什么生意,您都可以顺便去转一转,那样也就不需要像您说的那般辛苦了。”
听贺管家说完,云珠点了点头,确实,如果自己熟悉了所有的生意种类,那么不管去哪里,接触什么类型的生意,就全部能够得心应手了。
云珠很清楚,等熟悉了所有的生意种类之后,她肯定是要各地都走一走的。
首先是为了了解各地生意的所在,以及情况,再者,也是见一见各地生意的负责人,也让他们熟悉一下自己。
“既然您选择了饭馆,那么明天,老奴带着您在京城里转一转,您可以查看一下京城内饭馆的生意,也顺便让掌柜们都熟悉熟悉您。”
见云珠点头,贺管家再度开口,云珠应了一声,将明天的行程确定下来。
离开了贺老爷子的院子,云珠回到了自己跟舒思睿的院子,靠坐在软榻之上,云珠看着手中的单子。
贺管家的单子写的十分详细,哪个地方都有哪个生意,哪个生意大致的情况又是如何,在单子上都是有的。
这也实在是辛苦了贺管家,本来贺家的生意就多,而且各地都有,贺管家不但能够将生意种类都写出来,每个地方的生意,包括大致情况,他都记得,也实在是厉害。
其实这也难怪,毕竟贺管家跟了贺老爷子一辈子,自从贺老爷子年岁大了,每年都是贺管家负责各地的走,去查看各地的生意,会熟悉也是正常的。
不过,如今这些生意要一点点的交到云珠手中,以后,负责熟悉这些生意的工作,便全部落到了云珠的身上。
当然,贺管家的辛苦不是白费的,最起码云珠看过之后,对于各地的生意,心里大概会有个谱,这样以后真的去各地查看的话,也不至于什么都不知道而抓瞎。
“会不会觉得很辛苦?”见云珠瞧着单子发呆,舒思睿端着茶杯来到她身边,关切的开口问道。
“前期肯定会很辛苦的,不过等到熟悉了,应该也还好,我现在比较担心,因为我年纪小,所以那些掌柜的会不服我。”
虽然云珠在京城之中有几家店铺,可也只有几家而已,跟贺家的生意比起来,简直就是小巫见大巫。
“万事开头难,虽然我对这些生意不感兴趣,但我尽量陪着你一起,熟悉这些东西,这样以后需要我帮忙,我也能够帮上你。”
坐在云珠身边,舒思睿笑着开口,他如此说,云珠自然很感动,毕竟两人在一起这么久,舒思睿是多不喜欢生意上的事情,又是多么不擅长做生意,云珠都是清楚的。
喝了口茶,云珠将茶杯放下,然后继续看着手中的单子,她打算把单子上的都记下来,毕竟总不能以后出门,都随身带着个单子。
云珠看单子的时候,舒思睿就一直陪在她身边,他也再看,只不过能记住的不多。
…………
转眼到了第二天,吃过了早饭之后,贺管家带着云珠跟舒思睿一起出了门。
在京城之中,贺家所拥有的饭庄,大大小小的有十多个,毕竟京城很大,有的饭庄,跟云珠的飘香居一样,是分店。
十多家店铺,一天肯定是走不完的,所以贺管家跟云珠商量之后,打算分成三天走,每天走上几个,这样的话,既能够让云珠去了解这些饭庄,也能不那么辛苦。
首先来的,是距离贺家比较近的几个饭庄,按照远近顺序,贺管家带着云珠一家家的查看,也顺便将云珠介绍给了几家店铺的老板。
从这几个掌柜们的态度中,云珠看得出,他们对自己确实是有情绪的。
这也难怪,这些店铺的掌柜,一个个都比云珠年长,怎么可能去服一个还不到二十岁的妇人?
不过,对于他们的情绪,云珠并不在意,都说来日方长,自己有时间让他们消除情绪。
每一家店,云珠都会在店里走上一圈,大一点的店,便楼上楼下的转,小一点的,就只在店铺所拥有的范围内转。
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