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‘宝塔肉’看上去就像是一座玛瑙堆成的宝塔,散发着晶莹剔透的光芒,引诱着人心中的渴望。
贾胜看着盘中的‘宝塔肉’,拿起筷子,在‘宝塔’的顶端上点了点,可以感受到宝塔肉上的弹力,他微微一用力,筷子很顺利的破开了塔肉,一夹,从宝塔肉上夹下了一块红棕色的肉。
他握着筷子将肉凑近鼻尖嗅了嗅,然后才张口将肉吃进了口中。
舌尖首先触碰到的是红色的酱汁,带着一丝浓稠,然后才是宝塔肉的肉的口感,肥瘦刚好,味道偏向咸味,配上带着一丝微甜的酱汁,口感十分美味。
贾胜再次夹了一口,细细品尝了一番,随后,他握着筷子夹住了宝塔肉的顶端部位,高高举了起来。
盘中的‘宝塔’十分神奇的被拉长了,变成了薄薄的一片长条形的片状,成螺旋状往上延伸,就像是匹练一样。
贾胜面色淡漠的将被拉直的肉堆回了塔型,放下筷子,说道:“你合格了。” 说完,或许是因为对方不是齐修,他到是解说道:“‘宝塔肉’这道菜算是一道功夫菜,正宗的做法需要历经焯、煮、切、蒸四道步骤,其中刀工又是较为重要的一个步骤,转圈切肉的过程中既要保持肉
的厚薄适中又要保证不被切断,这需要优秀的刀工,而你完成的很不错。”
“至于味道,我吃过正宗的宝塔肉,你做的这道比起正宗的‘宝塔肉’虽然还要差一些,但已经达到了考核的标准,其中的灵气也保存了八成以上。”
“所以,你通关了。”
贾胜一副‘专业点评师’的模样,说的头头是道。
伍卫听完,高兴的内流满面道:“真不愧是考官,竟然说出了‘宝塔肉’的精髓。”
对此,贾胜只是摆了摆手,示意对方可以退下了。
在之后没多久,又有几个人上前呈上了自己的作品,只不过这些人都没有通过,只听到贾胜一声比一声不耐的声音:
“不合格,口感差,味道难吃。”
“不符合要求,不合格!”
“灵气保存不合格。”
一连好几个,通通都没有过关,二十个人已经被刷掉了六个人,唯一通关的两人就是齐修跟伍卫。
直到袁丹、将石两人上前呈上了自己的作品,通关的人数这才再次增加。
在广场上当观众的齐修,看到袁丹、将石两人呈上的作品,他忽然觉得贾胜也很不容易,即使两人做的菜味道似乎不错,但是那卖相、那食材,是真的让人无法用言语来形容。
齐修觉得,要不是他们抽中的考题要求跟卖相不搭边,这两人指不定淘汰了。
在考核时间到达最后一秒的时候,饕餮塔顶端的钟声响了起来,传遍了整个食城。考核的时间结束,这一关通关考核的人只有九个,二十个人直接被刷掉了十一... -->>
‘宝塔肉’看上去就像是一座玛瑙堆成的宝塔,散发着晶莹剔透的光芒,引诱着人心中的渴望。
贾胜看着盘中的‘宝塔肉’,拿起筷子,在‘宝塔’的顶端上点了点,可以感受到宝塔肉上的弹力,他微微一用力,筷子很顺利的破开了塔肉,一夹,从宝塔肉上夹下了一块红棕色的肉。
他握着筷子将肉凑近鼻尖嗅了嗅,然后才张口将肉吃进了口中。
舌尖首先触碰到的是红色的酱汁,带着一丝浓稠,然后才是宝塔肉的肉的口感,肥瘦刚好,味道偏向咸味,配上带着一丝微甜的酱汁,口感十分美味。
贾胜再次夹了一口,细细品尝了一番,随后,他握着筷子夹住了宝塔肉的顶端部位,高高举了起来。
盘中的‘宝塔’十分神奇的被拉长了,变成了薄薄的一片长条形的片状,成螺旋状往上延伸,就像是匹练一样。
贾胜面色淡漠的将被拉直的肉堆回了塔型,放下筷子,说道:“你合格了。” 说完,或许是因为对方不是齐修,他到是解说道:“‘宝塔肉’这道菜算是一道功夫菜,正宗的做法需要历经焯、煮、切、蒸四道步骤,其中刀工又是较为重要的一个步骤,转圈切肉的过程中既要保持肉
的厚薄适中又要保证不被切断,这需要优秀的刀工,而你完成的很不错。”
“至于味道,我吃过正宗的宝塔肉,你做的这道比起正宗的‘宝塔肉’虽然还要差一些,但已经达到了考核的标准,其中的灵气也保存了八成以上。”
“所以,你通关了。”
贾胜一副‘专业点评师’的模样,说的头头是道。
伍卫听完,高兴的内流满面道:“真不愧是考官,竟然说出了‘宝塔肉’的精髓。”
对此,贾胜只是摆了摆手,示意对方可以退下了。
在之后没多久,又有几个人上前呈上了自己的作品,只不过这些人都没有通过,只听到贾胜一声比一声不耐的声音:
“不合格,口感差,味道难吃。”
“不符合要求,不合格!”
“灵气保存不合格。”
一连好几个,通通都没有过关,二十个人已经被刷掉了六个人,唯一通关的两人就是齐修跟伍卫。
直到袁丹、将石两人上前呈上了自己的作品,通关的人数这才再次增加。
在广场上当观众的齐修,看到袁丹、将石两人呈上的作品,他忽然觉得贾胜也很不容易,即使两人做的菜味道似乎不错,但是那卖相、那食材,是真的让人无法用言语来形容。
齐修觉得,要不是他们抽中的考题要求跟卖相不搭边,这两人指不定淘汰了。
在考核时间到达最后一秒的时候,饕餮塔顶端的钟声响了起来,传遍了整个食城。考核的时间结束,这一关通关考核的人只有九个,二十个人直接被刷掉了十一... -->>
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