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第390章 请试菜
二厨就更加手忙脚乱了。
黄蓉忍了笑说道:“你先做几个深呼吸,平复一下心情再开始做菜,你这个样子是没法做菜的。以后要是做菜的时候觉得心静不下来,也可以这样先做几个深呼吸。”
二厨照办,觉得自己心情平复了一些,对着黄蓉深深的鞠了一个躬,“还请东家小姐多多指教。”
黄蓉乐了,“其实论做菜的功夫,我可比不上你们,只不过我的嘴巴比较挑剔……别愣着了,来吧。”
一开始二厨十分拘谨,但是进入了做菜的状态之后就渐渐心无旁骛了,在黄蓉的指点下,做了八个菜,其中三道菜用了西红柿,三道菜用了甜椒做配菜,还有两道菜是“辣滋味”里的招牌菜:水煮鱼和回锅肉,另配了一个西红柿鸡蛋汤。
饭菜做好之后让丫鬟们都端了过去,黄蓉也随后跟过去,只不过没露面,就隐在屏风后面。
霍子元招呼贺云锦落座,贺云锦一看这满桌子的菜眼睛就直了,忙跟霍子元告罪:“请三公子见谅,我是个无辣不欢的人,因为这些时候很少能够吃到这么地道的辣菜,实在是有些馋了。”
霍子元笑笑,让他坐下,“来者是客,何况本来这桌子菜都是替你张罗的。”
贺云锦也就不客气了。
但因为知道自己此行的目的是替人家试菜,所以并没有一开始就朝着两个辣菜下筷子,而是试吃这些有西红柿和甜椒的菜。
霍子元一看他筷子的走向,就明白了,微微一拦,指着那两碟凉菜说道:“贺公子先试试这个,看看口味如何。”
贺云锦闻言筷子一转就落在了两个凉拌菜上。不管是甜口的还是咸口的都十分清爽,而且各有特色,不禁就点了点头:“味道很不错,我原不知原来这菜竟是可以这么吃的。”
一般情况下,凉拌菜都需要用开水焯一下的,也干净,还能去掉生涩味,但这两个菜很明显是没有用开水处理过的,吃起来竟也这么好吃。
然后才去吃热菜。
因为是试菜,所以也就不必守着“食不言”的规矩,贺云锦一边吃一边品评。
黄蓉在屏风后面连连点头,心说:这贺云锦不愧是吃货里的行家,竟然见解这么独到,只吃了两口就知道做菜的厨子不是大厨。
而且,他说出来的那些不足,也非常恰当。
这一顿饭足足吃了一个时辰才吃完,宾主尽欢。
吃完饭,黄蓉又让人送过来了西红柿汁,这个是用原来的简易榨汁机做出来的,加了冰糖,味道非常好。
贺云锦只喝了一口就赞不绝口。
霍子元非常含蓄的笑着,目光偶尔飘过屏风,眼睛里却有些不满。
黄蓉一看他的样子就明白了,这家伙是嫌自己没给他弄点特别的东西吃呢,抿嘴笑了笑,悄悄离开,亲自做了一杯草莓汁。
霍子元对草莓汁谈不上有多喜欢,但是黄蓉很喜欢,还特意在杯子上放了一片切成花朵形状的圣... -->>
第390章 请试菜
二厨就更加手忙脚乱了。
黄蓉忍了笑说道:“你先做几个深呼吸,平复一下心情再开始做菜,你这个样子是没法做菜的。以后要是做菜的时候觉得心静不下来,也可以这样先做几个深呼吸。”
二厨照办,觉得自己心情平复了一些,对着黄蓉深深的鞠了一个躬,“还请东家小姐多多指教。”
黄蓉乐了,“其实论做菜的功夫,我可比不上你们,只不过我的嘴巴比较挑剔……别愣着了,来吧。”
一开始二厨十分拘谨,但是进入了做菜的状态之后就渐渐心无旁骛了,在黄蓉的指点下,做了八个菜,其中三道菜用了西红柿,三道菜用了甜椒做配菜,还有两道菜是“辣滋味”里的招牌菜:水煮鱼和回锅肉,另配了一个西红柿鸡蛋汤。
饭菜做好之后让丫鬟们都端了过去,黄蓉也随后跟过去,只不过没露面,就隐在屏风后面。
霍子元招呼贺云锦落座,贺云锦一看这满桌子的菜眼睛就直了,忙跟霍子元告罪:“请三公子见谅,我是个无辣不欢的人,因为这些时候很少能够吃到这么地道的辣菜,实在是有些馋了。”
霍子元笑笑,让他坐下,“来者是客,何况本来这桌子菜都是替你张罗的。”
贺云锦也就不客气了。
但因为知道自己此行的目的是替人家试菜,所以并没有一开始就朝着两个辣菜下筷子,而是试吃这些有西红柿和甜椒的菜。
霍子元一看他筷子的走向,就明白了,微微一拦,指着那两碟凉菜说道:“贺公子先试试这个,看看口味如何。”
贺云锦闻言筷子一转就落在了两个凉拌菜上。不管是甜口的还是咸口的都十分清爽,而且各有特色,不禁就点了点头:“味道很不错,我原不知原来这菜竟是可以这么吃的。”
一般情况下,凉拌菜都需要用开水焯一下的,也干净,还能去掉生涩味,但这两个菜很明显是没有用开水处理过的,吃起来竟也这么好吃。
然后才去吃热菜。
因为是试菜,所以也就不必守着“食不言”的规矩,贺云锦一边吃一边品评。
黄蓉在屏风后面连连点头,心说:这贺云锦不愧是吃货里的行家,竟然见解这么独到,只吃了两口就知道做菜的厨子不是大厨。
而且,他说出来的那些不足,也非常恰当。
这一顿饭足足吃了一个时辰才吃完,宾主尽欢。
吃完饭,黄蓉又让人送过来了西红柿汁,这个是用原来的简易榨汁机做出来的,加了冰糖,味道非常好。
贺云锦只喝了一口就赞不绝口。
霍子元非常含蓄的笑着,目光偶尔飘过屏风,眼睛里却有些不满。
黄蓉一看他的样子就明白了,这家伙是嫌自己没给他弄点特别的东西吃呢,抿嘴笑了笑,悄悄离开,亲自做了一杯草莓汁。
霍子元对草莓汁谈不上有多喜欢,但是黄蓉很喜欢,还特意在杯子上放了一片切成花朵形状的圣... -->>
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