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松鼠鱼是汉族名菜之一,通常以黄鱼、鲤鱼等鱼类为原料,将鱼尽去鱼鳞、鱼鳃、内脏,然后再用刀,从胸腹鱼鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈成半刀,用刀略拍,然后剔除下两面鱼肉。
总之,不管如何说,松鼠鱼是一种极为考验刀工的菜肴。
这道菜肴,实际上来说,就刀工难度相比,其实跟之前的孔雀开屏鱼有着异曲同工之妙。
陈少哲没有获得最强食神系统的时候,曾经做了一道孔雀开屏鱼,技惊四座。更何况,现在有了最强食神系统,而且还在拥有食魂的情况下做这道松鼠鱼了!
这松鼠鱼要是做的极好了,便是色泽鲜艳、鲜嫩酥香,酸甜可口,让人吃了简直是欲罢不能。故而相传清朝乾隆皇帝下江南的时候,便是极为喜欢这道菜肴,顺便还将做出这道菜肴的一位厨师,直接是封了厨神!
这可真的是凭借着一个菜肴,就此一步登天了。在清代,被封为厨神的厨师,与一个行省的巡抚,拥有着平起平坐的权力。毕竟在美食至尊的蓝星上面,厨师的地位是极高的,而且厨神算是厨师中的精锐中的精锐了,与巡抚大人平起平坐,似乎并没有什么不妥。
要知道,在蓝星上,明代一位暴君虽然脾气暴躁,动不动就格杀宫人,但是对于宫内的厨师,态度竟然是很是恭敬。由此可见厨师在美食至尊的蓝星上的地位了。
如今这道可以让人凭着一道菜肴封神的“松鼠鱼”,则是经过了数百年的时光,然后流转到了陈少哲的手里。
静心抚摸着案板上的黄鱼,脑海里微微勾勒着松鼠鱼的做法,隐隐之间,陈少哲感觉自己似乎能够沟通数百年前的先人,然后和穿越数百年灵魂的先人意识结合在一起,来共同完成这道松鼠鱼的菜肴。
陈少哲其实并不知道这是怎么回事,但是就是感觉,冥冥之中,已经是自有定数。
“系统,你能否检测到来自数百年前,我华夏先人的意识?”陈少哲问道。
“无法检测,即使是系统,也检测不到能够穿越时空的意识……”系统缓缓说道:“或许是宿主你的厨艺精神感动了先人,所以你在做他成名菜肴的时候,你们之间隐隐会有着一些连系统都解释不清楚的沟通。”
“原来如此……”陈少哲抚摸着案板上的黄鱼,然后喃喃说道:“这么说,我感悟的厨道,应该是正确的。让天下厨艺联盟组织通通滚蛋,还华夏厨艺界,一个晴朗的天空!”
心中念头通达,陈少哲右手操起菜刀,然后银光飞舞。隐隐之间,陈少哲的手臂上,顿时浮现了一个淡淡的火红色虚影。
中华低级食魂,烈火蛟蛇!
只有陈少哲能够看得见的低级食魂烈火蛟蛇,一从臂膀上出来,便是直接钻入了漫天飞舞的银色刀光之中。
食魂融合了银色的刀光,让银色的刀光变得极为璀璨耀眼了起来。
满是耀眼的刀光,以一种极为精巧的方式,游走在黄鱼的身上。凡是所到游走之处,鱼鳞尽数崩落,犹如繁花撒地,遍地生涟漪。
摄影师见到了这个场面,顿时瞠目结舌了起来,他从来没有想到过,有人会将剔除鱼鳞这件事,做的如此美丽动力。
虽然摄影师已经是惊呆了,但是他还是调转镜头,将镜头对准了陈少哲。
几乎在一瞬间,大屏幕上立刻就出现了陈少哲剔除鱼鳞的美妙场面,顿时让所有人觉得,这不单单是一份剔除鱼鳞的工作,更多的,还有一份意境在里面。
这个时候,陈少哲平日所读的诗书,在这里都尽数运用了出来。
虽然陈少哲从头到尾没有说过一句话,但是大家就是感觉,陈少哲每一个动作里面,都有着禅意在流淌。
刀光流转之后,陈少哲将黄鱼身上的鱼鳞,已经尽数除去。而后陈少哲手法一转,将鱼鳃也剔除,剖开鱼腹,以极为熟练的手法将黄鱼的鱼腹清膛。
刀光流转,陈少哲动作实在是太快太熟练了,所有观看大屏幕的观众们,顿时不由得纷纷咋舌了起来。
然而,更为惊艳的,还在后面。
陈少哲运用着已经被食魂附身的菜刀,然后直接是一道银光,划过了鱼的背部。
这道银光划过之后,整条鱼就再也没有了动静。
正当所有人都疑惑不解的时候,此时微微抬头的严师傅,正好看到了这一幕。
“要开了。”
严师傅眼神一凝,然后沉声说道。
他怎么都没有想到,陈少哲竟然会这种上乘的刀法。
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松鼠鱼是汉族名菜之一,通常以黄鱼、鲤鱼等鱼类为原料,将鱼尽去鱼鳞、鱼鳃、内脏,然后再用刀,从胸腹鱼鳍处下刀,将鱼头切下,然后再从下颌处下刀,将鱼头劈成半刀,用刀略拍,然后剔除下两面鱼肉。
总之,不管如何说,松鼠鱼是一种极为考验刀工的菜肴。
这道菜肴,实际上来说,就刀工难度相比,其实跟之前的孔雀开屏鱼有着异曲同工之妙。
陈少哲没有获得最强食神系统的时候,曾经做了一道孔雀开屏鱼,技惊四座。更何况,现在有了最强食神系统,而且还在拥有食魂的情况下做这道松鼠鱼了!
这松鼠鱼要是做的极好了,便是色泽鲜艳、鲜嫩酥香,酸甜可口,让人吃了简直是欲罢不能。故而相传清朝乾隆皇帝下江南的时候,便是极为喜欢这道菜肴,顺便还将做出这道菜肴的一位厨师,直接是封了厨神!
这可真的是凭借着一个菜肴,就此一步登天了。在清代,被封为厨神的厨师,与一个行省的巡抚,拥有着平起平坐的权力。毕竟在美食至尊的蓝星上面,厨师的地位是极高的,而且厨神算是厨师中的精锐中的精锐了,与巡抚大人平起平坐,似乎并没有什么不妥。
要知道,在蓝星上,明代一位暴君虽然脾气暴躁,动不动就格杀宫人,但是对于宫内的厨师,态度竟然是很是恭敬。由此可见厨师在美食至尊的蓝星上的地位了。
如今这道可以让人凭着一道菜肴封神的“松鼠鱼”,则是经过了数百年的时光,然后流转到了陈少哲的手里。
静心抚摸着案板上的黄鱼,脑海里微微勾勒着松鼠鱼的做法,隐隐之间,陈少哲感觉自己似乎能够沟通数百年前的先人,然后和穿越数百年灵魂的先人意识结合在一起,来共同完成这道松鼠鱼的菜肴。
陈少哲其实并不知道这是怎么回事,但是就是感觉,冥冥之中,已经是自有定数。
“系统,你能否检测到来自数百年前,我华夏先人的意识?”陈少哲问道。
“无法检测,即使是系统,也检测不到能够穿越时空的意识……”系统缓缓说道:“或许是宿主你的厨艺精神感动了先人,所以你在做他成名菜肴的时候,你们之间隐隐会有着一些连系统都解释不清楚的沟通。”
“原来如此……”陈少哲抚摸着案板上的黄鱼,然后喃喃说道:“这么说,我感悟的厨道,应该是正确的。让天下厨艺联盟组织通通滚蛋,还华夏厨艺界,一个晴朗的天空!”
心中念头通达,陈少哲右手操起菜刀,然后银光飞舞。隐隐之间,陈少哲的手臂上,顿时浮现了一个淡淡的火红色虚影。
中华低级食魂,烈火蛟蛇!
只有陈少哲能够看得见的低级食魂烈火蛟蛇,一从臂膀上出来,便是直接钻入了漫天飞舞的银色刀光之中。
食魂融合了银色的刀光,让银色的刀光变得极为璀璨耀眼了起来。
满是耀眼的刀光,以一种极为精巧的方式,游走在黄鱼的身上。凡是所到游走之处,鱼鳞尽数崩落,犹如繁花撒地,遍地生涟漪。
摄影师见到了这个场面,顿时瞠目结舌了起来,他从来没有想到过,有人会将剔除鱼鳞这件事,做的如此美丽动力。
虽然摄影师已经是惊呆了,但是他还是调转镜头,将镜头对准了陈少哲。
几乎在一瞬间,大屏幕上立刻就出现了陈少哲剔除鱼鳞的美妙场面,顿时让所有人觉得,这不单单是一份剔除鱼鳞的工作,更多的,还有一份意境在里面。
这个时候,陈少哲平日所读的诗书,在这里都尽数运用了出来。
虽然陈少哲从头到尾没有说过一句话,但是大家就是感觉,陈少哲每一个动作里面,都有着禅意在流淌。
刀光流转之后,陈少哲将黄鱼身上的鱼鳞,已经尽数除去。而后陈少哲手法一转,将鱼鳃也剔除,剖开鱼腹,以极为熟练的手法将黄鱼的鱼腹清膛。
刀光流转,陈少哲动作实在是太快太熟练了,所有观看大屏幕的观众们,顿时不由得纷纷咋舌了起来。
然而,更为惊艳的,还在后面。
陈少哲运用着已经被食魂附身的菜刀,然后直接是一道银光,划过了鱼的背部。
这道银光划过之后,整条鱼就再也没有了动静。
正当所有人都疑惑不解的时候,此时微微抬头的严师傅,正好看到了这一幕。
“要开了。”
严师傅眼神一凝,然后沉声说道。
他怎么都没有想到,陈少哲竟然会这种上乘的刀法。
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