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甚至用了两个时辰去找书籍研究这鲩鱼。
不过，段千雪翻了很多的书籍，也没有一本能将这鲩鱼剖析如杨萧一般透彻。
当然，如果她能找到一本叫做“百度百科”的书，或许就没问题了，不过在这个时代，看来是不可能了。
既然找不到，段千雪也就暂时放弃了，如今的当务之急还是要准备眼下这桌菜，因为今天清河县大小官员要宴请的人可是从长安来的褚遂良。
她知道这褚遂良的父亲就是秦王府十八学士中的一人，主管文学的褚亮。
而褚遂良本人也是深的秦王信任的“弘文院”管事，要知道自己的父亲，护府将军段志玄也在秦王府工作，必定与这褚亮父子熟络。
如果褚遂良能被自己的厨艺折服，回去后通过他父亲或自己与她父亲面前夸奖她几句，或许父亲会答应自己学厨的意愿。
想到这里，段千雪则是更加的认真了，在完成了一道“天满楼”的招牌菜“麻辣豆羹”之后，今天也只剩这最后一道菜了，“醋鱼”，这道菜可以说对其也是极大的挑战。
段千雪是齐州人，也就是当今的济南一代，那里因为地处山东，所以是我国八大菜系，鲁菜的发源地。
因此，段千雪在年少时所接触的，也大多为鲁菜，而鱼，更是鲁菜中最重要的食材，其中最有名的，传承也最久远的就是鲁菜的代表菜“糖醋黄河鲤鱼”。
不过，今天来的褚遂良却并不是齐州人，而是出生在浙江一代，浙菜虽然也同为我国八大菜系之一，浙菜与鲁菜也都以酸爽为主。
但他们还是有着本质上的区别，那就是浙菜喜酸，而鲁菜则以酸甜为主，虽然紧一字之差，在厨师的面前却像是一道不可逾越的鸿沟。
也正是因为这个原因，段千雪才临时更换了菜单，将“糖醋黄河鲤鱼”，换成了浙菜的招牌“醋鱼”。
对段千雪来说，这就是一次挑战，不但是为了讨好这褚遂良，同时也是对自己的一次考验。
然而，就在段千雪打算做这最后一道醋鱼的时候，后院看门的家丁却匆忙跑进了后厨，一脸的焦急，虽然被门外的帮厨拦住了，但却一直吵着要见段千雪。
段千雪听到了那边的骚动，怒气冲冲的走了过去。
“怎么了？怎么这么吵？”
那帮厨指了指那个家丁道。
“段师傅，这家伙说有事找你。”
段千雪一愣，然后看向那个家丁。
“你找我？不知道我在忙吗？”
那家丁点了点头，然后焦急道。
“段小姐，不是我要找你，是你们段家的家丁来了，说府上出了大事，让你即刻回府。”
段千雪一惊。
“什么？那家丁人在哪儿呢？”
“就在后门外。”
段千雪有些急了，毕竟自己这一出来就是一个多月。
“走，带我去见他。”
“是。”
说着，段千雪便跟着那家丁走出了后厨，同时那平时刚毅的面庞上也攀上了一抹焦急的绯红。
而就在段千雪离开的一瞬间，身为副主厨的梁立行问了一句。
“千雪，你走了这鱼怎么办？”
段千雪移动的脚步没有丝毫的停歇。
“等我回来弄。”
说完，段千雪的身影便消失在了夜色之中。
甚至用了两个时辰去找书籍研究这鲩鱼。
不过，段千雪翻了很多的书籍，也没有一本能将这鲩鱼剖析如杨萧一般透彻。
当然，如果她能找到一本叫做“百度百科”的书，或许就没问题了，不过在这个时代，看来是不可能了。
既然找不到，段千雪也就暂时放弃了，如今的当务之急还是要准备眼下这桌菜，因为今天清河县大小官员要宴请的人可是从长安来的褚遂良。
她知道这褚遂良的父亲就是秦王府十八学士中的一人，主管文学的褚亮。
而褚遂良本人也是深的秦王信任的“弘文院”管事，要知道自己的父亲，护府将军段志玄也在秦王府工作，必定与这褚亮父子熟络。
如果褚遂良能被自己的厨艺折服，回去后通过他父亲或自己与她父亲面前夸奖她几句，或许父亲会答应自己学厨的意愿。
想到这里，段千雪则是更加的认真了，在完成了一道“天满楼”的招牌菜“麻辣豆羹”之后，今天也只剩这最后一道菜了，“醋鱼”，这道菜可以说对其也是极大的挑战。
段千雪是齐州人，也就是当今的济南一代，那里因为地处山东，所以是我国八大菜系，鲁菜的发源地。
因此，段千雪在年少时所接触的，也大多为鲁菜，而鱼，更是鲁菜中最重要的食材，其中最有名的，传承也最久远的就是鲁菜的代表菜“糖醋黄河鲤鱼”。
不过，今天来的褚遂良却并不是齐州人，而是出生在浙江一代，浙菜虽然也同为我国八大菜系之一，浙菜与鲁菜也都以酸爽为主。
但他们还是有着本质上的区别，那就是浙菜喜酸，而鲁菜则以酸甜为主，虽然紧一字之差，在厨师的面前却像是一道不可逾越的鸿沟。
也正是因为这个原因，段千雪才临时更换了菜单，将“糖醋黄河鲤鱼”，换成了浙菜的招牌“醋鱼”。
对段千雪来说，这就是一次挑战，不但是为了讨好这褚遂良，同时也是对自己的一次考验。
然而，就在段千雪打算做这最后一道醋鱼的时候，后院看门的家丁却匆忙跑进了后厨，一脸的焦急，虽然被门外的帮厨拦住了，但却一直吵着要见段千雪。
段千雪听到了那边的骚动，怒气冲冲的走了过去。
“怎么了？怎么这么吵？”
那帮厨指了指那个家丁道。
“段师傅，这家伙说有事找你。”
段千雪一愣，然后看向那个家丁。
“你找我？不知道我在忙吗？”
那家丁点了点头，然后焦急道。
“段小姐，不是我要找你，是你们段家的家丁来了，说府上出了大事，让你即刻回府。”
段千雪一惊。
“什么？那家丁人在哪儿呢？”
“就在后门外。”
段千雪有些急了，毕竟自己这一出来就是一个多月。
“走，带我去见他。”
“是。”
说着，段千雪便跟着那家丁走出了后厨，同时那平时刚毅的面庞上也攀上了一抹焦急的绯红。
而就在段千雪离开的一瞬间，身为副主厨的梁立行问了一句。
“千雪，你走了这鱼怎么办？”
段千雪移动的脚步没有丝毫的停歇。
“等我回来弄。”
说完，段千雪的身影便消失在了夜色之中。