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人多就是力量大,几个棒小伙抬着猎物一路轻松的就回到村里。村里人看到抬回来的猎物都有些吃惊,这都多少年没见野猪,狍子和梅花鹿了,以前倒是有,但是那三年自然灾害霍霍的厉害,几乎已经绝迹了,没想到有生之年还能再一次见到,大家都乐呵的不得了。
抬到大队部的路上,一路跟了很多人,都想看看热闹啊!平时的娱乐不多,好不容易有件新鲜事,又能分到肉,谁也不想落下。
等抬到大队部的时候,全村的人几乎都到齐了,村民们看到野猪、狍子、梅花鹿个头都不小,心里兴奋不已,这回能多分点肉解解馋了。
初夏见一会杀猪的场面会很血腥,于是给村长打了声招呼,拉着张建设就回了家。
村长看着人来的差不多了,跟村里的村干部商量了一下分配的方式,野猪皮、狍皮、鹿茸上面的都卖到县里的收购站那里,卖的钱算集体收入,等到年底的时候和公分一起发给村民。野猪肉、狍子肉、鹿肉,按照大家的喜好,根据人头平均分配。至于猪下水、猪头、鹿鞭、鹿尾什么的谁想要就折算成肉,少分点肉就行了。
宣布了以后,得到大伙的同意,村长才让村里的杀猪能手张大脑袋动手。
张大脑袋手拿杀猪刀,先把猪血放干净,因为不知道猪死了多长时间,猪血就没有接,任它流光。
先卸下猪头,然后开始剥皮,张大脑袋不愧是杀猪能手,没几分钟就把猪皮剥好了,而且还完好无损。
大约有十几厘米的两颗獠牙也被张大脑袋给拨下来分给小孩子们了,据说野猪牙可以辟邪,得到野猪牙的孩子得瑟的不行,朝没有得到的孩子显摆,顿时没有得到的小孩子不干了。‘哇哇’大哭起来,大人们开始哄着,一时间哭闹声、诱哄声闹成了一团,大人们没好气的骂了几句张大脑袋。张大脑袋也不生气,‘呵呵’笑着,很有幸灾乐祸的即视感。
张大脑袋拿刀剖开野猪肚子,拉出猪肝、猪大肠等猪下水,递给旁边负责清洗的人。
等处理完野猪。接下来就是狍子了,依然是按照以上的步骤,一步一步的处理。
等把袍子也处理完以后,张大脑袋的大脑门上都开始冒出细汗来了,她媳妇很细心,早就准备好了干净的毛巾,伸到他脑门上给他擦干净,一旁的众人打趣道:“吆喝,我说张大脑袋可以啊,这媳妇娶得真是值了。”
“就是就是。你看贤惠的,张大脑袋还没有开口呢,人家早就给擦干净了。”
“是啊是啊,以后啊,找媳妇就找这样的。”
………………………………………………………………………
张大脑袋的媳妇早就害羞的低下了头,只有张大脑袋好脾气的依然乐呵呵的,样子很是自豪,颇有些我的媳妇就是好的王八之气。
最后要处理的是梅花鹿,这个张大脑袋处理不了,只能找村里有经验的老人。这个人早就找好了,就是现在村里年纪最大辈分最高的张老太爷。
张老太爷今年八十岁了,头发已经花白了,脸上的也布满了皱纹。但是身体确实硬朗,干起活来丝毫不输大小伙子。
接过张大脑袋递过来的刀,张老太爷快速的在喉咙那割了一刀,慢慢的开始放血,等一滴也没有了,张老太爷才进行下一步剥皮。先从四肢那开始剥起,别以为很简单,这是很难的一步,一个不小心就会把皮剥坏了,张老太爷的技术真不是盖的,行云如流水般的就把皮剥好了。
张大脑袋拿过去一瞧,顿时竖起了大拇指,这皮剥的很是均匀,厚薄程度一样,并且皮上一点肉都没有占到,不服不行啊,姜还是老的辣啊!
一个下午的时间总算是处理完了,肉不多,一家也就能分二三斤肉,众人还是很满足的,有总比没有强吧!何况这还是白得的呢。
小孩们早就回家端来了盆子排队等着分肉呢。
这时候,初夏和张建设才在两个儿子的拽拉下过来了。
来的早不如来的巧,刚站定,村长就嚷嚷着,“老少爷们们注意了啊,开始排队,咱们分肉了。”
大伙听到开始了,都安静了下来。
分肉还是村长负责,割肉就由张大脑袋负责,村长分东西都是老油条了,谁家几口人他都很清楚,很快计算出斤两,张大脑袋的割肉技术也不是盖的,一刀下去,误差不超过一两。
这个时候大家都愿意要肥肉,肥肉可以滤油,这样就能省下几顿油钱了。
初夏家倒是无所谓,反正家里不缺肉吃,张建设知道小媳妇挑食的很,爱吃瘦肉不爱吃肥肉,就都要了瘦肉,村长一瞧,咋一点肥肉都不要呢?奇怪的问道:“建设,你咋都要瘦肉呢,思想觉悟高也不用用在这时候,... -->>
人多就是力量大,几个棒小伙抬着猎物一路轻松的就回到村里。村里人看到抬回来的猎物都有些吃惊,这都多少年没见野猪,狍子和梅花鹿了,以前倒是有,但是那三年自然灾害霍霍的厉害,几乎已经绝迹了,没想到有生之年还能再一次见到,大家都乐呵的不得了。
抬到大队部的路上,一路跟了很多人,都想看看热闹啊!平时的娱乐不多,好不容易有件新鲜事,又能分到肉,谁也不想落下。
等抬到大队部的时候,全村的人几乎都到齐了,村民们看到野猪、狍子、梅花鹿个头都不小,心里兴奋不已,这回能多分点肉解解馋了。
初夏见一会杀猪的场面会很血腥,于是给村长打了声招呼,拉着张建设就回了家。
村长看着人来的差不多了,跟村里的村干部商量了一下分配的方式,野猪皮、狍皮、鹿茸上面的都卖到县里的收购站那里,卖的钱算集体收入,等到年底的时候和公分一起发给村民。野猪肉、狍子肉、鹿肉,按照大家的喜好,根据人头平均分配。至于猪下水、猪头、鹿鞭、鹿尾什么的谁想要就折算成肉,少分点肉就行了。
宣布了以后,得到大伙的同意,村长才让村里的杀猪能手张大脑袋动手。
张大脑袋手拿杀猪刀,先把猪血放干净,因为不知道猪死了多长时间,猪血就没有接,任它流光。
先卸下猪头,然后开始剥皮,张大脑袋不愧是杀猪能手,没几分钟就把猪皮剥好了,而且还完好无损。
大约有十几厘米的两颗獠牙也被张大脑袋给拨下来分给小孩子们了,据说野猪牙可以辟邪,得到野猪牙的孩子得瑟的不行,朝没有得到的孩子显摆,顿时没有得到的小孩子不干了。‘哇哇’大哭起来,大人们开始哄着,一时间哭闹声、诱哄声闹成了一团,大人们没好气的骂了几句张大脑袋。张大脑袋也不生气,‘呵呵’笑着,很有幸灾乐祸的即视感。
张大脑袋拿刀剖开野猪肚子,拉出猪肝、猪大肠等猪下水,递给旁边负责清洗的人。
等处理完野猪。接下来就是狍子了,依然是按照以上的步骤,一步一步的处理。
等把袍子也处理完以后,张大脑袋的大脑门上都开始冒出细汗来了,她媳妇很细心,早就准备好了干净的毛巾,伸到他脑门上给他擦干净,一旁的众人打趣道:“吆喝,我说张大脑袋可以啊,这媳妇娶得真是值了。”
“就是就是。你看贤惠的,张大脑袋还没有开口呢,人家早就给擦干净了。”
“是啊是啊,以后啊,找媳妇就找这样的。”
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张大脑袋的媳妇早就害羞的低下了头,只有张大脑袋好脾气的依然乐呵呵的,样子很是自豪,颇有些我的媳妇就是好的王八之气。
最后要处理的是梅花鹿,这个张大脑袋处理不了,只能找村里有经验的老人。这个人早就找好了,就是现在村里年纪最大辈分最高的张老太爷。
张老太爷今年八十岁了,头发已经花白了,脸上的也布满了皱纹。但是身体确实硬朗,干起活来丝毫不输大小伙子。
接过张大脑袋递过来的刀,张老太爷快速的在喉咙那割了一刀,慢慢的开始放血,等一滴也没有了,张老太爷才进行下一步剥皮。先从四肢那开始剥起,别以为很简单,这是很难的一步,一个不小心就会把皮剥坏了,张老太爷的技术真不是盖的,行云如流水般的就把皮剥好了。
张大脑袋拿过去一瞧,顿时竖起了大拇指,这皮剥的很是均匀,厚薄程度一样,并且皮上一点肉都没有占到,不服不行啊,姜还是老的辣啊!
一个下午的时间总算是处理完了,肉不多,一家也就能分二三斤肉,众人还是很满足的,有总比没有强吧!何况这还是白得的呢。
小孩们早就回家端来了盆子排队等着分肉呢。
这时候,初夏和张建设才在两个儿子的拽拉下过来了。
来的早不如来的巧,刚站定,村长就嚷嚷着,“老少爷们们注意了啊,开始排队,咱们分肉了。”
大伙听到开始了,都安静了下来。
分肉还是村长负责,割肉就由张大脑袋负责,村长分东西都是老油条了,谁家几口人他都很清楚,很快计算出斤两,张大脑袋的割肉技术也不是盖的,一刀下去,误差不超过一两。
这个时候大家都愿意要肥肉,肥肉可以滤油,这样就能省下几顿油钱了。
初夏家倒是无所谓,反正家里不缺肉吃,张建设知道小媳妇挑食的很,爱吃瘦肉不爱吃肥肉,就都要了瘦肉,村长一瞧,咋一点肥肉都不要呢?奇怪的问道:“建设,你咋都要瘦肉呢,思想觉悟高也不用用在这时候,... -->>
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