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59文学 www.59wx.cc,花样公公无错无删减全文免费阅读!

    叶凡也无可奈何,来都来了,还能有什么其他办法,干呗!

    绕着小厨房转了两圈之后,看着做菜的庖厨噼噼啪啪的切着菜,还有的在稀里哗啦翻炒着,阵阵香气也是扑鼻而来。

    “羊肉水晶角儿出锅喽!”

    只听一个厨子端起炒锅,口中似唱非唱的吆喝出了一道菜名,一个在旁边忙活的小太监,也是急忙的递上了一个金碧灿灿的菜盘。

    盛好,出锅。

    顿时整个小厨房里面香气扑鼻,叶凡也是被这一道菜给吸引起了食欲出来,毕竟他两顿没吃,只用了半块糙饼垫了垫肚子,一个大活人这点东西哪够。

    “胡椒醋鲜虾,起锅喽!”

    “五味蒸鸡,起笼装盘!”

    紧接着又是几道吆喝声起,一时之间,整个小厨房里面是香气四溢,热气腾腾的美味佳肴也是按着次序,一道一道的盛到了各种豪华器皿之中。

    叶凡上大学的时候学的就是历史专业,又单独研究过明朝之事,对于皇上用膳也是略懂一些。

    在明朝的皇宫之中,负责皇上膳食的除了尚膳监之外,还有两个机构,一个是负责外出采办光禄寺,还有一个专门伺候皇上用膳的尚食局。

    每天早上,光禄寺都将草拟好的菜单交给皇上过目,通过后皇上的应允后,再转交给尚膳监的庖厨们精心烹调,然后由尚食局的太监宫女们伺候皇上用餐。

    采买和烹调的繁复就不用说了,单是尚食局伺候用餐就有许多规矩。

    到了吃饭时间,皇上易服洗手坐定之后,就开始由太监们传膳,传膳可不是一件轻松的活儿,每道菜出来之后,都要先盖上一层黄绢后放在食盒里面。

    食盒上还得撑着一把黄曲伞,伞上匝边必须挂着数十个金铃,缺一不可,传膳的太监们将食盒顶在头上,叮叮当当鱼贯而入。

    这覆绢、撑伞、挂铃铛都是有讲究的。

    原来是上菜的这一路上,所过之处无不是绿树成荫,鸟雀啾啾,面对这色香味俱全的珍馐美味,保不准会有哪个胆大妄为的鸟雀,会来一个先尝为快。

    万一它们排出的污秽之物落到菜里,那可了不得了,轻则都是杀头没命的死罪,因此太监们也是想出这么个法子,保证御膳不受“打扰”。

    千辛万苦的将膳食送到皇上的面前,太监们还得跪进食物,这还不算罗嗦的,传膳的太监们还必须用领巾将口鼻掩好,以免呼出的气息影响菜肴。

    等到菜上齐了,就由皇帝亲点菜肴,太监夹而进之。

    说到这个吃菜,皇上们也是很有讲究的,一般都是分三道步骤,先荤中面后喝汤,了事之后还得再喝一杯绿豆泡的清茶,这一餐才算是完事。

    皇上吃完了饭,就要去御花园里面散心遛弯,消化腹中的膳食,这个时候便是宫女太监们高兴的时候了。

    因为之前吃的珍馐佳肴,皇上都只是象征性的动一下筷子,剩下的那些几乎未动的美味,也都会毫不吝啬的悉数赏给他们享用。

    叶凡看了一眼摆好的菜盘食盒,数了一下,正好十二道菜,心里面略有疑惑。

    一个长公主,即便是和皇上一个辈分,再深一点是皇上的亲妹妹,可是这上十二道菜,也是颇有些不合规矩。

    明朝皇宫有规定,只有皇上用膳的时候,才能上十二道菜,也是最少的御膳菜数,这一个长公主,又如何能获得如此大的恩宠?

    “哎,谁是你们的总管,快点出来瞧瞧。”

    正在这时,一个年纪大概四十来岁的太监,身穿紫色麒麟袍服,气宇轩昂,好不气派。

    “哎呦,马公公您怎么亲自到这儿来了,小人是这儿的总管,见过马公公了。”

    说着话,一个肥胖的浑身油腻,脸上横肉滋生的胖太监,急急忙忙的从外面赶了进来,对着这个马公公行了一个大礼。

    叶凡方才被李公公封的是小厨房的掌司一职,说白了也就和之前对付他的那个胖监工差不多,不过官衔比他大上一点。

    毕竟那个胖监工虽说有张公公给他撑腰,可他不是太监,没有晋升的空间。

    而这个胖太监则是这小厨房的总管太监,虽说上面还有提督掌印一职,但这毕竟不是御膳房,也没有那么多的规矩,这总管太监就已经是最大的官衔了。

    “咱家是奉皇上旨意,来和你们交代一下,晌午天该传膳了,今儿个皇上陪着仙灵公主一起用膳,你们可得给... -->>

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