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餐厅领班似乎并不清楚各种杯子的区别,很有礼貌的询问王怡媛究竟需要更换哪种杯子。
王怡媛也有点意外,明明各方面服务都很到位的一家餐厅,从装修等地方看起来也算是比较高档的,但是提供的杯子居然会与客人所点的酒不配套,就凭这一点,一下子就拉低了这家餐厅的档次。
“刚才你们提供的是碟形香槟杯,但我们点的是起泡酒,太过敞开的杯口会使得气泡会迅速消失,不适合拢住酒的香气。所以这种杯子一般只在婚庆等场合用来叠成塔造势,图个喜庆而已,并不适合品鉴香槟或者起泡酒。你帮我换一个郁金香型香槟杯吧。”
王怡媛指出了两种杯子的区别,语气中明显带着对餐厅工作人员知识欠缺的不满。
餐厅领班有些尴尬,赶紧解释了一下:“非常抱歉,我们餐厅才刚刚开业,原本老板聘请了一个国外的调酒师来给我们培训酒类知识,同时也委托他进口一批香槟的,但那个调酒师的行程出现了问题,好像出关时遇到障碍了,所以没有及时赶过来。之前餐厅开业的宣传已经发布出去,我们也只好先开始营业,所以我们现在没办法提供香槟,而且我们之前也就只是经过了服务礼仪和西餐礼仪的培训,对酒品这一块实在不熟悉。若因此给您带来不愉快,还请谅解。”
王怡媛点点头:“原来是这样。你们餐厅居然自己从国外进口酒,成本很高啊。”
“抱歉,成本问题我并不清楚,没办法回答您的问题。”
“哦,没关系,我也就是随口一说而已。你帮我换一下杯子就好。对了,顺便多拿两个来帮他们也换一下。”
领班闻言更是局促了,沉吟一会后才开口道:“这位尊敬的女士,能不能麻烦您到我们吧台看一下,我不知道哪种杯子才是您所说的郁金香型香槟杯。或者如果您要与朋友聊天,没有时间亲自去选的话,我去取一些杯子来请您选,您看可以吗?”
领班很年轻,说完脸都有些红了。
王怡媛突然有些后悔提出换杯子的事情,现在弄得好像自己是个蛮横的顾客在欺负服务生一样。但当她转头看见陈阳一副憋着笑的神情时,牛脾气又上来了。不行,一定得让这个土得掉渣的土豪看看什么才是真正的品鉴起泡酒的方式。
打定主意后,王怡媛便站起身来随着餐厅领班去了吧台选杯子。
倪俊看着王怡媛离开,问向陈阳:“你不说句话?”
“没什么可说的啊。她就那性格,让她炫耀一下比让她捡着钱还高兴。她要闹腾,就随她喜欢吧。”陈阳一脸的无所谓。
“我不是说圈圈,我是说你怎么会选在这里吃饭。她也许不知道,但我知道你吃西餐一直是很喜欢用香槟当餐前和佐餐酒的,怎么会来这家没有提供香槟的西餐厅?”
陈阳看到王怡媛已经离开很远了,于是往前靠在了餐桌上,小声说道:“我在等一个人。”
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餐厅领班似乎并不清楚各种杯子的区别,很有礼貌的询问王怡媛究竟需要更换哪种杯子。
王怡媛也有点意外,明明各方面服务都很到位的一家餐厅,从装修等地方看起来也算是比较高档的,但是提供的杯子居然会与客人所点的酒不配套,就凭这一点,一下子就拉低了这家餐厅的档次。
“刚才你们提供的是碟形香槟杯,但我们点的是起泡酒,太过敞开的杯口会使得气泡会迅速消失,不适合拢住酒的香气。所以这种杯子一般只在婚庆等场合用来叠成塔造势,图个喜庆而已,并不适合品鉴香槟或者起泡酒。你帮我换一个郁金香型香槟杯吧。”
王怡媛指出了两种杯子的区别,语气中明显带着对餐厅工作人员知识欠缺的不满。
餐厅领班有些尴尬,赶紧解释了一下:“非常抱歉,我们餐厅才刚刚开业,原本老板聘请了一个国外的调酒师来给我们培训酒类知识,同时也委托他进口一批香槟的,但那个调酒师的行程出现了问题,好像出关时遇到障碍了,所以没有及时赶过来。之前餐厅开业的宣传已经发布出去,我们也只好先开始营业,所以我们现在没办法提供香槟,而且我们之前也就只是经过了服务礼仪和西餐礼仪的培训,对酒品这一块实在不熟悉。若因此给您带来不愉快,还请谅解。”
王怡媛点点头:“原来是这样。你们餐厅居然自己从国外进口酒,成本很高啊。”
“抱歉,成本问题我并不清楚,没办法回答您的问题。”
“哦,没关系,我也就是随口一说而已。你帮我换一下杯子就好。对了,顺便多拿两个来帮他们也换一下。”
领班闻言更是局促了,沉吟一会后才开口道:“这位尊敬的女士,能不能麻烦您到我们吧台看一下,我不知道哪种杯子才是您所说的郁金香型香槟杯。或者如果您要与朋友聊天,没有时间亲自去选的话,我去取一些杯子来请您选,您看可以吗?”
领班很年轻,说完脸都有些红了。
王怡媛突然有些后悔提出换杯子的事情,现在弄得好像自己是个蛮横的顾客在欺负服务生一样。但当她转头看见陈阳一副憋着笑的神情时,牛脾气又上来了。不行,一定得让这个土得掉渣的土豪看看什么才是真正的品鉴起泡酒的方式。
打定主意后,王怡媛便站起身来随着餐厅领班去了吧台选杯子。
倪俊看着王怡媛离开,问向陈阳:“你不说句话?”
“没什么可说的啊。她就那性格,让她炫耀一下比让她捡着钱还高兴。她要闹腾,就随她喜欢吧。”陈阳一脸的无所谓。
“我不是说圈圈,我是说你怎么会选在这里吃饭。她也许不知道,但我知道你吃西餐一直是很喜欢用香槟当餐前和佐餐酒的,怎么会来这家没有提供香槟的西餐厅?”
陈阳看到王怡媛已经离开很远了,于是往前靠在了餐桌上,小声说道:“我在等一个人。”
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