59文学 www.59wx.cc,最强神厨无错无删减全文免费阅读!
一次带着嫔妃和大臣乘着龙舟和千艘船只,沿大运HN下来到扬州观看琼花,同时饱览了扬州的万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景,非常高兴。回到行宫,唤来御厨,让他们以扬州四景为题,做出四道菜来,以纪念这次扬州之游。御厨们在扬州名厨的指导下,费尽心思,终于做出了松鼠鳜鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜。隋炀帝品尝后,龙颜大悦,特别对其中的葵花斩肉,非常赞赏,于是赐宴群臣,一时间淮扬佳肴,倾倒朝野。葵花斩肉也就是后来的狮子头。
王小雨在做菜的时候,手法不甚熟练,但是态度极其认真,方大头面无表情的看着这边。
过了大概两个小时,菜出锅了,王小雨小心翼翼的端到方大头的面前。
“主厨,您试试。”王小雨说着将筷子递给方大头。
方大头接过筷子,将狮子头夹开,仔细看了看里面,微微皱了皱眉,然后夹起一小块放到口中,咀嚼了两下后,勉强咽了下去。
“你这道清炖蟹粉狮子头,过于油腻,火候过大,吃起来完全没有本应有的肥嫩之感,偏硬,口感极差……”
“是吗?方主厨,我来尝尝以后,再做决定。”方大头身后传来一个声音,他不用回头就知道来人是刘峰。
王小雨循声望去,生气的翻了个白眼,心道:你尝尝?你一个打杂的能尝出啥来!这道菜别说你吃过,见都没见过吧!
“刘主厨,您来了。”方大头说话时候很是恭敬。
主……主厨?
王小雨不敢相信自己的耳朵,惊讶的一双大眼睛瞪的更大了,嘴巴张的好大,半天没闭上,心道刚才自己对他态度那么恶劣,八成会借机对自己进行报复。
刘峰拿起一双筷子,夹起一块就扔到嘴里,吃相着实有些不雅,王小雨皱了皱眉。
“我感觉还不错啊,虽然火候稍差,口感也没到位,但是蟹粉的量还是比较合适的,吃完满口留香,总体来说做个二厨还是合格的。”刘峰仔细回味后,评价道。
方大头赶忙点头称是,他其实对女生做主厨有特殊的偏见,认为女生在厨艺方面不会有大成就,加上酒店最近的生意不好,有心想把王小雨拒绝,听刘峰都认可了,他也不好再说什么,本来开始面试也是刘峰安排他的。
“干嘛这么看着我?”刘峰扬手在王小雨的眼前晃了晃,笑着说道。
“你是这里的主厨?”王小雨还没有从刚刚的惊讶里缓过来,傻傻的问道。
刘峰微笑着点了点头。
“是主厨又怎样!我的腿受伤全是你害的!哼!”王小雨撅着小嘴,将头扭向一边,不再看刘峰。
“哎,小姑娘,你怎么对主厨怎么着态度!”王小雨对刘峰的态度让方大头有些看不下去了,皱眉怒道。
“方主厨,你先去忙吧,我和她有点误会,我自己来处理。”刘峰却没有生气,将方大头打发走了。
方大头离开后,刘峰转过头对王小雨又道:“你的腿受伤了,过两天再过来上班吧。”
“算你还有点良心,刚才你帮忙算你还了早上的账了,不过这事还没完呢啊,”王小雨弯腰摸了摸腿,伤口还不时的传来痛感,“我先回去了。”王小雨说完转身就要离开。
“我让人开车送你吧。”刘峰看王小雨一瘸一点的样子,心中着实不忍。
“不必了。”王小雨头也没回的离开了后厨。
一次带着嫔妃和大臣乘着龙舟和千艘船只,沿大运HN下来到扬州观看琼花,同时饱览了扬州的万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景,非常高兴。回到行宫,唤来御厨,让他们以扬州四景为题,做出四道菜来,以纪念这次扬州之游。御厨们在扬州名厨的指导下,费尽心思,终于做出了松鼠鳜鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜。隋炀帝品尝后,龙颜大悦,特别对其中的葵花斩肉,非常赞赏,于是赐宴群臣,一时间淮扬佳肴,倾倒朝野。葵花斩肉也就是后来的狮子头。
王小雨在做菜的时候,手法不甚熟练,但是态度极其认真,方大头面无表情的看着这边。
过了大概两个小时,菜出锅了,王小雨小心翼翼的端到方大头的面前。
“主厨,您试试。”王小雨说着将筷子递给方大头。
方大头接过筷子,将狮子头夹开,仔细看了看里面,微微皱了皱眉,然后夹起一小块放到口中,咀嚼了两下后,勉强咽了下去。
“你这道清炖蟹粉狮子头,过于油腻,火候过大,吃起来完全没有本应有的肥嫩之感,偏硬,口感极差……”
“是吗?方主厨,我来尝尝以后,再做决定。”方大头身后传来一个声音,他不用回头就知道来人是刘峰。
王小雨循声望去,生气的翻了个白眼,心道:你尝尝?你一个打杂的能尝出啥来!这道菜别说你吃过,见都没见过吧!
“刘主厨,您来了。”方大头说话时候很是恭敬。
主……主厨?
王小雨不敢相信自己的耳朵,惊讶的一双大眼睛瞪的更大了,嘴巴张的好大,半天没闭上,心道刚才自己对他态度那么恶劣,八成会借机对自己进行报复。
刘峰拿起一双筷子,夹起一块就扔到嘴里,吃相着实有些不雅,王小雨皱了皱眉。
“我感觉还不错啊,虽然火候稍差,口感也没到位,但是蟹粉的量还是比较合适的,吃完满口留香,总体来说做个二厨还是合格的。”刘峰仔细回味后,评价道。
方大头赶忙点头称是,他其实对女生做主厨有特殊的偏见,认为女生在厨艺方面不会有大成就,加上酒店最近的生意不好,有心想把王小雨拒绝,听刘峰都认可了,他也不好再说什么,本来开始面试也是刘峰安排他的。
“干嘛这么看着我?”刘峰扬手在王小雨的眼前晃了晃,笑着说道。
“你是这里的主厨?”王小雨还没有从刚刚的惊讶里缓过来,傻傻的问道。
刘峰微笑着点了点头。
“是主厨又怎样!我的腿受伤全是你害的!哼!”王小雨撅着小嘴,将头扭向一边,不再看刘峰。
“哎,小姑娘,你怎么对主厨怎么着态度!”王小雨对刘峰的态度让方大头有些看不下去了,皱眉怒道。
“方主厨,你先去忙吧,我和她有点误会,我自己来处理。”刘峰却没有生气,将方大头打发走了。
方大头离开后,刘峰转过头对王小雨又道:“你的腿受伤了,过两天再过来上班吧。”
“算你还有点良心,刚才你帮忙算你还了早上的账了,不过这事还没完呢啊,”王小雨弯腰摸了摸腿,伤口还不时的传来痛感,“我先回去了。”王小雨说完转身就要离开。
“我让人开车送你吧。”刘峰看王小雨一瘸一点的样子,心中着实不忍。
“不必了。”王小雨头也没回的离开了后厨。