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包快空了,这个月还有一半时间没过呢,对了,文哥前几天得了20两的彩头,要是他请客,那就太爽了。
就沈琢磨怎么开口时,走在前面的沈文好像听到他的心声,在烧鸡的摊位前停下,扭头对沈浪说:“小狼,刚出炉的烧鸡,要不要尝尝。”
“要,要,我要。”沈浪迫不及待地说。
这像是有钱家的公子、状元府出来的少爷吗?这沈家对自家人也太抠了,堂堂一个沈家少爷,看到烧鸡腿都要流口水,沈文摇了摇头,爽快地掏钱买了一只烧鸡,还让店家把他斩成块,然后和沈浪一人一只鸡腿啃了起来。
没有饲料、没有化学药品,这时的鸡都是自养的绿色鸡,烧得火候也好,外焦内嫩,一咬一口香,沈文吃完一个鸡腿、两个鸡翅膀差不多够了,而沈浪胃口好,大口大口地吃*******哥,你怎么不多吃点,大半只鸡都进我肚子了。”
沈文嘿嘿一笑,拍拍沈浪的肩膀说:“没事,你喜欢吃多吃点,吃了有力气。”
吃了有力气?
沈浪不是很明白这句话的含义,不过他很快就明白这句话是什么意思,吃完东西,沈文就开始了买买买的模式,先是买了一大袋面粉,然后像油、盐、辣椒等调料。
像辣椒这些,买也不是买一包,而是看到不同的品种就买,沈文在前面不断购买,而沈浪身上的袋子越来越多,就像一个人型货柜,别提多狼狈。
沈文不断穿街走巷,买了一堆东西,堆得像小山高,最后是雇了一辆马车才运回去。
“文哥,我们这时要干什么?”坐在马车上,沈浪看了看车厢里堆得高高的东西,有些疑惑地说。
不是说要带自己发财吗,可是买的东西也太奇怪了,除了一袋面粉正常一点,买那么多调味料干什么?除了调味料,还买了几口大锅,让人看起有莫名的喜感。
“天机不可泄露,到时你就知道了。”沈文一脸神秘地说。
把东西拉回自己的神秘“研究所”,沈文马上开始忙活,先是找人垒了几个灶,然后依照记忆,开始制作大明朝的第一份辣条。
辣条其实有点像口香糖,都是把味道附在一个载体上,在嚼的时候让味蕾获得味道,只是口香糖的载体是无毒橡胶,而辣条的载体是特殊处理过的面筋。
怎么上色、怎么样的味道更好刺激味蕾、怎么能让味道更好附在面筋上,不轻易就没了,这些都是技巧,特别是要调出合适的味道,这才是关键。
于是,沈文就开始的研究之路,不断尝试各种配方,用不同的调料来制作,并用笔记详细作记录,沈浪和小安一样,在一旁找下手,二人有时间就往研究所钻,有时候弄得深夜,干脆就在研究所凑合着过一宿。
二人的异常举动,也引起了沈崔氏的注意,马上去找沈坊商量。
沈坊用茶盖轻轻拨弄了一下杯中的茶叶,淡淡地说:“小文和浪儿夜不归宿,查清他们去哪了吗?”
“老爷,妾身让沈福去查了,他们就在运河边的宅子里过夜,小文和浪儿购买了很多调味一类的东西,还有几口炒菜的大锅,也不知要干什么。”沈崔氏有些疑惑地说。
“可有寻花问柳,醉卧烟花之地?”
“他们一直都在宅子,没有去寻欢作乐。”
“可有干伤天害理的违法事?”
“没有。”
“功课有没有落下?”
“韩老夫子说,小文和浪儿的进步都很大,特别是小文,老夫子说他的领悟能力很强,写的字也越来越大气。”
沈坊挥挥手说:“没做出格之事,也没有落下功课,年轻人就要闯一下,整个窝在家里就像没断奶的孩子,由他们去吧。”
包快空了,这个月还有一半时间没过呢,对了,文哥前几天得了20两的彩头,要是他请客,那就太爽了。
就沈琢磨怎么开口时,走在前面的沈文好像听到他的心声,在烧鸡的摊位前停下,扭头对沈浪说:“小狼,刚出炉的烧鸡,要不要尝尝。”
“要,要,我要。”沈浪迫不及待地说。
这像是有钱家的公子、状元府出来的少爷吗?这沈家对自家人也太抠了,堂堂一个沈家少爷,看到烧鸡腿都要流口水,沈文摇了摇头,爽快地掏钱买了一只烧鸡,还让店家把他斩成块,然后和沈浪一人一只鸡腿啃了起来。
没有饲料、没有化学药品,这时的鸡都是自养的绿色鸡,烧得火候也好,外焦内嫩,一咬一口香,沈文吃完一个鸡腿、两个鸡翅膀差不多够了,而沈浪胃口好,大口大口地吃*******哥,你怎么不多吃点,大半只鸡都进我肚子了。”
沈文嘿嘿一笑,拍拍沈浪的肩膀说:“没事,你喜欢吃多吃点,吃了有力气。”
吃了有力气?
沈浪不是很明白这句话的含义,不过他很快就明白这句话是什么意思,吃完东西,沈文就开始了买买买的模式,先是买了一大袋面粉,然后像油、盐、辣椒等调料。
像辣椒这些,买也不是买一包,而是看到不同的品种就买,沈文在前面不断购买,而沈浪身上的袋子越来越多,就像一个人型货柜,别提多狼狈。
沈文不断穿街走巷,买了一堆东西,堆得像小山高,最后是雇了一辆马车才运回去。
“文哥,我们这时要干什么?”坐在马车上,沈浪看了看车厢里堆得高高的东西,有些疑惑地说。
不是说要带自己发财吗,可是买的东西也太奇怪了,除了一袋面粉正常一点,买那么多调味料干什么?除了调味料,还买了几口大锅,让人看起有莫名的喜感。
“天机不可泄露,到时你就知道了。”沈文一脸神秘地说。
把东西拉回自己的神秘“研究所”,沈文马上开始忙活,先是找人垒了几个灶,然后依照记忆,开始制作大明朝的第一份辣条。
辣条其实有点像口香糖,都是把味道附在一个载体上,在嚼的时候让味蕾获得味道,只是口香糖的载体是无毒橡胶,而辣条的载体是特殊处理过的面筋。
怎么上色、怎么样的味道更好刺激味蕾、怎么能让味道更好附在面筋上,不轻易就没了,这些都是技巧,特别是要调出合适的味道,这才是关键。
于是,沈文就开始的研究之路,不断尝试各种配方,用不同的调料来制作,并用笔记详细作记录,沈浪和小安一样,在一旁找下手,二人有时间就往研究所钻,有时候弄得深夜,干脆就在研究所凑合着过一宿。
二人的异常举动,也引起了沈崔氏的注意,马上去找沈坊商量。
沈坊用茶盖轻轻拨弄了一下杯中的茶叶,淡淡地说:“小文和浪儿夜不归宿,查清他们去哪了吗?”
“老爷,妾身让沈福去查了,他们就在运河边的宅子里过夜,小文和浪儿购买了很多调味一类的东西,还有几口炒菜的大锅,也不知要干什么。”沈崔氏有些疑惑地说。
“可有寻花问柳,醉卧烟花之地?”
“他们一直都在宅子,没有去寻欢作乐。”
“可有干伤天害理的违法事?”
“没有。”
“功课有没有落下?”
“韩老夫子说,小文和浪儿的进步都很大,特别是小文,老夫子说他的领悟能力很强,写的字也越来越大气。”
沈坊挥挥手说:“没做出格之事,也没有落下功课,年轻人就要闯一下,整个窝在家里就像没断奶的孩子,由他们去吧。”