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虽然林修远百思不得其解,但在他不知道的地方,故事还是在发生着。
红苑饭店,开张半个多世纪,是江南省颇有名气的饭店,以家乡菜为噱头,吸引了很多的顾客。但今天,却迎来了以为让他们觉得十分棘手的一件事情。
“爸,你再尝尝这个?”中年男人夹了一块红烧茄子,小心的撇去葱姜辣椒等佐料,放进老人面前的碗里的勺子上。
这是个看起来已经很年迈的老人,头发花白,眼神浑浊,好像没有一点精神。他拿起勺子,把茄子放进嘴里。半晌,摇了摇头。
“那这个清蒸鱼呢?我记得爸你以前最喜欢吃了。”男人把鱼眼睛下面的那块鱼鳃掀起来,剔出两块肉,蘸了酱,又放进他的勺子里。这一看就是会吃鱼的人,因为一条鱼最嫩最滑的部分就是鱼鳃下面的那一小块,那甚至是整个鱼的精华,有时厨房里的厨师贪吃,在上清蒸鱼前就把那两块肉偷吃了,赶上懂行的人一上桌就立马掀起那个鱼腮,一看肉没了,会立刻要求换鱼,后面的厨子一听就知道遇上高手再不敢偷吃,不仅要换上一个新的,还要出来道歉。但是遇上不会吃的,吃到最后下了桌,那两块最好的肉还老老实实的在。
老人细细咀嚼,在男人期待的视线中,还是摇了摇头。
“春啊,咱们还是别折腾了,爸也就是随口一说。”
“爸,话不是这么说的。”男人很坚定地说,“您一辈子没想要些什么,临到老了,就这么一个心愿,做儿子的不能不完成,不然以后我见了妈,妈也会怪我没照顾好您。”男人顿了顿,继续说道,“而且,我还不了解您?你嘴上说着算了,心里还是很想完成这个心愿的。”
老人露出一丝笑意,目光欣慰。
“看样子,这里也没有找到我想要的味道。春啊,咱们走吧。”老人颤颤巍巍地要起身。
“爸,您慢点。”男人上前搀扶着。
看见二人要走,早就等在一边的饭店老板赶紧迎上去。
“韩会长,是有什么不满意的吗?”老板有些惶恐。
男人摇头,神色平静地说:“菜不错,我没有什么不满意。”
老板脸色稍霁,但还是不敢放松:“那您为什么一脸不悦呢?”
韩春抬眼看了看老板,回答:“我满意,我的父亲不满意。很遗憾,刘老板,我爸还是没有在您这里吃出他想要的味道。”
老板一听,心里就跟着火似的着急。韩春是华夏区南方著名的美食家,南北厨师交流协会的副会长,他只要随便歪歪嘴,自己这饭店就要倒闭了。
“你放心,我不会说什么的。”刘老板的表情韩春见得多了,当下就安慰道。
刘老板苦笑不已,他对韩春的父亲说道:“韩老先生,您到底是想要什么味道呢?总要说个所以然吧?我这里的厨师各个都厨艺高超,总能达到您想要的标准的。”
老人眯起了眼睛,好像在记忆里搜索那个他以为自己忘记了,但其实一直藏在他的心底的味道。他的眼前,浮现了已故妻子的年轻... -->>
虽然林修远百思不得其解,但在他不知道的地方,故事还是在发生着。
红苑饭店,开张半个多世纪,是江南省颇有名气的饭店,以家乡菜为噱头,吸引了很多的顾客。但今天,却迎来了以为让他们觉得十分棘手的一件事情。
“爸,你再尝尝这个?”中年男人夹了一块红烧茄子,小心的撇去葱姜辣椒等佐料,放进老人面前的碗里的勺子上。
这是个看起来已经很年迈的老人,头发花白,眼神浑浊,好像没有一点精神。他拿起勺子,把茄子放进嘴里。半晌,摇了摇头。
“那这个清蒸鱼呢?我记得爸你以前最喜欢吃了。”男人把鱼眼睛下面的那块鱼鳃掀起来,剔出两块肉,蘸了酱,又放进他的勺子里。这一看就是会吃鱼的人,因为一条鱼最嫩最滑的部分就是鱼鳃下面的那一小块,那甚至是整个鱼的精华,有时厨房里的厨师贪吃,在上清蒸鱼前就把那两块肉偷吃了,赶上懂行的人一上桌就立马掀起那个鱼腮,一看肉没了,会立刻要求换鱼,后面的厨子一听就知道遇上高手再不敢偷吃,不仅要换上一个新的,还要出来道歉。但是遇上不会吃的,吃到最后下了桌,那两块最好的肉还老老实实的在。
老人细细咀嚼,在男人期待的视线中,还是摇了摇头。
“春啊,咱们还是别折腾了,爸也就是随口一说。”
“爸,话不是这么说的。”男人很坚定地说,“您一辈子没想要些什么,临到老了,就这么一个心愿,做儿子的不能不完成,不然以后我见了妈,妈也会怪我没照顾好您。”男人顿了顿,继续说道,“而且,我还不了解您?你嘴上说着算了,心里还是很想完成这个心愿的。”
老人露出一丝笑意,目光欣慰。
“看样子,这里也没有找到我想要的味道。春啊,咱们走吧。”老人颤颤巍巍地要起身。
“爸,您慢点。”男人上前搀扶着。
看见二人要走,早就等在一边的饭店老板赶紧迎上去。
“韩会长,是有什么不满意的吗?”老板有些惶恐。
男人摇头,神色平静地说:“菜不错,我没有什么不满意。”
老板脸色稍霁,但还是不敢放松:“那您为什么一脸不悦呢?”
韩春抬眼看了看老板,回答:“我满意,我的父亲不满意。很遗憾,刘老板,我爸还是没有在您这里吃出他想要的味道。”
老板一听,心里就跟着火似的着急。韩春是华夏区南方著名的美食家,南北厨师交流协会的副会长,他只要随便歪歪嘴,自己这饭店就要倒闭了。
“你放心,我不会说什么的。”刘老板的表情韩春见得多了,当下就安慰道。
刘老板苦笑不已,他对韩春的父亲说道:“韩老先生,您到底是想要什么味道呢?总要说个所以然吧?我这里的厨师各个都厨艺高超,总能达到您想要的标准的。”
老人眯起了眼睛,好像在记忆里搜索那个他以为自己忘记了,但其实一直藏在他的心底的味道。他的眼前,浮现了已故妻子的年轻... -->>
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