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然而,仅仅二十个呼吸后,汤晨已将它抓住,扔进另一个盆中。
四分之一柱香之后,岩龟已经被动周游完列盆,然后被捞了出来。
汤晨目露困惑之色,保持着测试岩龟时的姿势,半蹲在地上陷入深思。
他如此模样,明显是遇到难决之事,洪掌柜等人无不心头发冷,明知道不应该打扰汤晨思考,可眼看着时间一点点过去又无比心焦,一时间纠结无比。
“汤师傅,大河豚处理好了…”老林忍不住提醒道。
“哦。”汤晨起身,快步走到老林面前,眼中灵光一闪而逝,随即抓起一把刀,将大河豚切成两块,将其中一块交给老林,道:“这里面还有点毒血未放完,可以切开来挤,清洗干净;鱼目也挖掉,有毒!”
老林点头,虽然他不知道汤晨怎么发现的,却忽然对汤晨多了些信心。
汤晨回到岩龟面前,脑子里飞快地思索着。
刚才他按照《饕餮经》中记载的辨识陌生食材的方法,对岩龟进行了测试,果然发现了岩龟与普通龟鳖的一些不同之处,却还不足以让他得出最终结论。《饕餮经》中还有一些别的测试办法,或许有助于让他进一步认识到岩龟的特性,但顺风楼缺乏某些必要材料。
时间也是敌人,汤晨只得铤而走险,问道:“谁会杀龟!”
“我!”
一名中年厨师站了出来,得到汤晨示意后,厨师飞快地拿出一根细箸,将箸头伸到岩龟嘴边。岩龟一口咬住箸头,厨师一手抓着细箸,用力将岩龟的脖子往外扯,另一只手里早有一把菜刀,菜刀顺势斩下,轻轻松松便完成了对岩龟的斩首。完成这一步后,接下来的事情就好办多了,那中年厨师干净利落地剥壳、去内脏、分肉等步骤。
中年厨师分割龟肉的时候,汤晨取了一些岩龟血,盛到一个小碗里,然后又在碗里加了一些东西。
“我明白了!”汤晨忽然说道,神情欣喜。
“怎么了?”洪掌柜颤声道。
“岩龟跟普通龟鳖果然有些不一样。人分男女,物分阴阳,食材也是如此,龟鳖鱼虾是水族,多属阴性,遇到水族食材时,都是用阴性调料搭配,再辅以对应的炼制方法,通常能炼制出不错的灵食。但这岩龟虽是龟鳖,却是阳性,如果用阴性食材的方法去炼制,肯定会出问题…可是,这两种食材我以前都没接触过,能不能炼出二品灵食,着实没有把握…”
洪掌柜听出了个大概,喜极而泣:“你尽力就好。”
汤晨点头,弄清了岩龟的属性后,烹制方案很快确定,需要的材料自有帮厨处理,汤晨则来到老林身边。再次用灵目检查了一番,确认视线中已看不到代表毒性的黑色时,汤晨开始对切好的河豚肉灵气激荡。
帮厨们发现,汤晨这次的灵气激荡时间比以往任何时间都更久,毕竟是从未经手过的食材,为提升炼制出二品灵食的机率,汤晨格外仔细。
半个时辰后,两份灵食被端到鹿一鸣的食桌上。
然而,仅仅二十个呼吸后,汤晨已将它抓住,扔进另一个盆中。
四分之一柱香之后,岩龟已经被动周游完列盆,然后被捞了出来。
汤晨目露困惑之色,保持着测试岩龟时的姿势,半蹲在地上陷入深思。
他如此模样,明显是遇到难决之事,洪掌柜等人无不心头发冷,明知道不应该打扰汤晨思考,可眼看着时间一点点过去又无比心焦,一时间纠结无比。
“汤师傅,大河豚处理好了…”老林忍不住提醒道。
“哦。”汤晨起身,快步走到老林面前,眼中灵光一闪而逝,随即抓起一把刀,将大河豚切成两块,将其中一块交给老林,道:“这里面还有点毒血未放完,可以切开来挤,清洗干净;鱼目也挖掉,有毒!”
老林点头,虽然他不知道汤晨怎么发现的,却忽然对汤晨多了些信心。
汤晨回到岩龟面前,脑子里飞快地思索着。
刚才他按照《饕餮经》中记载的辨识陌生食材的方法,对岩龟进行了测试,果然发现了岩龟与普通龟鳖的一些不同之处,却还不足以让他得出最终结论。《饕餮经》中还有一些别的测试办法,或许有助于让他进一步认识到岩龟的特性,但顺风楼缺乏某些必要材料。
时间也是敌人,汤晨只得铤而走险,问道:“谁会杀龟!”
“我!”
一名中年厨师站了出来,得到汤晨示意后,厨师飞快地拿出一根细箸,将箸头伸到岩龟嘴边。岩龟一口咬住箸头,厨师一手抓着细箸,用力将岩龟的脖子往外扯,另一只手里早有一把菜刀,菜刀顺势斩下,轻轻松松便完成了对岩龟的斩首。完成这一步后,接下来的事情就好办多了,那中年厨师干净利落地剥壳、去内脏、分肉等步骤。
中年厨师分割龟肉的时候,汤晨取了一些岩龟血,盛到一个小碗里,然后又在碗里加了一些东西。
“我明白了!”汤晨忽然说道,神情欣喜。
“怎么了?”洪掌柜颤声道。
“岩龟跟普通龟鳖果然有些不一样。人分男女,物分阴阳,食材也是如此,龟鳖鱼虾是水族,多属阴性,遇到水族食材时,都是用阴性调料搭配,再辅以对应的炼制方法,通常能炼制出不错的灵食。但这岩龟虽是龟鳖,却是阳性,如果用阴性食材的方法去炼制,肯定会出问题…可是,这两种食材我以前都没接触过,能不能炼出二品灵食,着实没有把握…”
洪掌柜听出了个大概,喜极而泣:“你尽力就好。”
汤晨点头,弄清了岩龟的属性后,烹制方案很快确定,需要的材料自有帮厨处理,汤晨则来到老林身边。再次用灵目检查了一番,确认视线中已看不到代表毒性的黑色时,汤晨开始对切好的河豚肉灵气激荡。
帮厨们发现,汤晨这次的灵气激荡时间比以往任何时间都更久,毕竟是从未经手过的食材,为提升炼制出二品灵食的机率,汤晨格外仔细。
半个时辰后,两份灵食被端到鹿一鸣的食桌上。