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二十一、草原娶亲前奏
就在山丹和毛蛋儿高三放寒假时,铁蛋儿准备娶媳妇了。
先是铁蛋儿走亲串户,个个有礼上往来的亲戚朋友都要通知到,正月十六娶媳妇典礼。
再是冬天里便杀猪宰羊,买鱼备鸡,储藏各种蔬菜,专等正月十六的到来。
一冬天到腊月,铁蛋儿家都只吃猪羊下水,猪头羊头的,吃到山丹一辈子都不想再碰杂碎和下水。只是除夕、正月初一才舍得包了两顿饺子吃,煮了一大锅的骨头给家里人过年。所有的肉食都要留下来做事宴。铁蛋儿妈是个极要面子的人,她说:待人不得不大方,过日子不得不节俭。宁可自己吃糠咽菜,也不能慢待了亲朋。
到正月十四,铁蛋儿家已经找来了村里二十几个帮忙的人。代东的(代替主家在娶媳妇事情上做主的人),记账的,厨师掌勺的,端盘子的,送茶水的,借锅碗瓢盆、盘、筷子的,洗碗洗盘的,叫人吃饭的,蒸糕撒糖的,开喜车的,押轿的,娶亲的……等等一切人都安顿好了。
各色人等都按自己的活儿去忙了。
借东西的人拿几个大箩筐一家一家地挨户借锅碗瓢盆碗盘筷子等,叫人吃饭的各家各户去通知远的亲近的邻,安顿什么时候开席。铁蛋儿妈疼儿子,也要人知道日子好过,摆大排场,嫡亲朋亲都待,计划了一下要坐二十桌之多。
正月十四晚上,厨房里帮忙的都已上工,制作各种点心,焖煮炒炸,腌制各种菜肴。
腊月里,铁蛋儿妈就请三姑六姨的包了几千饺子,放在屋外冻好了,做几日的宵夜。还蒸了几粻点心,豆包,烙了若干烧饼等做干粮。
话说到了正月十五,远亲近友都已到了铁蛋儿家,先是中午的一顿便饭,大烩菜蒸点心。
晚上,是宵夜饭。
村里的亲戚都是一家老小一个不剩地来吃席。加上远的亲戚和朋亲(没有血缘关系的朋友、村民)就更多了,八人一桌,炕上地上都放了桌子,还把隔壁李二家和二羊家,前头王大的家,房后头张家都借了来坐席。
先是四冷四热的盘,然后是煮饺子,再然后是甜饼。
只听代东的一声吆喝:“远的亲近的朋,隔壁两邻看的人,在下不才,得东家看得起,请来代东,在下才疏学浅,有不周不道的地方,请各位亲朋多多担待咯!值此铁蛋儿家大喜之日,托各位的福!请亲娘舅开礼咯!”
记账的摊开大红纸做得礼金本一一记下每人每户的礼金,也好日后亲戚朋友有娶媳妇娉闺女的还礼有个依据。
于是,按照先是亲娘舅开礼:铁蛋儿几个舅舅挨个掏钱答礼,一人一百块,接下来是姑姑、姨姨、叔叔等等一系列亲戚,最后是朋友邻居村里人。记账的一边收钱记账,一边大声吆喝什么亲戚什么名字多少钱。
答了礼,各自的远亲近邻都找到了各自安歇的地方。
铁蛋儿一家凑乎着过了一晚,铁蛋儿妈不时地起来查看庭院厨房的各种物件,还要看好自家的鸡鸭,娶媳妇红火的是本家的女婿。
除了自己的亲女婿,什么堂表女婿,上下三辈,只要是东家的女婿就都是大爷,先是代东的好酒好烟好肉的招待,每人分发一条好烟一瓶好酒。千叮咛万嘱咐不可玩笑开得过大,耽搁了正事。
山丹和二莲还小,因此铁蛋儿家还没有亲女婿,只有上下三辈的各门女婿。
老金家走西口到此已经四代人了,也是当地一个大户,女婿自然不少。有很多老少女婿,当地的习俗就是每一次事宴热闹的都是做女婿的。
代东的好吃好喝招待女婿,最好能笼络住不得罪,给东家省很多事。
否则,女婿可以名正言顺地偷啊抢啊捣乱折腾,大喜的日子,东家都不能恼的,只能笼络。
为人处事公道,和大家和睦相处的,女婿们都闹一闹,热闹一回就完事了,如果平时为人苛责、刻薄的,趁事宴的空,女婿们会搞得天翻地覆。
隔壁一个堂哥娶媳妇,就被女婿们好好整了一次:记礼帐的那一夜女婿们把东家的鸡都抓来杀了吃肉不说,厨房的筷子一夜间也不知了去向!第二天一早还得派人去镇上买。
买回来筷子了,原来的筷子又莫名其妙地出现了。
还有,丢了一样备好的硬盘菜的,本来几凉几热的盘是事先准备好计划好的,临时不见就只得拿烟酒去换回来,只是图个热闹的给点子就可以了,若有人私下里使坏的就没有那么简单了,漫天要价不说,可能连开席时辰都会耽搁呢,但大喜的日子,大家怎么都不会生气的,只好求爷爷告奶奶央告了。
铁蛋儿妈做人一向通情达理,虽然自己的日子抠门紧吧,但对亲戚朋友从来都宽厚待之,因此女婿们都很敬重她的为人,没有人专门作对,只是和代东的要了酒肉去喝酒吃肉了。
铁蛋儿妈不放心,半夜起来去巡察了厨房和各处,没有任何差次,才浅浅地眯了一会儿。一夜平安无事。
二十一、草原娶亲前奏
就在山丹和毛蛋儿高三放寒假时,铁蛋儿准备娶媳妇了。
先是铁蛋儿走亲串户,个个有礼上往来的亲戚朋友都要通知到,正月十六娶媳妇典礼。
再是冬天里便杀猪宰羊,买鱼备鸡,储藏各种蔬菜,专等正月十六的到来。
一冬天到腊月,铁蛋儿家都只吃猪羊下水,猪头羊头的,吃到山丹一辈子都不想再碰杂碎和下水。只是除夕、正月初一才舍得包了两顿饺子吃,煮了一大锅的骨头给家里人过年。所有的肉食都要留下来做事宴。铁蛋儿妈是个极要面子的人,她说:待人不得不大方,过日子不得不节俭。宁可自己吃糠咽菜,也不能慢待了亲朋。
到正月十四,铁蛋儿家已经找来了村里二十几个帮忙的人。代东的(代替主家在娶媳妇事情上做主的人),记账的,厨师掌勺的,端盘子的,送茶水的,借锅碗瓢盆、盘、筷子的,洗碗洗盘的,叫人吃饭的,蒸糕撒糖的,开喜车的,押轿的,娶亲的……等等一切人都安顿好了。
各色人等都按自己的活儿去忙了。
借东西的人拿几个大箩筐一家一家地挨户借锅碗瓢盆碗盘筷子等,叫人吃饭的各家各户去通知远的亲近的邻,安顿什么时候开席。铁蛋儿妈疼儿子,也要人知道日子好过,摆大排场,嫡亲朋亲都待,计划了一下要坐二十桌之多。
正月十四晚上,厨房里帮忙的都已上工,制作各种点心,焖煮炒炸,腌制各种菜肴。
腊月里,铁蛋儿妈就请三姑六姨的包了几千饺子,放在屋外冻好了,做几日的宵夜。还蒸了几粻点心,豆包,烙了若干烧饼等做干粮。
话说到了正月十五,远亲近友都已到了铁蛋儿家,先是中午的一顿便饭,大烩菜蒸点心。
晚上,是宵夜饭。
村里的亲戚都是一家老小一个不剩地来吃席。加上远的亲戚和朋亲(没有血缘关系的朋友、村民)就更多了,八人一桌,炕上地上都放了桌子,还把隔壁李二家和二羊家,前头王大的家,房后头张家都借了来坐席。
先是四冷四热的盘,然后是煮饺子,再然后是甜饼。
只听代东的一声吆喝:“远的亲近的朋,隔壁两邻看的人,在下不才,得东家看得起,请来代东,在下才疏学浅,有不周不道的地方,请各位亲朋多多担待咯!值此铁蛋儿家大喜之日,托各位的福!请亲娘舅开礼咯!”
记账的摊开大红纸做得礼金本一一记下每人每户的礼金,也好日后亲戚朋友有娶媳妇娉闺女的还礼有个依据。
于是,按照先是亲娘舅开礼:铁蛋儿几个舅舅挨个掏钱答礼,一人一百块,接下来是姑姑、姨姨、叔叔等等一系列亲戚,最后是朋友邻居村里人。记账的一边收钱记账,一边大声吆喝什么亲戚什么名字多少钱。
答了礼,各自的远亲近邻都找到了各自安歇的地方。
铁蛋儿一家凑乎着过了一晚,铁蛋儿妈不时地起来查看庭院厨房的各种物件,还要看好自家的鸡鸭,娶媳妇红火的是本家的女婿。
除了自己的亲女婿,什么堂表女婿,上下三辈,只要是东家的女婿就都是大爷,先是代东的好酒好烟好肉的招待,每人分发一条好烟一瓶好酒。千叮咛万嘱咐不可玩笑开得过大,耽搁了正事。
山丹和二莲还小,因此铁蛋儿家还没有亲女婿,只有上下三辈的各门女婿。
老金家走西口到此已经四代人了,也是当地一个大户,女婿自然不少。有很多老少女婿,当地的习俗就是每一次事宴热闹的都是做女婿的。
代东的好吃好喝招待女婿,最好能笼络住不得罪,给东家省很多事。
否则,女婿可以名正言顺地偷啊抢啊捣乱折腾,大喜的日子,东家都不能恼的,只能笼络。
为人处事公道,和大家和睦相处的,女婿们都闹一闹,热闹一回就完事了,如果平时为人苛责、刻薄的,趁事宴的空,女婿们会搞得天翻地覆。
隔壁一个堂哥娶媳妇,就被女婿们好好整了一次:记礼帐的那一夜女婿们把东家的鸡都抓来杀了吃肉不说,厨房的筷子一夜间也不知了去向!第二天一早还得派人去镇上买。
买回来筷子了,原来的筷子又莫名其妙地出现了。
还有,丢了一样备好的硬盘菜的,本来几凉几热的盘是事先准备好计划好的,临时不见就只得拿烟酒去换回来,只是图个热闹的给点子就可以了,若有人私下里使坏的就没有那么简单了,漫天要价不说,可能连开席时辰都会耽搁呢,但大喜的日子,大家怎么都不会生气的,只好求爷爷告奶奶央告了。
铁蛋儿妈做人一向通情达理,虽然自己的日子抠门紧吧,但对亲戚朋友从来都宽厚待之,因此女婿们都很敬重她的为人,没有人专门作对,只是和代东的要了酒肉去喝酒吃肉了。
铁蛋儿妈不放心,半夜起来去巡察了厨房和各处,没有任何差次,才浅浅地眯了一会儿。一夜平安无事。