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一杯热茶还没有品完,萧风就陆续送上了各式菜肴,速度之快,让方天普颇为惊讶。
小羊排黄豆汤,汤色清亮,羊排酥烂,黄豆饱满,让人一看就很有食欲。
三斤多的大鲤鱼煎得两面金黄,再淋上特制的番茄酱料,撒上葱花,色香味俱全。即便是方天普这样的老饕,也无从挑剔!
凉菜的酱牛肉酱香浓郁,牛肉薄如纸片,入口即化;凉拌折耳根酸香辛辣,带着深厚的地方印记,让方天普等人大为惊叹。
蒜泥空心菜火候正好,每一根青菜都碧绿如玉,摆放在盘子里宛若艺术品一般;春笋炒肉片,笋片金黄,肉质细腻,实在是开胃下饭的好菜。
当尝过第一口之后,方天普就知道,萧家私房菜馆全部采用了‘镜湖农产’的食材原料,而且味道甚至比旋转餐厅做的还好吃。这些菜肴动用的调味料都相当少,不过就是这种大道至简的手艺,使得这些高端食材的鲜、香被凸显了出来。
“小师傅,能不能请你们的大厨过来一下,我们想当面致谢!”方天普颇有一种遇到知音的感觉,开口让萧风把菜馆的大厨叫出来。
别看方天普是一个老饕,但是萧家菜馆的这些菜肴是他美食生涯中难得的体验,这些菜肴即便是放在海州,也属于餐饮产业食物链的顶端。方天普对这些藏身于乡下的大厨很感兴趣,觉得他正是传说中的‘民间高手’!
“今天大厨出门了,所有的菜式都是我自己做的,请多指教!”这下一,萧风倒是有点不好意思了。
其实萧风清楚,自己的厨艺只能算是很好,但是和那些经过专业培训的大厨师还是存在着一定的差距。这些菜式之所以味道如此之好,无非是因为它们都采用了空间食材外加空间灵泉配合,才能做出如此吸引人的味道。
若仅仅以厨艺来判断,萧风的厨艺顶多就是蓝翔技校厨师中级班刚毕业的菜鸟!
“果然是高手在民间!”一听这些菜式都是萧风做的,方天普更是惊讶,举着大拇指赞道:“这回我算是开了眼界,以您的水准,到海州的五星级饭店就职都绰绰有余了!”
方天普也能够看出这些菜式多少还是有些瑕疵,比如刀工一般、火候控制还不太到位等等,但是架不住空间灵泉和空间食材的双重效果,味道实在是好极了!
一顿饭下来,方天普感受到了许久没有的吃撑的感觉,至于高亚男和魏婷婷两个女孩子,早已经是不顾淑女形象,大吃特吃,倒是让身为厨师的萧风相当满意。
吃饱喝足后,方天普等人也不急着离开,坐在院子里和萧风闲扯、聊天,一边品尝香味浓郁的山茶。
不一会儿,几个人因为都曾经或者现在住在海州而拉近了彼此之间的关系,院子里的谈话倒是变得相当融洽了。
“小萧,你以前在海州理工学习电子商务,怎么想到回村里当厨师呢?”在了解到萧风的学历之后,方天普倒是有点奇怪。
方天普知道,海州理工虽然无法和海州大学等顶尖高校相比,但是他专业性比较强,学生的就业率还是挺高的。海州和滇西北的距离并不仅仅是地域的问题,它们之间的差距无疑是全方位的。
按照方天普的理解,滇西北的孩子考到海州的大学,算得上是鱼跃龙门,萧风怎么会放弃海州的工作,回到银杏村呢?
“在海州工作了一年,觉得每天忙忙碌碌的,却一事无成。正好赶上村子里正在开发景区,我就索性回来了!”萧风笑了笑,说道:“菜馆是我三伯的,他今天不在,我只是客串罢了。平时我的任务是带着这几个萝卜头,下厨这种高难度的事情,一般都是家人来完成!”
萧风自然不会把事实真相都说出来,只能是半真半假地把自己回到银杏村的原因说了一遍,倒是让方天普等人唏嘘不已。
“你就没有想过做一番事业吗?每天这样混日子?”高亚男性格直爽,有点看不惯萧风所流露出来的‘混吃等死’想法。
在高亚男看来,萧风在这样风华正茂的年轻人,应该积极投入各项事业中,而不是像现在,带带娃娃,养点宠物,浑身散发出一种颓唐的气息。
“亚男!”魏婷婷生怕高亚男的话太冲,连忙在桌子底下轻轻地扯了扯她的衣角。
“呵呵,现在的日子挺好的,不用每天挤公交、赶地铁!”萧风笑了笑,说道:“可能是我没办法承受太大的压力吧,更喜欢在乡下呆着。”
这个短发姑娘目光锐利,一看就是强势的主,萧风可不想惹她。
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一杯热茶还没有品完,萧风就陆续送上了各式菜肴,速度之快,让方天普颇为惊讶。
小羊排黄豆汤,汤色清亮,羊排酥烂,黄豆饱满,让人一看就很有食欲。
三斤多的大鲤鱼煎得两面金黄,再淋上特制的番茄酱料,撒上葱花,色香味俱全。即便是方天普这样的老饕,也无从挑剔!
凉菜的酱牛肉酱香浓郁,牛肉薄如纸片,入口即化;凉拌折耳根酸香辛辣,带着深厚的地方印记,让方天普等人大为惊叹。
蒜泥空心菜火候正好,每一根青菜都碧绿如玉,摆放在盘子里宛若艺术品一般;春笋炒肉片,笋片金黄,肉质细腻,实在是开胃下饭的好菜。
当尝过第一口之后,方天普就知道,萧家私房菜馆全部采用了‘镜湖农产’的食材原料,而且味道甚至比旋转餐厅做的还好吃。这些菜肴动用的调味料都相当少,不过就是这种大道至简的手艺,使得这些高端食材的鲜、香被凸显了出来。
“小师傅,能不能请你们的大厨过来一下,我们想当面致谢!”方天普颇有一种遇到知音的感觉,开口让萧风把菜馆的大厨叫出来。
别看方天普是一个老饕,但是萧家菜馆的这些菜肴是他美食生涯中难得的体验,这些菜肴即便是放在海州,也属于餐饮产业食物链的顶端。方天普对这些藏身于乡下的大厨很感兴趣,觉得他正是传说中的‘民间高手’!
“今天大厨出门了,所有的菜式都是我自己做的,请多指教!”这下一,萧风倒是有点不好意思了。
其实萧风清楚,自己的厨艺只能算是很好,但是和那些经过专业培训的大厨师还是存在着一定的差距。这些菜式之所以味道如此之好,无非是因为它们都采用了空间食材外加空间灵泉配合,才能做出如此吸引人的味道。
若仅仅以厨艺来判断,萧风的厨艺顶多就是蓝翔技校厨师中级班刚毕业的菜鸟!
“果然是高手在民间!”一听这些菜式都是萧风做的,方天普更是惊讶,举着大拇指赞道:“这回我算是开了眼界,以您的水准,到海州的五星级饭店就职都绰绰有余了!”
方天普也能够看出这些菜式多少还是有些瑕疵,比如刀工一般、火候控制还不太到位等等,但是架不住空间灵泉和空间食材的双重效果,味道实在是好极了!
一顿饭下来,方天普感受到了许久没有的吃撑的感觉,至于高亚男和魏婷婷两个女孩子,早已经是不顾淑女形象,大吃特吃,倒是让身为厨师的萧风相当满意。
吃饱喝足后,方天普等人也不急着离开,坐在院子里和萧风闲扯、聊天,一边品尝香味浓郁的山茶。
不一会儿,几个人因为都曾经或者现在住在海州而拉近了彼此之间的关系,院子里的谈话倒是变得相当融洽了。
“小萧,你以前在海州理工学习电子商务,怎么想到回村里当厨师呢?”在了解到萧风的学历之后,方天普倒是有点奇怪。
方天普知道,海州理工虽然无法和海州大学等顶尖高校相比,但是他专业性比较强,学生的就业率还是挺高的。海州和滇西北的距离并不仅仅是地域的问题,它们之间的差距无疑是全方位的。
按照方天普的理解,滇西北的孩子考到海州的大学,算得上是鱼跃龙门,萧风怎么会放弃海州的工作,回到银杏村呢?
“在海州工作了一年,觉得每天忙忙碌碌的,却一事无成。正好赶上村子里正在开发景区,我就索性回来了!”萧风笑了笑,说道:“菜馆是我三伯的,他今天不在,我只是客串罢了。平时我的任务是带着这几个萝卜头,下厨这种高难度的事情,一般都是家人来完成!”
萧风自然不会把事实真相都说出来,只能是半真半假地把自己回到银杏村的原因说了一遍,倒是让方天普等人唏嘘不已。
“你就没有想过做一番事业吗?每天这样混日子?”高亚男性格直爽,有点看不惯萧风所流露出来的‘混吃等死’想法。
在高亚男看来,萧风在这样风华正茂的年轻人,应该积极投入各项事业中,而不是像现在,带带娃娃,养点宠物,浑身散发出一种颓唐的气息。
“亚男!”魏婷婷生怕高亚男的话太冲,连忙在桌子底下轻轻地扯了扯她的衣角。
“呵呵,现在的日子挺好的,不用每天挤公交、赶地铁!”萧风笑了笑,说道:“可能是我没办法承受太大的压力吧,更喜欢在乡下呆着。”
这个短发姑娘目光锐利,一看就是强势的主,萧风可不想惹她。
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