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59文学 www.59wx.cc,山村庄园主无错无删减全文免费阅读!

; 确实得努力啊,看看网上都是咋做的。真心没做过,怕把这么多的好食材都给浪费掉。估计郭凯恩昨天最少大半夜都没睡,这个酒坛子和各种食材,可不是那么好凑的。

    现在的网络也是真的很强大,别说老刘昨天晚上睡觉前也琢磨了一下这个佛跳墙该咋做。就算是现在对照着网上介绍的那些弄,也是手拿把掐的。

    当然了,网上的这些都是通用版或者说是简化版的,那些饭店里正经的大厨,肯定还有独门的手法。

    这个老刘也不是那么在乎,本来自己做饭就是在作弊嘛。现在就算是工艺差一些,珠子多少也能帮忙不是。

    老刘主厨、乐乐二厨、郭凯恩帮厨,这就是今天的主要配置。

    不过在做饭这个事情上,郭凯恩是真不行。估摸着在家里也就是做个涮锅、下个面条啥的,反正在处理的时候,还得小乐乐帮忙指导一下。

    小乐乐在处理的时候,那可是非常认真的,就拿这个鸽子蛋来说,剥壳的时候才尝了一个。

    这时候平安也开着车子赶过来,他也有食材往这里送啊,鸡和鱼,还有一只梁小云给乐乐特别烤的鸭子。

    哪怕还没有到午饭的时间,乐乐二厨也美美的啃了一根鸭腿儿。

    “小云咋没跟着一起过来啊?”刘富贵问道。

    “别说小云了,我一会儿都得回去。晚上几点开饭?到时候我们掐着点儿过来。”平安笑着说道。

    “六点多就到我这里吧,超市那么忙?实在不行就多顾俩人。”刘富贵说道。

    “小云是看着烤鸭,离开不放心。我也是,每天不将这边的店都给巡一遍,我也不放心。”平安说道。

    “平安叔叔,爸爸要炖佛跳墙呢。”乐乐在边上插了一句。

    “哈哈,应该是乐乐炖才会最好吃。”平安笑眯眯的说道。

    听到平安的话,乐乐眨了眨眼睛,看向了老刘。

    老刘倒是无所谓,谁炖都一样。让闺女炖也行,自己在边上指导呗。

    然后这个主厨的位置,他就给让出去了,接下来的活,都让小乐乐来张罗。

    给郭凯恩都愁够呛,刘富贵是不是太能欺负闺女了?你带着闺女玩就好了嘛,让小家伙那么累干啥?不管是大骨头还是鸡,小家伙现在可都是很认真的在清洗。

    “习惯就好了,在家里边也经常这么欺负乐乐。”陈大丫有些无奈的说道。

    “错了,我这是在培养乐乐的动手能力。”老刘一本正经的说道。

    “哈哈,我先撤了,晚上再过来蹭饭。”平安笑着说道。

    “富贵,平安表现得可是真不错,这不是当着你的面才夸,而是真行。”郭凯恩笑着说道。

    “虽然说平安在大局观和发展方向的把控上还稍稍差一些,可是他的这份儿责任心,那就是很多人比不了的。”

    “每天都要转店,也算是一种监督吧,每天的路线也都不一样。要是哪个店一下子有太多货要送,缺人手的时候,他还会直接顶上去。”

    “前段时间跟我也聊了一次,以后就打算留在帝都这边了,我也帮他踅摸房子呢。把他交给我吧,你放心。”

    刘富贵笑着点了点头,“不跟你说客气的话了啊,不管是平安还是三叔、三婶,在以前跟我都没少吃苦。”

    郭凯恩笑了笑没说啥,自己应承下来的事情,那就没个差。而且他也知道,帮平安,领情的就是刘富贵。

    两人说说聊聊的,乐乐那边也开始炖大骨汤和鸡汤。这个一会儿都是要加到佛跳墙里边去的嘛,中午这个大骨头,还能来个手撕拆骨肉,蘸着蒜酱吃也很不错。

    其实老刘都觉得,佛跳墙之所以这么美味,也是因为这一坛子是将山珍海味都给囊括进去了。

    好像在食材上来讲,也是可以多种多样的选择。除了那些名贵的主要食材,这个辅材的搭配上,就可以自由发挥。

    刘小丫在那边炖汤,他在这边也开始刷酒坛子。传说中,还是得这种酒坛子炖的时候最有滋味。

    老刘倒是觉得,也未必。普通的坛子,放一些花雕酒,掌握好了也是一样的效果。这个,差不多就是人们过于讲究的结果吧。

    就像好多人做蛋炒饭一样,还非得整啥隔夜的米饭才行。老刘就没有那么多讲究,刚煮的米饭只要放凉了,炒的时候不黏锅,那就没问题。

    这边刷完坛子,他又开始处理起牛肚。看了刘小丫一眼,现在的刘小丫也在很认真的看着手机上的视频学习呢。

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