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天气渐渐凉快,吴诺打开小门,一阵风吹进来忍不住打了喷嚏,回头对赵坤山说道:“要降温了。”
“把二郎给的新衣换上吧!我已经换上了二郎发的新衣。”赵坤山说到。
前几日肖震回了据点一趟,领取了他们的三人的工钱和换季新衣。
他们新衣的款式面料都很符合他们对外的身份,吴诺的就是一套颜色浓郁的交领襦裙。她这一身衣裳价格是肖震和赵坤山新衣的十倍,用的是绢布,布料厚实,唯一不好的是这个面料缩水比麻布厉害许多,大概洗两次也就不能穿了。
赵坤山洗了脸给自己梳了个男儿头,就和阿燕推着在鲁木匠处订做的小推车出门采购。
肖震又开始磨面粉,吴诺在一旁洗水萝卜。
水萝卜泡的菜好多食客都爱吃,本来是配到稀饭下饭和鸡米花之中解腻的。结果有些食客看见稀饭和鸡米花送了一小碟泡菜,他们也说说想尝尝,吃完还都说好吃。
昨日只做了一斤泡菜,既然喜欢的人多,今日就多做一些,反正他们本地产的水萝卜便宜,一升栗米就能换来十斤水萝卜。
这个熟得快,将它们切成指头大小,加入米醋、少量糖酒,腌渍两个时辰就能拿出来吃了,吃起来风味十足。
这个腌泡菜的法子和本地习惯有些不同,帮工们来了后,没想到吴诺会就在院子里完成制作步骤。
“阿贺,以后每天午时,你都按照这个法子做三斤酸萝卜。”
“是。”阿贺是重新开业后的帮工,平日都是跟在老帮工后面做些杂活,工钱也比老帮工少一些,现在能给她专门安排一项活计,她觉得这是吴诺信任她表现。
经过几日的观察,吴诺发现如今来店里的人,多了许多小富之家的人,也正是有了他们,她店内的营业额才会远超预期。
他们来店内不仅仅是为了填饱肚子,更是为了品尝美食。
吴诺琢磨可以做红糖糍粑和酥油千层小圆饼。
红糖糍粑和酥油小圆饼可以分成大中小份,定价一文、三文、五文。
另外还可以准备钵钵鸡,钵钵鸡的价格不仅分大中小份,还分荤素、三分之二荤素等。
吴诺这个小食铺在吴县算是种类较多,每种吃食都口味都不错。
在秋收之时,新县令终于到位了。
县中大户准备凑钱给县令在县中最好的酒肆,办一个欢迎宴。
他们这条街上的小商户,自然挤不进这样的场合,但也决定凑钱送点礼。
新县令得知这些事后,不仅让大户免了欢迎宴,还专门来了这条街让他们不要破费。而且县令在临走时,还在他们这条街上的食铺里买了一些东西走。得到了他们这些商户的一致好评。
新县令姓谢,刚上任就得处理今年秋收的事情,因为老县令在编户上动了手脚,所以他时常下乡将那些该归为不课户归为不课户,还得确定编户上的人家是否存在。
谢县令这一忙,县衙里的吏员也跟了连轴转,早上出门得早,晚上回来得晚,时常在吴诺... -->>
天气渐渐凉快,吴诺打开小门,一阵风吹进来忍不住打了喷嚏,回头对赵坤山说道:“要降温了。”
“把二郎给的新衣换上吧!我已经换上了二郎发的新衣。”赵坤山说到。
前几日肖震回了据点一趟,领取了他们的三人的工钱和换季新衣。
他们新衣的款式面料都很符合他们对外的身份,吴诺的就是一套颜色浓郁的交领襦裙。她这一身衣裳价格是肖震和赵坤山新衣的十倍,用的是绢布,布料厚实,唯一不好的是这个面料缩水比麻布厉害许多,大概洗两次也就不能穿了。
赵坤山洗了脸给自己梳了个男儿头,就和阿燕推着在鲁木匠处订做的小推车出门采购。
肖震又开始磨面粉,吴诺在一旁洗水萝卜。
水萝卜泡的菜好多食客都爱吃,本来是配到稀饭下饭和鸡米花之中解腻的。结果有些食客看见稀饭和鸡米花送了一小碟泡菜,他们也说说想尝尝,吃完还都说好吃。
昨日只做了一斤泡菜,既然喜欢的人多,今日就多做一些,反正他们本地产的水萝卜便宜,一升栗米就能换来十斤水萝卜。
这个熟得快,将它们切成指头大小,加入米醋、少量糖酒,腌渍两个时辰就能拿出来吃了,吃起来风味十足。
这个腌泡菜的法子和本地习惯有些不同,帮工们来了后,没想到吴诺会就在院子里完成制作步骤。
“阿贺,以后每天午时,你都按照这个法子做三斤酸萝卜。”
“是。”阿贺是重新开业后的帮工,平日都是跟在老帮工后面做些杂活,工钱也比老帮工少一些,现在能给她专门安排一项活计,她觉得这是吴诺信任她表现。
经过几日的观察,吴诺发现如今来店里的人,多了许多小富之家的人,也正是有了他们,她店内的营业额才会远超预期。
他们来店内不仅仅是为了填饱肚子,更是为了品尝美食。
吴诺琢磨可以做红糖糍粑和酥油千层小圆饼。
红糖糍粑和酥油小圆饼可以分成大中小份,定价一文、三文、五文。
另外还可以准备钵钵鸡,钵钵鸡的价格不仅分大中小份,还分荤素、三分之二荤素等。
吴诺这个小食铺在吴县算是种类较多,每种吃食都口味都不错。
在秋收之时,新县令终于到位了。
县中大户准备凑钱给县令在县中最好的酒肆,办一个欢迎宴。
他们这条街上的小商户,自然挤不进这样的场合,但也决定凑钱送点礼。
新县令得知这些事后,不仅让大户免了欢迎宴,还专门来了这条街让他们不要破费。而且县令在临走时,还在他们这条街上的食铺里买了一些东西走。得到了他们这些商户的一致好评。
新县令姓谢,刚上任就得处理今年秋收的事情,因为老县令在编户上动了手脚,所以他时常下乡将那些该归为不课户归为不课户,还得确定编户上的人家是否存在。
谢县令这一忙,县衙里的吏员也跟了连轴转,早上出门得早,晚上回来得晚,时常在吴诺... -->>
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