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的丫鬟婆子们就人手一副毛衣针,没事的时候就会捣上两针。
羊身上一个是皮毛能用,另一个就是肉了。
西北这边的羊肉一般都是自产自销,没办法,古代没有冰箱没办法贮存。
就算这羊肉价格在其他的地方居高不下,一般人吃不到,因为运输关系,也没办法运到其他的地方去。
所以这羊肉在西北这边几乎是个人就能吃到。
关于这一点倒是好解决,新鲜的运不出去,那就把他们加工好运出去!
这就需要小石头的帮忙了,谁让他跟着桑薇两个世界的穿越下来,满脑子都是食谱。
桑薇就从小石头记录的食谱中挑了几个制作卤牛肉的方子,整合到李春菊的方子里,然后稍微改变一些调料的用量,经过几次实验,这羊肉干就做出来了。
还别说,这是跟牛肉干完全不一样的味道,因为经过特殊处理,增添了不少调料,让这肉没有一点腥膻味。
口感上因为羊肉比牛肉嫩,制作成羊肉干的时候一点也不柴也不塞牙,虽然没办法跟现代的牛肉干比较,但在古代,已经是无上的美味了。
羊肉干成了之后,这第一个试吃的自然还是宋思勤。
他当时已经做好了食物中毒的准备,不管自家宝贝做的有多难吃他都决心全部吃光。
再怎么难吃,也比他们行军打仗时候那着的麸饼难吃吧。
宋思勤是颤抖着筷子把肉干夹进嘴里的,进了嘴之后他就有些停顿,然后又夹了一块进嘴。
这跟他想象中完全不一样呀,这岂止是一个好吃能包含的。
不仅如此,因为羊肉性温,还能补脾胃,再加上桑薇在制作过程中又添加了一些温补的草药,十分适合西北这边的气候,这让宋思勤吃完一盘之后浑身暖洋洋的。
然后宋思勤眼睛就亮了,这要是行军打仗的时候带上这肉干当军粮,将士们除了营养有保障之外,这趴在雪窝子里也不会冷了。
宋思勤没忍住,看着四周没人,直接把桑薇抱着举起来转了一圈。
“爹爹替三万西北兵谢谢平安了。”
桑薇被举起来直到被放下之后,这人还是懵的,懵完之后就是囧。
她是真的被掐着胳肢窝举起来的,就跟她之前第一世界举她小侄子一个样。
╯▂╰
囧完之后她就有些感动,她做这肉干其实就是为了把肉给销出去,并没有想过这些,而她的便宜爹这一辈子都献给了西北百姓献给了三万将士,居然能够想到把他用在军粮上。
这西北的羊有很多,只拿出一半来就够军粮的供应,另一半桑薇就打算搞出口外销。
不过现在的规划就要推翻了。
之前只想着外销,那就先小打小闹一番,自己找几个人加工一下就可以,但这一次规模不得不加大。
规模大了,自然就要找人帮忙,然后桑薇又想到了沈胖子。
上次俩人合作挺好的,这沈胖子经了上次之后,也有头脑也不中二,挺得她心意的,那这次再带着他一起玩吧。
沈安明知道后,只停顿了几秒钟,然后只嘱咐沈胖子让他多瞪起眼睛来,然后举着茶壶走去了书房。
是这茶不香还是这茶壶不好看?
这刚淘换到的雨前龙井滋味好着呢。
(本章完)
的丫鬟婆子们就人手一副毛衣针,没事的时候就会捣上两针。
羊身上一个是皮毛能用,另一个就是肉了。
西北这边的羊肉一般都是自产自销,没办法,古代没有冰箱没办法贮存。
就算这羊肉价格在其他的地方居高不下,一般人吃不到,因为运输关系,也没办法运到其他的地方去。
所以这羊肉在西北这边几乎是个人就能吃到。
关于这一点倒是好解决,新鲜的运不出去,那就把他们加工好运出去!
这就需要小石头的帮忙了,谁让他跟着桑薇两个世界的穿越下来,满脑子都是食谱。
桑薇就从小石头记录的食谱中挑了几个制作卤牛肉的方子,整合到李春菊的方子里,然后稍微改变一些调料的用量,经过几次实验,这羊肉干就做出来了。
还别说,这是跟牛肉干完全不一样的味道,因为经过特殊处理,增添了不少调料,让这肉没有一点腥膻味。
口感上因为羊肉比牛肉嫩,制作成羊肉干的时候一点也不柴也不塞牙,虽然没办法跟现代的牛肉干比较,但在古代,已经是无上的美味了。
羊肉干成了之后,这第一个试吃的自然还是宋思勤。
他当时已经做好了食物中毒的准备,不管自家宝贝做的有多难吃他都决心全部吃光。
再怎么难吃,也比他们行军打仗时候那着的麸饼难吃吧。
宋思勤是颤抖着筷子把肉干夹进嘴里的,进了嘴之后他就有些停顿,然后又夹了一块进嘴。
这跟他想象中完全不一样呀,这岂止是一个好吃能包含的。
不仅如此,因为羊肉性温,还能补脾胃,再加上桑薇在制作过程中又添加了一些温补的草药,十分适合西北这边的气候,这让宋思勤吃完一盘之后浑身暖洋洋的。
然后宋思勤眼睛就亮了,这要是行军打仗的时候带上这肉干当军粮,将士们除了营养有保障之外,这趴在雪窝子里也不会冷了。
宋思勤没忍住,看着四周没人,直接把桑薇抱着举起来转了一圈。
“爹爹替三万西北兵谢谢平安了。”
桑薇被举起来直到被放下之后,这人还是懵的,懵完之后就是囧。
她是真的被掐着胳肢窝举起来的,就跟她之前第一世界举她小侄子一个样。
╯▂╰
囧完之后她就有些感动,她做这肉干其实就是为了把肉给销出去,并没有想过这些,而她的便宜爹这一辈子都献给了西北百姓献给了三万将士,居然能够想到把他用在军粮上。
这西北的羊有很多,只拿出一半来就够军粮的供应,另一半桑薇就打算搞出口外销。
不过现在的规划就要推翻了。
之前只想着外销,那就先小打小闹一番,自己找几个人加工一下就可以,但这一次规模不得不加大。
规模大了,自然就要找人帮忙,然后桑薇又想到了沈胖子。
上次俩人合作挺好的,这沈胖子经了上次之后,也有头脑也不中二,挺得她心意的,那这次再带着他一起玩吧。
沈安明知道后,只停顿了几秒钟,然后只嘱咐沈胖子让他多瞪起眼睛来,然后举着茶壶走去了书房。
是这茶不香还是这茶壶不好看?
这刚淘换到的雨前龙井滋味好着呢。
(本章完)