第二十六章 江南茶艺比赛 (1/2)
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陆宇峰心里还装着事,而江南茶艺比赛已经经过了初赛和复赛,就等着决赛了,张宇要赶着去准备,两同学就匆匆分别了。陆宇峰回房看见田力还没起来,就拜托了张老夫人熬药,自己出去给他们买早点。等到回来的时候,药还没熬好,陆宇峰把早点给了张老夫人后就接过了活,张老夫人知道陆宇峰,没有拒绝她的早点,回去把天赐安排好后,就带着天恩上街卖香去了。
陆宇峰拉着车子到和合坊东六弄去等着,他问了妹妹,妹妹说已经和文婆打了招呼,可是好几天了都没消息。陆宇峰等了一上午愣是没等着秋菊,他就跑着去拉客了,其中自然又和其他的熟识人聊了天,只是隐瞒了真实身份,按田力的说法是,打算回家孝顺家人了。
牵动众人心的江南茶艺决赛终于到了,鸿福里街道口已经布置好了会场,一群一群的人争相赶往现场,先到的人观察着阵势,后来的人高的就踮着脚,矮的急的直蹦,一些有准备的人站在搬来的大板凳上。在高台上评委们以坐北朝南的方向坐成一排,在高台下的东边是参赛席,一张张的桌子井然有序,每张桌子只能坐下两个人,张宇和柱子就坐在了一起,西边和南边都被人群挤满了。
张宇和柱子看着今天的阵势,心中都是万分激动,柱子知道这个比赛不是什么大比赛,可是和以前安宁镇的茶艺比赛相比,阵势算是大的了,张宇没有想到这里,他只想着要在这个比赛中拔得头筹。想当年自己的爷爷就是因为在在一次次的比赛中出了名,才有机会向皇家进献茶叶,此后康宁茶庄就出了名,慢慢地走到了今天。想想爷爷那时张家所获得的风光,再看看现在的张家,只不过两代人,变化竟然如此之大,张宇不禁红了脸。
高琪和秀秀奶奶都来观看比赛,初时她看张宇是笑容满面,后来张宇不知怎的脸竟然红了起来,眼中也充满了懊丧之气,她不知道他怎么了,心里不由得着急了起来。可也只是一会儿,张宇好像想通了什么,他抬起头朝着高琪看看,高琪不知道他在想什么,就给了他鼓励的笑容,张宇也回了她一个自信的笑容。看见张宇又恢复了正常,高琪心里的着急少了一些,她再看了一会儿,发现张宇又恢复了原先的模样,就压下心中的着急,等着接下来的比赛了。
“我现在宣布,第一届江南茶艺大赛决赛现在正式开始!”一个身着灰色长衫的四十多岁的中年男人走到高台前说话,话音一落,就响起了一片掌声,掌声过后,每张桌子上的代表就开始了。
首先是温壶和烫杯,需点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温; 然后是装茶和高冲,需将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜, 此即“乌龙入宫” ,沸水冲入茶壶中有个讲究,要从高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,此即“高山流水”;之后是盖沫和淋顶,盖沫,将溢出壶顶的泡沫刮去,此即 “春风拂面”,盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。此即“重洗仙颜” 。这就是第一道茶,称为“洗茶”,洗茶不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子,称“洗杯”此即“若琛出浴”。
第二壶茶,就可以准备斟茶了。
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陆宇峰心里还装着事,而江南茶艺比赛已经经过了初赛和复赛,就等着决赛了,张宇要赶着去准备,两同学就匆匆分别了。陆宇峰回房看见田力还没起来,就拜托了张老夫人熬药,自己出去给他们买早点。等到回来的时候,药还没熬好,陆宇峰把早点给了张老夫人后就接过了活,张老夫人知道陆宇峰,没有拒绝她的早点,回去把天赐安排好后,就带着天恩上街卖香去了。
陆宇峰拉着车子到和合坊东六弄去等着,他问了妹妹,妹妹说已经和文婆打了招呼,可是好几天了都没消息。陆宇峰等了一上午愣是没等着秋菊,他就跑着去拉客了,其中自然又和其他的熟识人聊了天,只是隐瞒了真实身份,按田力的说法是,打算回家孝顺家人了。
牵动众人心的江南茶艺决赛终于到了,鸿福里街道口已经布置好了会场,一群一群的人争相赶往现场,先到的人观察着阵势,后来的人高的就踮着脚,矮的急的直蹦,一些有准备的人站在搬来的大板凳上。在高台上评委们以坐北朝南的方向坐成一排,在高台下的东边是参赛席,一张张的桌子井然有序,每张桌子只能坐下两个人,张宇和柱子就坐在了一起,西边和南边都被人群挤满了。
张宇和柱子看着今天的阵势,心中都是万分激动,柱子知道这个比赛不是什么大比赛,可是和以前安宁镇的茶艺比赛相比,阵势算是大的了,张宇没有想到这里,他只想着要在这个比赛中拔得头筹。想当年自己的爷爷就是因为在在一次次的比赛中出了名,才有机会向皇家进献茶叶,此后康宁茶庄就出了名,慢慢地走到了今天。想想爷爷那时张家所获得的风光,再看看现在的张家,只不过两代人,变化竟然如此之大,张宇不禁红了脸。
高琪和秀秀奶奶都来观看比赛,初时她看张宇是笑容满面,后来张宇不知怎的脸竟然红了起来,眼中也充满了懊丧之气,她不知道他怎么了,心里不由得着急了起来。可也只是一会儿,张宇好像想通了什么,他抬起头朝着高琪看看,高琪不知道他在想什么,就给了他鼓励的笑容,张宇也回了她一个自信的笑容。看见张宇又恢复了正常,高琪心里的着急少了一些,她再看了一会儿,发现张宇又恢复了原先的模样,就压下心中的着急,等着接下来的比赛了。
“我现在宣布,第一届江南茶艺大赛决赛现在正式开始!”一个身着灰色长衫的四十多岁的中年男人走到高台前说话,话音一落,就响起了一片掌声,掌声过后,每张桌子上的代表就开始了。
首先是温壶和烫杯,需点火煮水,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温; 然后是装茶和高冲,需将茶叶放入茶壶中,多少以占其容积之七分为宜, 此即“乌龙入宫” ,沸水冲入茶壶中有个讲究,要从高处直接冲入,使开水有力地冲击茶叶,此即“高山流水”;之后是盖沫和淋顶,盖沫,将溢出壶顶的泡沫刮去,此即 “春风拂面”,盖好壶盖,以沸水淋于壶上。即对茶壶进行淋顶。此即“重洗仙颜” 。这就是第一道茶,称为“洗茶”,洗茶不喝,沸水倒入壶中,迅速倒出。以初沏之茶浇冲杯子,称“洗杯”此即“若琛出浴”。
第二壶茶,就可以准备斟茶了。
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