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都是宋玉枝前些天仔细去淘换来的,虽然不是崭新的,木料却都很不错。
经过一番仔细的收拾,这些二手桌椅,呈现出一种朴实无华的好看。
所谓心静自然凉,到了这样古朴雅致的环境里,客人们便也不觉的炎热了,一一落座。
五个小子们立刻动了起来,提着水壶给每个客人都倒上一碗水。
倒完之后,宋玉枝就给了他们一个示意的眼神——
她早就跟几个小伙计说好了,往后二楼就只留两人,其他人都在一楼柜台那边上工。
反正上楼的客人都是结完账的,没多少事情,至多就是要点水,或者更换一些碗筷勺子那些。亦或是想加点餐食,留两个跑堂就很够了。
一楼大柜台那边,光有叶儿和葵儿两个却是远远不够的。
今天是宋玉枝特地安排,故意把送粥的时间拖上一拖,好让她有时间,给客人们介绍和推销宋记的特色。
当然了,二楼的环境比一楼舒适,活计还远比一楼轻省。
小伙计们领着一样的工钱,做着的差事却不同,那就不太公平了。
所以宋知远给他们排了班。
让他们轮流在二楼当差。
今日上午轮班的,就是张栓子和铁牛。
两人安安静静地立在柜台后面,并不故作热情,打扰客人们用饭的兴致。
客人们坐定之后也耐不住了,纷纷动起筷子来。
如那第一个上楼的老者,他先吃的,就是小兔子造型的奶黄包。
一个小蒸笼里,只有两只“小兔子”,一个还只够大人吃两口。
对他来说并不算贵,但在宋记食府售卖的吃食里,却不算便宜。
他一口咬下半个,松软无比、带着红枣甘甜的包子皮入口即化,奶黄流沙馅儿在舌尖化开,奶香浓郁,顺滑无比,软糯香甜,却又一点都不腻歪……
两个下肚,他只觉得嘴里全是香甜滋味,连带着心情都又好上了三分。
老者接着把筷子伸向别的——
云朵糕同样一笼两块,但个头比奶黄包大不少。
它细腻绵软,虽然同样也有浓郁的蛋香、奶香,但口感轻盈,口味又比奶黄包里头的流沙馅儿清淡,绝对不会雷同!
虾饺皮薄如蝉翼,呈现半透明状,晶莹剔透,白里透红,透出里头粉色饱满虾肉,卖相上就十分诱人。
吃到嘴里,虾饺皮不是松软的口感了,而是又薄又韧,颇有嚼劲。
轻轻抿开,就能吃到里头的虾肉馅料。
这馅料就没有很多调味品了,只有鲜虾本身的滋味,鲜甜多汁,鲜嫩无比,却没有一点虾子的腥气。
最后是汤包,汤包的皮同样纤薄,夹到筷子上就颤颤巍巍的,仿佛随时要破开一般。
咬上一口,轻轻一吸,便能吸到里头滚烫鲜美的汤汁。
再来一口,就能吃到里头扎扎实实的肉馅,真真叫一个醇厚鲜香,肥而不腻,丰盈爽口,同样不带一点腥味!
老者都没怎么觉得,就把几笼点心给吃了个干净!
吃完之后,他意犹未尽地咂了咂嘴,脸上也带出一点愁容。
自然不是对宋记的吃食不满意,而是一时间没想好再添点什么,毕竟每样都好吃的没话说。
可如果再来一轮,他也没有那么大的肚量。
一边考虑,他一边拿起烧饼,配着青菜粥吃着。
一吃之下,老者又被惊了一把。
宋记两文钱一个的烧饼,虽然比外头街边售卖的小了一圈,只有巴掌大小。
但烘烤的火候恰如其分,外层酥脆,内层柔软,两者相得益彰、
内里虽然没有馅料,但烧饼上的芝麻的香味完全被烘了出来,浓郁扑鼻。再搭配上细腻顺滑,清爽宜人的青菜粥……
朴实无华,却也同样好吃的让人停不下嘴!
都是宋玉枝前些天仔细去淘换来的,虽然不是崭新的,木料却都很不错。
经过一番仔细的收拾,这些二手桌椅,呈现出一种朴实无华的好看。
所谓心静自然凉,到了这样古朴雅致的环境里,客人们便也不觉的炎热了,一一落座。
五个小子们立刻动了起来,提着水壶给每个客人都倒上一碗水。
倒完之后,宋玉枝就给了他们一个示意的眼神——
她早就跟几个小伙计说好了,往后二楼就只留两人,其他人都在一楼柜台那边上工。
反正上楼的客人都是结完账的,没多少事情,至多就是要点水,或者更换一些碗筷勺子那些。亦或是想加点餐食,留两个跑堂就很够了。
一楼大柜台那边,光有叶儿和葵儿两个却是远远不够的。
今天是宋玉枝特地安排,故意把送粥的时间拖上一拖,好让她有时间,给客人们介绍和推销宋记的特色。
当然了,二楼的环境比一楼舒适,活计还远比一楼轻省。
小伙计们领着一样的工钱,做着的差事却不同,那就不太公平了。
所以宋知远给他们排了班。
让他们轮流在二楼当差。
今日上午轮班的,就是张栓子和铁牛。
两人安安静静地立在柜台后面,并不故作热情,打扰客人们用饭的兴致。
客人们坐定之后也耐不住了,纷纷动起筷子来。
如那第一个上楼的老者,他先吃的,就是小兔子造型的奶黄包。
一个小蒸笼里,只有两只“小兔子”,一个还只够大人吃两口。
对他来说并不算贵,但在宋记食府售卖的吃食里,却不算便宜。
他一口咬下半个,松软无比、带着红枣甘甜的包子皮入口即化,奶黄流沙馅儿在舌尖化开,奶香浓郁,顺滑无比,软糯香甜,却又一点都不腻歪……
两个下肚,他只觉得嘴里全是香甜滋味,连带着心情都又好上了三分。
老者接着把筷子伸向别的——
云朵糕同样一笼两块,但个头比奶黄包大不少。
它细腻绵软,虽然同样也有浓郁的蛋香、奶香,但口感轻盈,口味又比奶黄包里头的流沙馅儿清淡,绝对不会雷同!
虾饺皮薄如蝉翼,呈现半透明状,晶莹剔透,白里透红,透出里头粉色饱满虾肉,卖相上就十分诱人。
吃到嘴里,虾饺皮不是松软的口感了,而是又薄又韧,颇有嚼劲。
轻轻抿开,就能吃到里头的虾肉馅料。
这馅料就没有很多调味品了,只有鲜虾本身的滋味,鲜甜多汁,鲜嫩无比,却没有一点虾子的腥气。
最后是汤包,汤包的皮同样纤薄,夹到筷子上就颤颤巍巍的,仿佛随时要破开一般。
咬上一口,轻轻一吸,便能吸到里头滚烫鲜美的汤汁。
再来一口,就能吃到里头扎扎实实的肉馅,真真叫一个醇厚鲜香,肥而不腻,丰盈爽口,同样不带一点腥味!
老者都没怎么觉得,就把几笼点心给吃了个干净!
吃完之后,他意犹未尽地咂了咂嘴,脸上也带出一点愁容。
自然不是对宋记的吃食不满意,而是一时间没想好再添点什么,毕竟每样都好吃的没话说。
可如果再来一轮,他也没有那么大的肚量。
一边考虑,他一边拿起烧饼,配着青菜粥吃着。
一吃之下,老者又被惊了一把。
宋记两文钱一个的烧饼,虽然比外头街边售卖的小了一圈,只有巴掌大小。
但烘烤的火候恰如其分,外层酥脆,内层柔软,两者相得益彰、
内里虽然没有馅料,但烧饼上的芝麻的香味完全被烘了出来,浓郁扑鼻。再搭配上细腻顺滑,清爽宜人的青菜粥……
朴实无华,却也同样好吃的让人停不下嘴!