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59文学 www.59wx.cc,旺家小农女无错无删减全文免费阅读!

    今年同旧年比, 天气确实恶劣得多, 自从月底二十八号开起腊市后,三天里到有两天落下雪来,弄得章家也只能跟着三天打渔两天晒网, 生意做得有一搭没一搭的。

    所幸,炸臭豆腐和豆腐泡的生意同旧年一样好, 虽然赶集的日子少了点,仍旧是没到腊月中旬就已经卖完了两桶臭豆腐, 外加六板豆腐都炸成豆腐泡卖了, 章家人因此得了快将近一两银子,家里人到也满足得很。

    旧年的腊月因忙着卖茶油,就连腊八都匆忙对付过去, 没有好生过节, 今年到凑巧了,从腊月初七起天就一直飘雪, 章家人就趁此机会用心操持, 准备好好过趟腊八节。

    周氏、章云从腊七就开始忙碌起来,分头忙着准备食材,章云量出适量的糯米洗净沥干,将前些日镇上买来的豆子、干果等精拣出来。

    周氏则将莲子、红豆、白果泡了,预备煮粥时加进去, 红枣还得去核,栗子、核桃、桂圆、花生要处理的就更多了,这些繁琐的事, 母女俩就一道动手,头凑着头剥皮、砸壳,嘴里还一边聊着话,都是些过年吃食的讨论,到也有一番乐趣。

    一整天下来,两人全待在厨房里忙活,都没怎么出来过,直到晚饭后,母女俩才把食材都一一准备妥当。

    “云儿,这儿也差不多了,剩下的由娘来就行了,你早点去歇着吧。”周氏瞧着该预备的都预备上了,就摆手赶章云去歇了,大晚上冷得很,她不想闺女跟着挨冻。

    章云应了声,就去灶头的锅里舀了热水,洗漱好后就准备去歇下了。“娘,你也早点歇,别累着了。”章云用热水抹着脸,嘴里不忘关心周氏,一天忙下来,也怪累的。

    “这腊八粥得夜里就开始煮,用小火炖到明儿一早,这样煮出来的粥才浓稠,今晚是没法早歇了。”周氏嘴里回着话,头却低着没抬起过,手里继续忙着,将各类泡好、剥好的豆子、干果拌进糯米里,拌好后才好下锅。

    章云听了,还真为周氏感到辛苦,要是生在现代,直接插上电炖锅炖着,自管自去钻暖被窝就行,哪用人这么冻着看火。

    不过想归想,章云也晓得腊八节的重要,对古人来说,腊八节就是年关的第一节,随意马虎不得,因此只是心里叹了叹,嘴里还是道:“娘,你也别一个人做,由我和你分着看火吧,你上半夜,我下半夜,这样就不会这么累了。”

    “不用,你尽管歇着去,我同你爹已经商量好了,下半夜他会起来看火的。”周氏开口就直接回绝了,说着走到灶旁,将拌好的食材倒进锅里,一勺勺往锅里舀水。

    将水舀好后,盖上锅盖,周氏就蹲到灶门处拨火,炖粥控制火候很重要,火不能太旺,也不能太温,得小小火慢炖才行。

    拨了几下火候,周氏抬头见章云还在,忙催促道:“还待着干嘛,快去歇着,眼见就快过年了,可别同旧年一样冻着才好。”

    被一番催促后,章云也就不再磨叽,倒了木盆里的脏水,抱着双臂就出了厨房,她沿着墙角从屋檐下走,一路顶着寒风飘雪,快步往自个屋走去,进屋后就躺进被窝里睡下了。

    翌日一早起来,风雪还是没有停,章云还未进到厨房,就闻到了扑鼻的甜香味儿,美味的腊八粥已经煮好了,她忙跑了进去。

    “娘,腊八粥煮好了,啥时候好吃呀。”章云前脚刚跑进去,后脚章兴也跟着进来,嘴里还嚷嚷着。

    “瞧你嘴馋样,每年不都得先祭过祖,等送过去给柱子、三娃他们几家,之后咱们自个才能吃,这些你都给忘了不成。”已经在厨房忙活的周氏笑着说道。

    章兴一听忙道:“三娃子他们家,我去送吧。”

    “你哪是去送腊八粥呀,就是想去玩,在夫子那关了这么些日子,一放了假在家就待不住了吧。”周氏取笑道。

    “娘,好嘛,让我去送吧。”章兴见周氏这么说,就跑到她身边蹭了起来,周氏笑着推了他一把,道:“你急啥,那也得等祭祖过后才能去。”

    “嗳,爹他们已经在堂屋里摆供桌了,我这就去帮忙。”章兴见娘答应,嘴一下就咧开了,转身就跑出了厨房。

    章云帮着周氏将腊八粥盛起来,好摆供桌上去祭祖,等弄妥当后,母女俩就捧着粥去了堂屋,一家人一同敬神祭祖。

    祭祖结束后,周氏就进厨房,将一早洗好的几个罐子全摆出来,一罐罐盛满腊八粥,这都是要馈赠邻里好友的,这也是腊八节的民间风俗。

    罐子全装好后,家里几个人一一抱起陶罐,全家人都出动,去往平日几家相熟要好的人家,将腊八粥送过去大家分享。

    村里一圈下来,该送的都送了,章程、章兴半路就已经被人唤去玩了,章连根则被老朋友拉住喝两口,章友庆也有人留客,不过他都回绝掉,同周氏、章云一道往常满家去了。

    章云怀抱陶罐跟着爹娘一道出了常娟家,去往隔壁,章家这一趟送腊八粥,常满家是最后一处。

    “铁木... -->>

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