第67章 旧的不去新的不来 (2/2)
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> 柳依闻言没忍住,扑哧一声,笑出声来。
她还是赶紧走吧,再在这儿呆下去,肯定会笑成地主家的傻儿子。
柳依端着辣椒风风火火的冲到厨房,然后哈哈大笑。
柳木和徐卫民面面相觑,都不知道柳依在笑什么。
"姐,别笑了,赶紧做辣子***,我好饿..."
柳依深吸了口气,调整好呼吸走过去。
"下午不是你清的盘子吗?怎么这么快又饿了?"
"..."
徐卫民站在旁边搭腔。"小孩子正是长身体的时候。"
柳木闻言立马就将背脊挺得笔直。"就是,我以后要长到姐夫那么高!"
柳依淡定的瞟了他一眼,然后轻飘飘的笑道:"得了吧,再少个十厘米估计有可能。"
柳木顿了顿,然后瞬间反应过来。"我以后肯定不止一米七!"
柳依也没有反驳他,而是朝着他挥了挥手。"赶紧去烧火,耍什么嘴皮子,还吃不吃了?"
柳木耷拉着脑袋,瞪了柳依好几眼,这才不情不愿的走过去坐下。
徐卫民找了个绝佳的位置站好,不仅能够看清楚柳依的操作,又不会耽误她。
火重新烧大,柳依等到油冒烟了之后,就将捣好的辣椒倒了进去。
因为干辣椒是个蒜瓣姜一起捣的,所以捣好的辣椒是湿的,并且结成了块。
等到辣椒炒好过后,柳依又将一碗糟辣椒倒了进去,糟辣椒因为是在坛子里面发酵出来的,所以有些酸酸的,吃起来口感特别好。
两种辣椒混合在一起翻炒好之后,这才又将早就捞起来的沥干的鸡肉块倒了进去。
辣椒和鸡肉混合,原本鸡肉的焦黄已经被辣椒染上了鲜红,炒个几分钟过后,香味顿时全都出来了。
鸡肉的香味儿加上姜和蒜炒出来的香味儿,以及辣椒的脆香,各种香味儿混合在一起,院子外面都能够清清楚楚的闻到。
差不多了之后在辣子鸡上面撒上椒面,放好盐,放好味精,觉得味道差不多了之后,再掺点水进去,然后开始慢慢的收汁,起锅。
柳依琢磨着要是有鸡精和蚝油就好了,可以提鲜,不过估计这年头是没有,就算是有,她估计也买不到。
起锅后,可以选择性的撒点葱花,柳依选择撒一点,因为这样更香。
柳木早在柳依开始起锅的时候,就已经站起了身,目不转睛的盯着辣子鸡,口水直流。
柳依见状笑得不行。"去将煤炉给换好煤,咱们一边煨着一边吃..."
正说着呢,王萍就端着一盆子的蔬菜站在了门口。
"我刚把蔓蔓哄睡着,就闻着香味儿了,依依的手艺真不赖。"
柳依谦虚地笑了笑。"嫂子去叫爸妈开始收拾桌子,我再炒个鸡杂咱们就开吃。"
王萍点了点头。"这是我早上走之前就洗好的菜,等会儿鸡肉吃完了,把底料用来煮青菜也挺好的,不然多浪费。"
柳依点头。"那倒是,既然这样的话,那嫂子你把菜端进堂屋吧。"
王萍笑着应下,转身离开。(未完待续)
> 柳依闻言没忍住,扑哧一声,笑出声来。
她还是赶紧走吧,再在这儿呆下去,肯定会笑成地主家的傻儿子。
柳依端着辣椒风风火火的冲到厨房,然后哈哈大笑。
柳木和徐卫民面面相觑,都不知道柳依在笑什么。
"姐,别笑了,赶紧做辣子***,我好饿..."
柳依深吸了口气,调整好呼吸走过去。
"下午不是你清的盘子吗?怎么这么快又饿了?"
"..."
徐卫民站在旁边搭腔。"小孩子正是长身体的时候。"
柳木闻言立马就将背脊挺得笔直。"就是,我以后要长到姐夫那么高!"
柳依淡定的瞟了他一眼,然后轻飘飘的笑道:"得了吧,再少个十厘米估计有可能。"
柳木顿了顿,然后瞬间反应过来。"我以后肯定不止一米七!"
柳依也没有反驳他,而是朝着他挥了挥手。"赶紧去烧火,耍什么嘴皮子,还吃不吃了?"
柳木耷拉着脑袋,瞪了柳依好几眼,这才不情不愿的走过去坐下。
徐卫民找了个绝佳的位置站好,不仅能够看清楚柳依的操作,又不会耽误她。
火重新烧大,柳依等到油冒烟了之后,就将捣好的辣椒倒了进去。
因为干辣椒是个蒜瓣姜一起捣的,所以捣好的辣椒是湿的,并且结成了块。
等到辣椒炒好过后,柳依又将一碗糟辣椒倒了进去,糟辣椒因为是在坛子里面发酵出来的,所以有些酸酸的,吃起来口感特别好。
两种辣椒混合在一起翻炒好之后,这才又将早就捞起来的沥干的鸡肉块倒了进去。
辣椒和鸡肉混合,原本鸡肉的焦黄已经被辣椒染上了鲜红,炒个几分钟过后,香味顿时全都出来了。
鸡肉的香味儿加上姜和蒜炒出来的香味儿,以及辣椒的脆香,各种香味儿混合在一起,院子外面都能够清清楚楚的闻到。
差不多了之后在辣子鸡上面撒上椒面,放好盐,放好味精,觉得味道差不多了之后,再掺点水进去,然后开始慢慢的收汁,起锅。
柳依琢磨着要是有鸡精和蚝油就好了,可以提鲜,不过估计这年头是没有,就算是有,她估计也买不到。
起锅后,可以选择性的撒点葱花,柳依选择撒一点,因为这样更香。
柳木早在柳依开始起锅的时候,就已经站起了身,目不转睛的盯着辣子鸡,口水直流。
柳依见状笑得不行。"去将煤炉给换好煤,咱们一边煨着一边吃..."
正说着呢,王萍就端着一盆子的蔬菜站在了门口。
"我刚把蔓蔓哄睡着,就闻着香味儿了,依依的手艺真不赖。"
柳依谦虚地笑了笑。"嫂子去叫爸妈开始收拾桌子,我再炒个鸡杂咱们就开吃。"
王萍点了点头。"这是我早上走之前就洗好的菜,等会儿鸡肉吃完了,把底料用来煮青菜也挺好的,不然多浪费。"
柳依点头。"那倒是,既然这样的话,那嫂子你把菜端进堂屋吧。"
王萍笑着应下,转身离开。(未完待续)