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待到三人享用完这两道龙虾与其它的一些特色配菜之后,今天的第三道龙虾餐也正式上桌了。
侍者喊过厨师,看其样子赫然是一副要现场制作的样子。
妃英理与子看着抓起大龙虾的厨师熟练的手起刀落,利索地切开了它的背部,挑掉了虾线,还有其它的内脏,只留下了雪白的虾肉。
看着一副行云流水宰杀处理的模样,两人都以为这道料理或许是刺身了。
因为一般刺身要求的都是新鲜的食材,所以越是高档的刺身要求的便越是严格,而显然壬生的小票票花的是很到位的。
这道菜厨师都来在品尝之前才开始处理食材了,完全保证了食材的新鲜度。
但接下来,两人才发现与想象中的刺身料理不同,厨师居然将虾身那里面雪白的肉切成了一块块的豆腐状。
随后一旁的侍者也推来了一个小型煎烤工具。
随后厨师剁碎了蒜蓉还有一些调味料,放在了烤架上,用小火慢慢的烤。
在其烧烤时,厨师在一旁铁盘上烧开了一些热油,待到龙虾烤五分熟时将其让入其中。
根据一旁侍者的介绍,这一步是这道料理的关键,因为龙虾肉的敏感,如果太熟肉质便会便柴,太嫩又会因为汁水太多像是刺身那样太软,没有紧致的口感。
所以要在烤后五分熟时进行热油中进行香煎。
伴随着“呲拉”声,在撒上葱花和蒜末与精致的海盐,伴随着扑鼻的香气扑面而来。
待到端上后,哪怕三人已经吃过不少食物却还是迫不及待的想要去品尝这道美味。
厨师制作的全过程所引发的“眼欲”已经让三人的胃口大增了。
油汁伴随着香料与龙虾本身的汁液混合在肉间翻滚着,伴随着淡淡的海盐味道在口腔中迸发出q弹的口感。
细嫩、滑脆的肉质与带着淡淡鲜美香甜的虾肉让其风味别具一格。
再搭配上白米饭真是可以说让三人都吃撑了肚子,至于配菜的香菇与一些蔬菜带来的口感的转换更是让些许油腻消散不见。
值得一提的是今天的晚餐没有水果,也没有葡萄酒。
因为大部分的水果都含有鞣酸,比如葡萄、石榴之类的不仅会降低蛋白质的营养价值。
而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
所以如果你恨一个人就请他/她吃海鲜,然后再给他/她来杯鲜榨葡萄汁就好了。(仅用于调侃用,如有恶性情节本人概不负责!正经脸.jpg)
当然啤酒还是有的,三人也都是成年人了,美食搭配啤酒吹着海风真是难得的享受。
三人吃饱后,经过半小时的休息闲聊后,妃英理便拉着两人沿着海边散步了。
当然因为是晚上的关系,三人并没有下沙滩,而只是在沙滩旁边的马路上闲逛着。
初夏的夜间伴随着涨潮风也逐渐大了起来,渐渐的也有了一丝凉意,三人也差不多消食完毕,便各自回了自己的房间。
回到房间之中壬生拿起手机与小兰商量计划着明天的偶遇后便搂着子娇软的躯体进行了一次有关物理学力学的深入研究。
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待到三人享用完这两道龙虾与其它的一些特色配菜之后,今天的第三道龙虾餐也正式上桌了。
侍者喊过厨师,看其样子赫然是一副要现场制作的样子。
妃英理与子看着抓起大龙虾的厨师熟练的手起刀落,利索地切开了它的背部,挑掉了虾线,还有其它的内脏,只留下了雪白的虾肉。
看着一副行云流水宰杀处理的模样,两人都以为这道料理或许是刺身了。
因为一般刺身要求的都是新鲜的食材,所以越是高档的刺身要求的便越是严格,而显然壬生的小票票花的是很到位的。
这道菜厨师都来在品尝之前才开始处理食材了,完全保证了食材的新鲜度。
但接下来,两人才发现与想象中的刺身料理不同,厨师居然将虾身那里面雪白的肉切成了一块块的豆腐状。
随后一旁的侍者也推来了一个小型煎烤工具。
随后厨师剁碎了蒜蓉还有一些调味料,放在了烤架上,用小火慢慢的烤。
在其烧烤时,厨师在一旁铁盘上烧开了一些热油,待到龙虾烤五分熟时将其让入其中。
根据一旁侍者的介绍,这一步是这道料理的关键,因为龙虾肉的敏感,如果太熟肉质便会便柴,太嫩又会因为汁水太多像是刺身那样太软,没有紧致的口感。
所以要在烤后五分熟时进行热油中进行香煎。
伴随着“呲拉”声,在撒上葱花和蒜末与精致的海盐,伴随着扑鼻的香气扑面而来。
待到端上后,哪怕三人已经吃过不少食物却还是迫不及待的想要去品尝这道美味。
厨师制作的全过程所引发的“眼欲”已经让三人的胃口大增了。
油汁伴随着香料与龙虾本身的汁液混合在肉间翻滚着,伴随着淡淡的海盐味道在口腔中迸发出q弹的口感。
细嫩、滑脆的肉质与带着淡淡鲜美香甜的虾肉让其风味别具一格。
再搭配上白米饭真是可以说让三人都吃撑了肚子,至于配菜的香菇与一些蔬菜带来的口感的转换更是让些许油腻消散不见。
值得一提的是今天的晚餐没有水果,也没有葡萄酒。
因为大部分的水果都含有鞣酸,比如葡萄、石榴之类的不仅会降低蛋白质的营养价值。
而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
所以如果你恨一个人就请他/她吃海鲜,然后再给他/她来杯鲜榨葡萄汁就好了。(仅用于调侃用,如有恶性情节本人概不负责!正经脸.jpg)
当然啤酒还是有的,三人也都是成年人了,美食搭配啤酒吹着海风真是难得的享受。
三人吃饱后,经过半小时的休息闲聊后,妃英理便拉着两人沿着海边散步了。
当然因为是晚上的关系,三人并没有下沙滩,而只是在沙滩旁边的马路上闲逛着。
初夏的夜间伴随着涨潮风也逐渐大了起来,渐渐的也有了一丝凉意,三人也差不多消食完毕,便各自回了自己的房间。
回到房间之中壬生拿起手机与小兰商量计划着明天的偶遇后便搂着子娇软的躯体进行了一次有关物理学力学的深入研究。
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