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这是六个店加起来十几万,其实一个店下来也就两三万而已,这么一想的话倒也不多。
周喻笑了笑:“是有点意外,原本我还做好了厨房亏钱的打算,没想到竟然还赚了。”
顾佳点头认真道:“这样看来在饮食这块我们其实还是有潜力可以挖的,我们也可以提供除了轻烧烤之外本地的一些特色饮食,说不定还能赚得更多一些。”
周喻想了想:“要做其实也不是不行,但直接用酒店的厨房肯定是不行的,这样一来搞不好还得把酒店旁边的地方给盘下来直接搞个饭店,中间想办法打通一条路酒店这边的客人也不会受到影响也能方便就餐。”
“但这么做事情就搞麻烦了,还得请厨工团队人员服务人员成本也会上去不少,而且外聘厨师手艺也难以保证,好的团队又不好请,那些地方本来吃的就多竞争也不小,我觉得暂时没这个必要。”
顾佳却说道:“现在可以暂时不做,但我们可以列入到待办项目里面,如果情况满足的话自己做也可以的呀。”
周喻摇摇头:“做是可以做但我认为还是要看地方,我这边先让人考察一下看看,但我不觉得这是个好想法,你要知道在没有商业开发的地方做吃这这一块的大多是本地人,民宿虽然他们也做但都不会投入太多和我们没办法形成竞争,反倒做吃的简单做的就多了,真要做吃的这块我觉得不是什么好事。”
见到周喻不太愿意,顾佳有些失望但也只能尊重周喻的意见,道:“我算过了,总营收两百四十万,支出方面包括每月给予员工的奖金,平台的运营费用,这个月我们挣了接近一百七十万。”
“每个月如果一百七十万左右的收入能够稳定下来,那我们先期的投入只需要一年多一些就能全部赚回来,之后的就都是利润了。”
说到这里,顾佳还是有些兴奋的,一开始从对做民宿的担心到现在真正算出收入,这个过程也是她心态的一个改变,如今也觉得卖掉公司转行做民宿还真是一个不错的选择。
周喻却不像顾佳那么乐观:“多的可能不好说,旺季也许能做到但澹季不一定,我觉得每个月如果能够平均定出百分之五十的房出去我觉得都算不错了。”
顾佳听到周喻的话也点了点头:“确实是这样,不过老公,那我们要不要再多找几个地方再开几家店呢?”
周喻笑了笑:“开是肯定要开的,周边几个市的市场也都还不错,整个省内我觉得差不多开上十二家店就好,我看看就这几天叫上徐胜他们再出去考察一下,另外海南三亚那边我觉得也可以开上那么两个。”
“那边我不太熟悉,我想着就是不管生意好不好,反正以后想要带着家人去那边玩也方便。”
顾佳张张嘴,想告诉周喻要做得话那一定就得好好做,怎么能当成自家的度假屋呢,可一想到这个月周喻又转了三千多万到自己卡上的事后瞬间就闭上了嘴巴,鬼知道周喻上个月又在股市圈了多少钱。
不敢问也不想问,就怕自己的三观迸裂,干脆眼不见为净。
无奈的看了周喻一眼,顾佳摇头道:“你看着办就好。”
顿了一下,顾佳决定真要给自己的三观好好打打补丁了,便将之前就说过的打算在次提了出来:“老公,现在民宿这边也已经起步,我之前和你说的想开一个甜品店的事你还记得么。”
周喻想起来是有这么回事,前个月自己炒股结算的时候顾佳被吓到的那次,便说道:“我完全同意,你想要做就去做钱不够我再给你,到时候我给你把把关,但我也要求,选址必须现在人流量多的地方,另外就是开店的门面一定要买下来,就当是投资也是不错的。”
“还有,你必须谨记自己现在是个准妈妈别什么事都自己干,一定要小心注意,干脆这两天你就带着你那女徒弟去看看有没有合适的店面,叫上陈旭可以给你们开车。”
顾佳又一次在周喻脸上亲了一下,高兴道:“谢谢老公,钱就不用了,你转给我的那些钱够用了。”
这是六个店加起来十几万,其实一个店下来也就两三万而已,这么一想的话倒也不多。
周喻笑了笑:“是有点意外,原本我还做好了厨房亏钱的打算,没想到竟然还赚了。”
顾佳点头认真道:“这样看来在饮食这块我们其实还是有潜力可以挖的,我们也可以提供除了轻烧烤之外本地的一些特色饮食,说不定还能赚得更多一些。”
周喻想了想:“要做其实也不是不行,但直接用酒店的厨房肯定是不行的,这样一来搞不好还得把酒店旁边的地方给盘下来直接搞个饭店,中间想办法打通一条路酒店这边的客人也不会受到影响也能方便就餐。”
“但这么做事情就搞麻烦了,还得请厨工团队人员服务人员成本也会上去不少,而且外聘厨师手艺也难以保证,好的团队又不好请,那些地方本来吃的就多竞争也不小,我觉得暂时没这个必要。”
顾佳却说道:“现在可以暂时不做,但我们可以列入到待办项目里面,如果情况满足的话自己做也可以的呀。”
周喻摇摇头:“做是可以做但我认为还是要看地方,我这边先让人考察一下看看,但我不觉得这是个好想法,你要知道在没有商业开发的地方做吃这这一块的大多是本地人,民宿虽然他们也做但都不会投入太多和我们没办法形成竞争,反倒做吃的简单做的就多了,真要做吃的这块我觉得不是什么好事。”
见到周喻不太愿意,顾佳有些失望但也只能尊重周喻的意见,道:“我算过了,总营收两百四十万,支出方面包括每月给予员工的奖金,平台的运营费用,这个月我们挣了接近一百七十万。”
“每个月如果一百七十万左右的收入能够稳定下来,那我们先期的投入只需要一年多一些就能全部赚回来,之后的就都是利润了。”
说到这里,顾佳还是有些兴奋的,一开始从对做民宿的担心到现在真正算出收入,这个过程也是她心态的一个改变,如今也觉得卖掉公司转行做民宿还真是一个不错的选择。
周喻却不像顾佳那么乐观:“多的可能不好说,旺季也许能做到但澹季不一定,我觉得每个月如果能够平均定出百分之五十的房出去我觉得都算不错了。”
顾佳听到周喻的话也点了点头:“确实是这样,不过老公,那我们要不要再多找几个地方再开几家店呢?”
周喻笑了笑:“开是肯定要开的,周边几个市的市场也都还不错,整个省内我觉得差不多开上十二家店就好,我看看就这几天叫上徐胜他们再出去考察一下,另外海南三亚那边我觉得也可以开上那么两个。”
“那边我不太熟悉,我想着就是不管生意好不好,反正以后想要带着家人去那边玩也方便。”
顾佳张张嘴,想告诉周喻要做得话那一定就得好好做,怎么能当成自家的度假屋呢,可一想到这个月周喻又转了三千多万到自己卡上的事后瞬间就闭上了嘴巴,鬼知道周喻上个月又在股市圈了多少钱。
不敢问也不想问,就怕自己的三观迸裂,干脆眼不见为净。
无奈的看了周喻一眼,顾佳摇头道:“你看着办就好。”
顿了一下,顾佳决定真要给自己的三观好好打打补丁了,便将之前就说过的打算在次提了出来:“老公,现在民宿这边也已经起步,我之前和你说的想开一个甜品店的事你还记得么。”
周喻想起来是有这么回事,前个月自己炒股结算的时候顾佳被吓到的那次,便说道:“我完全同意,你想要做就去做钱不够我再给你,到时候我给你把把关,但我也要求,选址必须现在人流量多的地方,另外就是开店的门面一定要买下来,就当是投资也是不错的。”
“还有,你必须谨记自己现在是个准妈妈别什么事都自己干,一定要小心注意,干脆这两天你就带着你那女徒弟去看看有没有合适的店面,叫上陈旭可以给你们开车。”
顾佳又一次在周喻脸上亲了一下,高兴道:“谢谢老公,钱就不用了,你转给我的那些钱够用了。”