第29章 活动结束 (1/2)
59文学 www.59wx.cc,摊牌了,我的料理都是漫画里学的无错无删减全文免费阅读!
“你以后不要说你是个厨师了!”
芈子栖用明显带着鄙夷的眼神瞅了瞅楚江。
这都这么明显了还不知道么?
不过,她还是给楚江解释了起来。
“有两个原因,第一,山鸡不同于家养肉鸡,肉质会更加紧密,使用高压锅,会破坏这种紧密的口感!”
“在料理界,有个厨师公认的准则,无论制作什么料理,一定以突出表现食材本身的味道和口感为最高优先级。”
世界是巨大的,人是多变的。
有句老话说的好,萝卜白菜,各有所爱。
美味,其实也是一种一定程度上相对的概念,尊重食材本身,才算是一个好的厨师。
“第二点就是,这次的活动主题,是野外的美食,所以料理要尽可能结合主题。”
“讲究的是,料理的可复制性!”
“高压锅的话,显然是没有那么适合野外,总不能大家都随身带着一个锅吧。”
“在规则允许的范围内,你的原味水饺明显要更加贴合这次活动。”
“你不会连这个都不知道吧?”
芈子栖露出一副不会吧不会吧,不会有人这个都不知道的表情,让楚江格外的难受。
这最后一句话明显多余的吧。
想不到这么几年没见,芈子栖阴阳怪气的水平倒是提升了一大截!
“哈哈,不错,这个小姑娘说的完全正确,所以我的这个评判,可是绝对的公正哦!”
络腮胡老头也听到了楚江这边和芈子栖的交谈,哈哈大笑道。
如果是料理的交流会,那么两道料理绝对是不相上下。
但如果是一场具有比赛性质的活动。
那么就必须要分个胜负。
这个胜负关系到比赛中的每一个细节。
而评委就是需要发现这些细节上差异的人!
就比如一些音乐的综艺活动,观众很可能觉得谁谁谁唱得更好,应该怎么怎么样。
但实际上,评审都是有自己的评判标准的。
当然这个标准绝对不适用于百赞团那样子的。
至此,本次活动的名次也确认了下来。
楚江组是第一,胖丁是第二,潇潇是第三。
至于从今天开始摆烂,因为弃权,所以他还是第十位!
这个发挥对于从今天开始摆烂来说,相当稳定!
豆沙平台也是非常果断,直接在活动现场颁发了奖励,并且举行了结束晚会,把活动气氛推向了高潮。
这次的活动,对于平台而言,算的上是非常成功。
在前三的主播同台竞技的时候,官方第一直播间的热度,已经达到了五千万级别!
这在美食分类,可都是想都不敢想的数字啊!
所以,在活动结束的第一时间,施总就打电话慰问起了手下的员工。
“做的很好,看来你们确实花了不少心思,以后要继续加油,这次的年终,美食组的全体员工奖金翻倍!”
“对了,那个楚江重点关注一下,如果能够帮的,就多帮帮。”
嗯?
接电话的王姐有点诧异,没想到经过这次活动,施总都已经注意到了楚江!
这个之前还名不见经传的小主播,这几个月来的发... -->>
“你以后不要说你是个厨师了!”
芈子栖用明显带着鄙夷的眼神瞅了瞅楚江。
这都这么明显了还不知道么?
不过,她还是给楚江解释了起来。
“有两个原因,第一,山鸡不同于家养肉鸡,肉质会更加紧密,使用高压锅,会破坏这种紧密的口感!”
“在料理界,有个厨师公认的准则,无论制作什么料理,一定以突出表现食材本身的味道和口感为最高优先级。”
世界是巨大的,人是多变的。
有句老话说的好,萝卜白菜,各有所爱。
美味,其实也是一种一定程度上相对的概念,尊重食材本身,才算是一个好的厨师。
“第二点就是,这次的活动主题,是野外的美食,所以料理要尽可能结合主题。”
“讲究的是,料理的可复制性!”
“高压锅的话,显然是没有那么适合野外,总不能大家都随身带着一个锅吧。”
“在规则允许的范围内,你的原味水饺明显要更加贴合这次活动。”
“你不会连这个都不知道吧?”
芈子栖露出一副不会吧不会吧,不会有人这个都不知道的表情,让楚江格外的难受。
这最后一句话明显多余的吧。
想不到这么几年没见,芈子栖阴阳怪气的水平倒是提升了一大截!
“哈哈,不错,这个小姑娘说的完全正确,所以我的这个评判,可是绝对的公正哦!”
络腮胡老头也听到了楚江这边和芈子栖的交谈,哈哈大笑道。
如果是料理的交流会,那么两道料理绝对是不相上下。
但如果是一场具有比赛性质的活动。
那么就必须要分个胜负。
这个胜负关系到比赛中的每一个细节。
而评委就是需要发现这些细节上差异的人!
就比如一些音乐的综艺活动,观众很可能觉得谁谁谁唱得更好,应该怎么怎么样。
但实际上,评审都是有自己的评判标准的。
当然这个标准绝对不适用于百赞团那样子的。
至此,本次活动的名次也确认了下来。
楚江组是第一,胖丁是第二,潇潇是第三。
至于从今天开始摆烂,因为弃权,所以他还是第十位!
这个发挥对于从今天开始摆烂来说,相当稳定!
豆沙平台也是非常果断,直接在活动现场颁发了奖励,并且举行了结束晚会,把活动气氛推向了高潮。
这次的活动,对于平台而言,算的上是非常成功。
在前三的主播同台竞技的时候,官方第一直播间的热度,已经达到了五千万级别!
这在美食分类,可都是想都不敢想的数字啊!
所以,在活动结束的第一时间,施总就打电话慰问起了手下的员工。
“做的很好,看来你们确实花了不少心思,以后要继续加油,这次的年终,美食组的全体员工奖金翻倍!”
“对了,那个楚江重点关注一下,如果能够帮的,就多帮帮。”
嗯?
接电话的王姐有点诧异,没想到经过这次活动,施总都已经注意到了楚江!
这个之前还名不见经传的小主播,这几个月来的发... -->>
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