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59文学 www.59wx.cc,开局逃荒,我靠千万物资娇养王爷无错无删减全文免费阅读!

她们进来,立刻呼叫起来,“王大嫂,二小姐来了。”

    “二小姐!”

    “二小姐,您来了!”

    “二小姐,您怎么也来了!”

    ……

    一个个闻声赶过来。

    看她们的样子就是在忙碌。

    “我过来看看大家准备得怎么样。”

    孙谨岚含笑着点头,“再过五天就要开张了,你们有没有信心解决遇见的任何问题?”

    “二小姐放心,您说过的各种突发情况,奴婢都记住了。”

    王大嫂立刻回应,“不管发生什么事情,奴婢几人都有把握处理好。”

    “有信心就好。”

    孙谨岚点了点头,“到时候易管家和叶武他们也会过来,那些不长眼的人恐怕也不敢捣乱。”

    王大嫂等人听到这话更放心了。

    “对了,二小姐,我有事跟您商量。”

    突然想起需要解决的问题,王大嫂把她拉进内院。

    这个内院亦不小。

    六个住人的房间,一个杂物间和一个厨房。

    王大嫂直接把人带进自己的卧室。

    “二小姐,奴婢失礼了。”

    向她行了一礼,王大嫂直言说道:“二小姐,卤味大部分配料可以购买回来。

    不过辣椒酱、耗油酱、鸡精粉和味精鲜这几种东西,我们无法购买。

    您拿出来的存货可以用上好几天。

    要是您出城去庄子里,二小姐能不能隔些日子就派人送过来。”

    “现在天气转凉了。”

    孙谨岚想了想,“只要卤汁没有坏掉,可以重复使用。

    我觉得这些都不是问题。

    最重要的是怕有人潜进来偷卤汁。

    至于你说的那几样东西,是比较特殊制作的东西,少了这些东西,卤出来的味道差很多。”

    “吃过配料齐全的卤肉,少了这些特殊配料一些,味道寡淡了不少。”

    王大嫂点了点头。

    脸上露出为难之色,“二小姐,奴婢们在厨房里做这些东西没问题。

    只是奴婢几人都不认识字,也不会算账。

    您是不是给铺子配一位掌柜?”

    “呃!”

    孙谨岚忍不住扶额了。

    没想到出了那么大的漏子。

    虽说是一家美食铺子,也需要有掌柜的才行。

    不禁苦笑一声,“是我的错,没想到这一点,以为你们自己就可以搞定。”

    “对不起,都怪奴婢没用。”

    王大嫂有些不好意思,“奴婢没做过生意,也不太懂这方面。

    最重要的我们怕收到银子,不知道怎么算才是正确。”

    “放心,我会找人过来当掌柜。”

    孙谨岚又道:“至于几种酱料,到时候我会准时派人送过来给你。”

    “是,二小姐。”

    王大嫂又道:“二小姐,奴婢去过粮食店,发现粗面虽然便宜,做出来的食物口感粗糙很多。

    白面做出来的口感细腻,吃起来也舒服很多。

    二小姐,我们要不要做两种材料的食物?”

    “可以。”

    孙谨岚点点头,“分两种价格,我们做一种粗粮面的,配肉主要是卤出来的内脏。

    白面做出来的食物,确实是精致一点,再配一些上好的肉,价格也可以提高一些。

    这一点,你们这两天商量一下,等掌柜的来了,叫他写出菜单出来。”

    “是!”

    王大嫂点了点头,“二小姐,昨天下午奴婢去了一趟粮食铺子,发现白面的价格挺贵的。”

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