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安心要开酒楼自然说干就干,反正现在她手里有的是钱,虽然还称不上富翁,但拿出来开家小酒楼还是勉强能够的。她先是在繁华热闹的街道上盘了家店面,尔后召了几个大厨。也不知她躲在房中对那些厨子们说了些什么,反正他们出来的时候面上都带着欢喜赞叹的神情,再次看向安心的目光也由原来的违心恭敬转成了真心佩服。
最最倒霉的自然是慕容修与方玄,他们又充当了安心的免费苦力——当跑堂小二!慕容修倒也罢了,反正他当时一听到安心想要开酒楼就知道大事不妙,自己又要掉到在蘅芜苑时的悲惨境地里去了。方玄却更是痛苦,他一向高傲的人,现下居然让他去当那千人呼喝万人驱使的店小二!这个脸怎么也丢不下,身架也无法低下。更让他郁闷的是,这个当店小二的“殊荣”是他每天以二十两银子的代价买回来的!可是为了亲近美人也只好勉为其难了。
倒是轮到方鄂与司空极偷笑了,还好当初银子不够,否则后果也难料。现下李止一成天迷醉在他的酒坛里没空来管他们,这两人自然是大大咧咧登堂入室。他们是来酒楼吃饭的!安心这个掌柜的再凶恶也不能把客人往外赶吧!每天大清早酒楼一开门,这两人就窜进来了,要上几碟子菜一壶酒在那里细嚼慢咽,对着进门的客人评头论足。这一坐,就要坐到晚上酒楼打烊。不过当安心将结了的帐单递给他们时,连司空极都笑得极为勉强,整整五十两银子!这得妙手空空多少回呀!安心还笑得一脸的灿烂道:“看在老客的面上,这是打了对折的。”绝对是打劫!方鄂与司空极相视苦笑,但又能怎样?还不得乖乖掏出银子来。现下是风水轮流转,有李止一在,轮到他们打不过安心忍气吞声了。
安心想要开酒楼倒也不是为了好玩。杭州是她的故乡,怎么说多少也得留下个落脚的地方吧?更何况她脑子里藏有一堆杭州的名菜佳肴,越想越是垂涎欲滴,既然在这个年代吃不到,那么干脆自己开家酒楼来做就好了。
大街上两个士子打扮之人正对着一家酒楼的牌额摇头晃脑念道:“太白居!好!李青莲的诗我最喜欢了,咱们进去瞧瞧。”说着抬腿迈进门槛。
刚入座,慕容修一脸殷勤跑上来招呼道:“两位客官吃点什么?本店刚开张,八折优惠!”他这角色入的倒也真快。
“你们这都有些什么招牌菜?”其中一个士子问道。
“回客官,本店的招牌菜那可就多了。有西湖醋鱼、叫化童鸡、酒醉酥肉、龙井虾仁、八宝豆腐、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、桂花鲜栗羹”慕容修一口气连说了七八样,这些都是安心指导着厨子做的杭州名菜。其中的酒醉酥肉其实就是东坡肉,因为苏东坡也是宋朝人,虽然现下还未生出来,安心却不想用他的名字。况且她曾经看过一则野史说是有位御史奸臣,在杭州饭馆吃饭,看到菜谱上第一道菜就是“东坡肉”于是将杭州城里所有酒楼菜馆的菜谱都收起来,回京向皇帝进谗说苏东坡在杭州贪赃枉法,恶事做绝,老百姓恨不得要吃他的肉!并呈上菜谱。皇帝糊涂,也不分青红皂白,将苏东坡发配海南。当然这只是野史逸闻并不可当真,宋神宗赵顼也不是个昏聩无能的皇帝,但为了安全其见,安心还是将菜改了个名字。
那两个士子听得昏头涨脑,这些菜名从来没听说过,不知从何点起。其中一个道:“那就将西湖醋鱼、龙井虾仁和那个什么鱼头豆腐端上来吧,你再瞧着给咱们配两样素菜,烫一壶好酒。”
“好咧!两位客官请稍等,马上就来。”慕容修将擦桌的手巾往肩上一甩跑到厨下通知厨师去了。
这时念蓉端着茶盘过来了。她将两个茶杯搁到客人面前,尔后提壶倒茶,动作流畅优美。那两个士子都看得呆了,直待闻见茶香后方才回过神来轻轻赞了声“好茶!”
念蓉微微一笑道:“这是咱们掌柜的亲自配的香茶,里头搁有玫瑰花、迷迭香、百合、甜菊叶和金银花,最是去暑清热的好茶,客官请慢用。”说着收起茶盘袅袅婷婷地走了开去。
那两个士子的眼睛都仿佛粘在了念蓉身上,依依不舍地目送她离去。这时方玄端着一盘西湖醋鱼上来了,他面上带着怒色恶狠狠将盘子重重往桌上一搁,那两个士子顿时都吓了一跳。嗬!这个小二好凶!方才那个勤快和气的小二上哪去了?他们转眼一瞧,慕容修正在别桌殷勤的招呼别的客人。难道这个凶巴巴的小二是方才那美貌姑娘的情人?要不怎么一脸暴虐之色?他们小心翼翼抬头又瞅了方玄一眼,却被恶狠狠瞪了回来,吓得只好掩饰着打着哈哈夹菜吃。
“这鱼好吃!酸甜鲜嫩!”其中一个士子道。
另一个正闭着眼细细咀嚼,听到这话不禁点了点头。这鱼真的好吃,难得一点鱼腥味都没有,满口鲜香。
随着他们点的菜一个一个端上来,这两个士子早就吃得将什么美貌姑娘、凶狠小二都丢到九宵云外去了,只是不住手的夹菜,咀嚼,连喝酒、说话的功夫都没有了。直到满桌杯盘狼籍这才意尤未尽地停了嘴。
这时一个十四五岁的少女端着一碟新鲜果子走了过来笑道:“客官可还吃得满意?”此女子正是安心。
“满意!满意!”两个饕餮之徒不停的点着头。其中一个指着安心手中的果碟道:“这个我们没点这个呀。”
安心笑了笑道:“这是小店送的餐后水果,不收钱的。”
既然不收钱那两个士子自然不会拒绝,虽然有些不好意思但占了小便宜还是颇为高兴的。其中一个道:“这里的菜可真算是风味独特、别具一格,倒不知这掌柜的是谁?”
安心笑道:“小女子正是掌柜了。客官若是觉得吃得满意,那下回还请再来,也可带些朋友同好一起来光顾。价格嘛,我一定给你们优惠。”安心这是将现代酒店的一些经营之道都搬出来用了。打折肯定是要打的,但原本菜价还不就是由她自己定嘛,将价格定的高些,打了折也能赚个满钵满罐。人人都有占小便宜的心理,给点小小的实惠就能收买顾客的心了。和她这个穿越人比起来古人还是比较单纯的,压根看不清她那菜价明降暗升... -->>
安心要开酒楼自然说干就干,反正现在她手里有的是钱,虽然还称不上富翁,但拿出来开家小酒楼还是勉强能够的。她先是在繁华热闹的街道上盘了家店面,尔后召了几个大厨。也不知她躲在房中对那些厨子们说了些什么,反正他们出来的时候面上都带着欢喜赞叹的神情,再次看向安心的目光也由原来的违心恭敬转成了真心佩服。
最最倒霉的自然是慕容修与方玄,他们又充当了安心的免费苦力——当跑堂小二!慕容修倒也罢了,反正他当时一听到安心想要开酒楼就知道大事不妙,自己又要掉到在蘅芜苑时的悲惨境地里去了。方玄却更是痛苦,他一向高傲的人,现下居然让他去当那千人呼喝万人驱使的店小二!这个脸怎么也丢不下,身架也无法低下。更让他郁闷的是,这个当店小二的“殊荣”是他每天以二十两银子的代价买回来的!可是为了亲近美人也只好勉为其难了。
倒是轮到方鄂与司空极偷笑了,还好当初银子不够,否则后果也难料。现下李止一成天迷醉在他的酒坛里没空来管他们,这两人自然是大大咧咧登堂入室。他们是来酒楼吃饭的!安心这个掌柜的再凶恶也不能把客人往外赶吧!每天大清早酒楼一开门,这两人就窜进来了,要上几碟子菜一壶酒在那里细嚼慢咽,对着进门的客人评头论足。这一坐,就要坐到晚上酒楼打烊。不过当安心将结了的帐单递给他们时,连司空极都笑得极为勉强,整整五十两银子!这得妙手空空多少回呀!安心还笑得一脸的灿烂道:“看在老客的面上,这是打了对折的。”绝对是打劫!方鄂与司空极相视苦笑,但又能怎样?还不得乖乖掏出银子来。现下是风水轮流转,有李止一在,轮到他们打不过安心忍气吞声了。
安心想要开酒楼倒也不是为了好玩。杭州是她的故乡,怎么说多少也得留下个落脚的地方吧?更何况她脑子里藏有一堆杭州的名菜佳肴,越想越是垂涎欲滴,既然在这个年代吃不到,那么干脆自己开家酒楼来做就好了。
大街上两个士子打扮之人正对着一家酒楼的牌额摇头晃脑念道:“太白居!好!李青莲的诗我最喜欢了,咱们进去瞧瞧。”说着抬腿迈进门槛。
刚入座,慕容修一脸殷勤跑上来招呼道:“两位客官吃点什么?本店刚开张,八折优惠!”他这角色入的倒也真快。
“你们这都有些什么招牌菜?”其中一个士子问道。
“回客官,本店的招牌菜那可就多了。有西湖醋鱼、叫化童鸡、酒醉酥肉、龙井虾仁、八宝豆腐、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、桂花鲜栗羹”慕容修一口气连说了七八样,这些都是安心指导着厨子做的杭州名菜。其中的酒醉酥肉其实就是东坡肉,因为苏东坡也是宋朝人,虽然现下还未生出来,安心却不想用他的名字。况且她曾经看过一则野史说是有位御史奸臣,在杭州饭馆吃饭,看到菜谱上第一道菜就是“东坡肉”于是将杭州城里所有酒楼菜馆的菜谱都收起来,回京向皇帝进谗说苏东坡在杭州贪赃枉法,恶事做绝,老百姓恨不得要吃他的肉!并呈上菜谱。皇帝糊涂,也不分青红皂白,将苏东坡发配海南。当然这只是野史逸闻并不可当真,宋神宗赵顼也不是个昏聩无能的皇帝,但为了安全其见,安心还是将菜改了个名字。
那两个士子听得昏头涨脑,这些菜名从来没听说过,不知从何点起。其中一个道:“那就将西湖醋鱼、龙井虾仁和那个什么鱼头豆腐端上来吧,你再瞧着给咱们配两样素菜,烫一壶好酒。”
“好咧!两位客官请稍等,马上就来。”慕容修将擦桌的手巾往肩上一甩跑到厨下通知厨师去了。
这时念蓉端着茶盘过来了。她将两个茶杯搁到客人面前,尔后提壶倒茶,动作流畅优美。那两个士子都看得呆了,直待闻见茶香后方才回过神来轻轻赞了声“好茶!”
念蓉微微一笑道:“这是咱们掌柜的亲自配的香茶,里头搁有玫瑰花、迷迭香、百合、甜菊叶和金银花,最是去暑清热的好茶,客官请慢用。”说着收起茶盘袅袅婷婷地走了开去。
那两个士子的眼睛都仿佛粘在了念蓉身上,依依不舍地目送她离去。这时方玄端着一盘西湖醋鱼上来了,他面上带着怒色恶狠狠将盘子重重往桌上一搁,那两个士子顿时都吓了一跳。嗬!这个小二好凶!方才那个勤快和气的小二上哪去了?他们转眼一瞧,慕容修正在别桌殷勤的招呼别的客人。难道这个凶巴巴的小二是方才那美貌姑娘的情人?要不怎么一脸暴虐之色?他们小心翼翼抬头又瞅了方玄一眼,却被恶狠狠瞪了回来,吓得只好掩饰着打着哈哈夹菜吃。
“这鱼好吃!酸甜鲜嫩!”其中一个士子道。
另一个正闭着眼细细咀嚼,听到这话不禁点了点头。这鱼真的好吃,难得一点鱼腥味都没有,满口鲜香。
随着他们点的菜一个一个端上来,这两个士子早就吃得将什么美貌姑娘、凶狠小二都丢到九宵云外去了,只是不住手的夹菜,咀嚼,连喝酒、说话的功夫都没有了。直到满桌杯盘狼籍这才意尤未尽地停了嘴。
这时一个十四五岁的少女端着一碟新鲜果子走了过来笑道:“客官可还吃得满意?”此女子正是安心。
“满意!满意!”两个饕餮之徒不停的点着头。其中一个指着安心手中的果碟道:“这个我们没点这个呀。”
安心笑了笑道:“这是小店送的餐后水果,不收钱的。”
既然不收钱那两个士子自然不会拒绝,虽然有些不好意思但占了小便宜还是颇为高兴的。其中一个道:“这里的菜可真算是风味独特、别具一格,倒不知这掌柜的是谁?”
安心笑道:“小女子正是掌柜了。客官若是觉得吃得满意,那下回还请再来,也可带些朋友同好一起来光顾。价格嘛,我一定给你们优惠。”安心这是将现代酒店的一些经营之道都搬出来用了。打折肯定是要打的,但原本菜价还不就是由她自己定嘛,将价格定的高些,打了折也能赚个满钵满罐。人人都有占小便宜的心理,给点小小的实惠就能收买顾客的心了。和她这个穿越人比起来古人还是比较单纯的,压根看不清她那菜价明降暗升... -->>
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