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原本东南水师是为了朝廷在南洋用兵所建, 后来因为第一步就行差踏错几乎毁掉。再重建的时候第一的目标就成了在吕宋一事上找回脸面，至于其他都等摆平吕宋再说再者说了，若是连吕宋都拿不下，那还谈什么其他！
好在的是, 在三年前东南水师在卧薪尝胆两三年后终于是打下了吕宋，自此之后东南水师那段耻辱的历史就可以翻篇了。在那之后关于东南水师日常, 也不只是单调地练兵, 总算有了更多的事情来做。
保卫东南沿海安宁算是最本职的任务，不过想到如今敢在大明周边搞风搞雨的也没有几个, 这纯是以防万一。实际上, 东南水师自从保卫东南起, 就没有经历过在东南沿海与敌人对峙。
另外就是像是打吕宋一样的活儿了，这个要看那些西夷人又落到哪座岛上了。一般的，只要对大明有敬畏之心，受到朝廷认可的南洋小国，东南水师自然不会拿他们怎么样。但是西夷人若是侵占了哪里，或者是那个小国不恭敬, 东南水师就必然出现了。
哪怕没什么钱也不要紧, 反正能住人的小岛本身就是一份财富了从吕宋没得矿产的小岛卖给商人和地主开始，他们才知道原来海外的土地也很值钱。地主老财们瓜分完本土的土地, 总算把手伸向海外了。
特别是这三年经营, 小岛上种植有了产出，他们越发觉得和本土的土地没什么区别。这种思想一但转变，海外小岛的买卖就越发兴旺了。一但哪里得了土地, 大家就会蜂拥过来询问什么时候发卖。
祯娘倒是凭着这个又赚了一笔说来别人不信，她当时没想过靠着这个赚钱的。她当时买下了自己需要的，准备用来建甘蔗园和榨糖厂的小岛。但是还有许多小岛并没有卖出去，当时才第一次出售海外土地，立刻就大胆施为的人相对没有那么多。
祯娘当时看了，就把卖不出去的都一扫而空她不知道能不能赚钱，只是觉得绝不会亏而已，话说看看东南土地都贵成什么样了！难道大家心里就没点数？想要获得更多适宜耕种的肥沃土地也只能靠海外了。而且她还有最后一个后手，大不了到时候都种植甘蔗，反正天底下要吃糖的人多了去了！
后来这些小岛大受欢迎，祯娘手上剩余的岛屿自然就水涨船高。这时候就是坐地起价的时候，祯娘留下了自己预备甘蔗园扩大的。其余的都高价卖给了几家与自家有合作的人家。
然而，即使是高价，也没有人抱怨，最后还要谢她高义，算上一份人情。不然呢，祯娘手上握的土地是真正的有价无市。虽说买来的价格远不如东南土地价格，但是不是说你出到那个价就有得卖！祯娘也确实是照顾大家合作关系，不然卖谁不是卖，还有人开的价更高呢！
总之就是东南水师打仗，然后卖小岛，已经成了一个相当来钱的活儿。因为这个，东南水师也鲜有问朝廷追加军饷的时候。大概也是由于此，朝廷也是任东南水师发卖小岛，所得收归己用，从没有上交过。
只是这种活儿也不是天天都有，对于东南水师的三分支来说，相当于‘横财’。真正养活这支水军其实靠的是另一样，给商船护航。说起来这还是和北海水师学的，他们给天津、登州等港口出门贸易的海上护航，免除远海海盗的侵袭，顺便收取钱财，至少解决了一半的军饷。
如今是国家富裕，国库却不见得富裕。这当然不是说朝廷岁收比先代少了，实际上来说应该是多了好几倍。只是如今的时代，朝廷要花钱的地方也太多了，国库里的金银总是不够的。
所以各地的军饷也十分艰难，朝廷只能责令各地总兵、提督等人提出可行之法，自筹一部分军饷。当时北海水师给商船护航，虽然被陆上各大营嘲笑了一回，说是抱上了大海商的大腿，果然是为了钱连面子都不要了。
然而何尝心里没有一点羡慕，想也知道这是一个既能练兵又收入稳定丰厚的活儿。靠着这个活儿，再配上朝廷多多少少会配的军饷，只要再随便打点野食，北海水师就能过得相当舒服丰足了。
只是这个法子陆上的大营却不好学，总不能让他们给那些运货的大车帮护卫罢！陆上的生意可不如海上那么量大又利润高，至多一大队请上几个镖师也就算了。至于真正的军爷，还是人数庞大的军爷，谁都请不起。
不过如今和北海水师一样都是水师的东南水师当然没有这个问题，照着北海水师的照搬也没得问题。甚至因为东南沿海港口更多，海外贸易更多，并且海盗活动也更加频繁，东南水师的‘生意’比北海水师的生意还好得多。
这样的东南水师，有战力、有钱、重要性也逐年提高，于是在一年前终于提高了等级。三分支，浙江水师、福建水师、广东水师由原本的参将领导等级，变成了副将领导等级。也就是说周世泽由原本的正三品参将，升了从二品副将。三十出头的从二品，即使是在地方而不是中央，也足够让人艳羡了。
也正是提高等级的那一年，水师扩军这是当然的，等级不同，规模建制也不同。同样是为了庆贺这件扬眉吐气的事儿，由福建水师领头出资建了好几座戏台，用以方便福建百姓看戏。
这戏台从一年前开始动工建筑，用时一年才建筑完成。到完成这一日，水师将领们自然悉数到场。就是祯娘这些女眷，到了开戏的那一日，也是纷纷到了。只不过将领们去了城东的戏台，女眷们去了城西的戏台。
这一日是新戏台第一次使用，还是水师花钱建的新戏台，总归没有马虎应付，譬如城西请来的是如今泉州有名的班子‘德音班’如今戏班唱腔有花、雅两部，雅部即昆山腔，花部为京腔、秦腔、弋阳腔、梆子腔、罗罗腔、二簧调，统谓之‘乱弹’。
而德音班这个班子出名在一个是弋阳腔唱的好，因为高腔流行地之一就是闽中，算是本乡本土所爱。另一个是这个班子在弋阳腔唱的好的同时，是既能唱昆腔又能唱乱弹，可谓是昆、乱不挡，有的是真功夫！
众女眷只听的鼓点子先响起，然后就是一段梨园子弟笙歌临上座。也正是此时，原本准备的酒席上来。大概是这几年泉州越发有钱了，这一次席是商会出钱，造作的十分豪华，用的是如今最上等的‘大席’。
所谓‘大席’真是不在大场合不用，中间要撤盘换菜五次之多。第一次先上五碗十件，有燕窝鸡丝汤、海参汇猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
第二次还是五碗十件，有鲫鱼舌汇熊掌、米糟猩唇猪脑、假豹胎、蒸驼峰，梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯、奶房签、一品级汤饭碗。
第三次是细白羹碗十件，有猪肚假江瑶鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假班鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。
第四次是毛血盘二十件，炙哈尔巴小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡鹅鸭、鸽?霍、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮羊肉、白蒸小猪子小羊子鸡鸭鹅、白面饽饽卷子、十锦火烧、梅花包子。
最后是第五次，换上洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。这样依次轮着换上，简直目不暇接，只要一有挟一筷子，只怕就要吃饱。不过话又说回来了，在场哪一个来是为了吃饭？再是贵物各家也不欠么！
也正是碟盏换到第五次的时候，戏也到了最好的时候，前头一段其实多是平常用来热场子的好到什么程度？要知道原本祯娘和玉淳郑夫人等几个坐在正席位置，不大注重上面唱什么，还在说道盆景上的事儿。
郑夫人原本是不玩这种闲情的，最近却上了心，祯娘给她入门道：“养盆景，一般蓄养的是短松、矮杨、杉、柏、梅、柳这些。至于海桐、黄杨、虎刺则是小的合适，花里面首推月季、丛菊。冬日于暖室烘出芍药、牡丹几种，到了正月正好做园亭用。”
又板着指头与她细数道：“盆以景德窑、宜兴土、高资石为上等。种树多寄生，所以切记得剪丫除肄。另外还要注意看根，最好的是根枝盘曲而有环抱之势。”
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原本东南水师是为了朝廷在南洋用兵所建, 后来因为第一步就行差踏错几乎毁掉。再重建的时候第一的目标就成了在吕宋一事上找回脸面，至于其他都等摆平吕宋再说再者说了，若是连吕宋都拿不下，那还谈什么其他！
好在的是, 在三年前东南水师在卧薪尝胆两三年后终于是打下了吕宋，自此之后东南水师那段耻辱的历史就可以翻篇了。在那之后关于东南水师日常, 也不只是单调地练兵, 总算有了更多的事情来做。
保卫东南沿海安宁算是最本职的任务，不过想到如今敢在大明周边搞风搞雨的也没有几个, 这纯是以防万一。实际上, 东南水师自从保卫东南起, 就没有经历过在东南沿海与敌人对峙。
另外就是像是打吕宋一样的活儿了，这个要看那些西夷人又落到哪座岛上了。一般的，只要对大明有敬畏之心，受到朝廷认可的南洋小国，东南水师自然不会拿他们怎么样。但是西夷人若是侵占了哪里，或者是那个小国不恭敬, 东南水师就必然出现了。
哪怕没什么钱也不要紧, 反正能住人的小岛本身就是一份财富了从吕宋没得矿产的小岛卖给商人和地主开始，他们才知道原来海外的土地也很值钱。地主老财们瓜分完本土的土地, 总算把手伸向海外了。
特别是这三年经营, 小岛上种植有了产出，他们越发觉得和本土的土地没什么区别。这种思想一但转变，海外小岛的买卖就越发兴旺了。一但哪里得了土地, 大家就会蜂拥过来询问什么时候发卖。
祯娘倒是凭着这个又赚了一笔说来别人不信，她当时没想过靠着这个赚钱的。她当时买下了自己需要的，准备用来建甘蔗园和榨糖厂的小岛。但是还有许多小岛并没有卖出去，当时才第一次出售海外土地，立刻就大胆施为的人相对没有那么多。
祯娘当时看了，就把卖不出去的都一扫而空她不知道能不能赚钱，只是觉得绝不会亏而已，话说看看东南土地都贵成什么样了！难道大家心里就没点数？想要获得更多适宜耕种的肥沃土地也只能靠海外了。而且她还有最后一个后手，大不了到时候都种植甘蔗，反正天底下要吃糖的人多了去了！
后来这些小岛大受欢迎，祯娘手上剩余的岛屿自然就水涨船高。这时候就是坐地起价的时候，祯娘留下了自己预备甘蔗园扩大的。其余的都高价卖给了几家与自家有合作的人家。
然而，即使是高价，也没有人抱怨，最后还要谢她高义，算上一份人情。不然呢，祯娘手上握的土地是真正的有价无市。虽说买来的价格远不如东南土地价格，但是不是说你出到那个价就有得卖！祯娘也确实是照顾大家合作关系，不然卖谁不是卖，还有人开的价更高呢！
总之就是东南水师打仗，然后卖小岛，已经成了一个相当来钱的活儿。因为这个，东南水师也鲜有问朝廷追加军饷的时候。大概也是由于此，朝廷也是任东南水师发卖小岛，所得收归己用，从没有上交过。
只是这种活儿也不是天天都有，对于东南水师的三分支来说，相当于‘横财’。真正养活这支水军其实靠的是另一样，给商船护航。说起来这还是和北海水师学的，他们给天津、登州等港口出门贸易的海上护航，免除远海海盗的侵袭，顺便收取钱财，至少解决了一半的军饷。
如今是国家富裕，国库却不见得富裕。这当然不是说朝廷岁收比先代少了，实际上来说应该是多了好几倍。只是如今的时代，朝廷要花钱的地方也太多了，国库里的金银总是不够的。
所以各地的军饷也十分艰难，朝廷只能责令各地总兵、提督等人提出可行之法，自筹一部分军饷。当时北海水师给商船护航，虽然被陆上各大营嘲笑了一回，说是抱上了大海商的大腿，果然是为了钱连面子都不要了。
然而何尝心里没有一点羡慕，想也知道这是一个既能练兵又收入稳定丰厚的活儿。靠着这个活儿，再配上朝廷多多少少会配的军饷，只要再随便打点野食，北海水师就能过得相当舒服丰足了。
只是这个法子陆上的大营却不好学，总不能让他们给那些运货的大车帮护卫罢！陆上的生意可不如海上那么量大又利润高，至多一大队请上几个镖师也就算了。至于真正的军爷，还是人数庞大的军爷，谁都请不起。
不过如今和北海水师一样都是水师的东南水师当然没有这个问题，照着北海水师的照搬也没得问题。甚至因为东南沿海港口更多，海外贸易更多，并且海盗活动也更加频繁，东南水师的‘生意’比北海水师的生意还好得多。
这样的东南水师，有战力、有钱、重要性也逐年提高，于是在一年前终于提高了等级。三分支，浙江水师、福建水师、广东水师由原本的参将领导等级，变成了副将领导等级。也就是说周世泽由原本的正三品参将，升了从二品副将。三十出头的从二品，即使是在地方而不是中央，也足够让人艳羡了。
也正是提高等级的那一年，水师扩军这是当然的，等级不同，规模建制也不同。同样是为了庆贺这件扬眉吐气的事儿，由福建水师领头出资建了好几座戏台，用以方便福建百姓看戏。
这戏台从一年前开始动工建筑，用时一年才建筑完成。到完成这一日，水师将领们自然悉数到场。就是祯娘这些女眷，到了开戏的那一日，也是纷纷到了。只不过将领们去了城东的戏台，女眷们去了城西的戏台。
这一日是新戏台第一次使用，还是水师花钱建的新戏台，总归没有马虎应付，譬如城西请来的是如今泉州有名的班子‘德音班’如今戏班唱腔有花、雅两部，雅部即昆山腔，花部为京腔、秦腔、弋阳腔、梆子腔、罗罗腔、二簧调，统谓之‘乱弹’。
而德音班这个班子出名在一个是弋阳腔唱的好，因为高腔流行地之一就是闽中，算是本乡本土所爱。另一个是这个班子在弋阳腔唱的好的同时，是既能唱昆腔又能唱乱弹，可谓是昆、乱不挡，有的是真功夫！
众女眷只听的鼓点子先响起，然后就是一段梨园子弟笙歌临上座。也正是此时，原本准备的酒席上来。大概是这几年泉州越发有钱了，这一次席是商会出钱，造作的十分豪华，用的是如今最上等的‘大席’。
所谓‘大席’真是不在大场合不用，中间要撤盘换菜五次之多。第一次先上五碗十件，有燕窝鸡丝汤、海参汇猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、鲍鱼汇珍珠菜、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、蘑菇煨鸡、辘轳锤、鱼肚煨火腿、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤、一品级汤饭碗。
第二次还是五碗十件，有鲫鱼舌汇熊掌、米糟猩唇猪脑、假豹胎、蒸驼峰，梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯、奶房签、一品级汤饭碗。
第三次是细白羹碗十件，有猪肚假江瑶鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假班鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉片子汤、茧儿羹、一品级汤饭碗。
第四次是毛血盘二十件，炙哈尔巴小猪子、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡鹅鸭、鸽?霍、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮羊肉、白蒸小猪子小羊子鸡鸭鹅、白面饽饽卷子、十锦火烧、梅花包子。
最后是第五次，换上洋碟二十件，热吃劝酒二十味，小菜碟二十件，枯果十彻桌，鲜果十彻桌。这样依次轮着换上，简直目不暇接，只要一有挟一筷子，只怕就要吃饱。不过话又说回来了，在场哪一个来是为了吃饭？再是贵物各家也不欠么！
也正是碟盏换到第五次的时候，戏也到了最好的时候，前头一段其实多是平常用来热场子的好到什么程度？要知道原本祯娘和玉淳郑夫人等几个坐在正席位置，不大注重上面唱什么，还在说道盆景上的事儿。
郑夫人原本是不玩这种闲情的，最近却上了心，祯娘给她入门道：“养盆景，一般蓄养的是短松、矮杨、杉、柏、梅、柳这些。至于海桐、黄杨、虎刺则是小的合适，花里面首推月季、丛菊。冬日于暖室烘出芍药、牡丹几种，到了正月正好做园亭用。”
又板着指头与她细数道：“盆以景德窑、宜兴土、高资石为上等。种树多寄生，所以切记得剪丫除肄。另外还要注意看根，最好的是根枝盘曲而有环抱之势。”
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