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73.爆炒螺蛳
第二天天色微亮, 叶缓归就起床做早饭了。他答应过福伯今天早上炸油条吃,因此当福伯起床的时候,厨房里面的大盘里面已经放了一盘金灿灿又酥又脆的油条了。
福伯笑得合拢嘴:“小叶可真是宝, 福伯都想呆在你这里养老了。相信用了多久, 福伯就会真发福了!”
叶缓归笑吟吟的举着长筷将油条从锅里捞起来:“福伯想住多久就住多久!回头我把房间收出来, 加上一张大床就行了!”
福伯捏了一根油条:“嘿, 可别了。我要是去铺里啊,小把铺拆了!”
小是御兽宗的杂役, 平时福伯出门的时候, 他就负责看铺。
叶缓归笑了:“小哥要是知道你这么说他,会伤心的!”他看了看盘里面的油条:“福伯, 这么多油条够了吗?”
福伯点点头:“够了够了!”
叶缓归提起竹篮:“豆腐汤在锅里,福伯你自盛,我去摸螺蛳!”
福伯吸溜着豆腐汤:“去吧去吧。”
出门之前,叶缓归去看了看谭渡之。他刚一探头,就见谭渡之看向了自。叶缓归眨眨眼:“感觉怎么样?”
谭渡之温道:“挺错的,谢谢你。”叶缓归昨天帮他揉了小半个时辰,今天他左手明显的消肿了。
叶缓归握拳给他打气:“加油老谭!”
谭渡之笑着:“嗯,你先去忙吧。”
摸螺蛳要趁早,螺蛳晚上会爬出来吃东西, 到太阳升起的时候, 它就会退到淤泥里面去。
叶缓归到石桥旁边一看,桥墩上和台阶下满满的都是螺蛳, 随手一摸就是一大把。
他将袍脱了放在台阶上, 随后脱了鞋袜挽起裤腿下了河。早上的河水有些凉,刚一下水叶缓归冰得咧着嘴抖了一下。
他两手向着码头附近的石头下抹去,再拿起来的时候, 手中就捧了一捧青黑色的尾巴位置长了浅浅青苔的螺蛳。大螺蛳被他丢到了竹篮中发出了小石相碰的音,小螺蛳则被他丢到河里继续长。
鸭鸭见主人下河了,它开心得得了。看到叶缓归摸螺蛳,它也忙迭的帮忙,只见它长脖往水中一浸,再抬头的时候,嘴巴里面就叼着四粒大螺蛳。
招财进宝守在岸边,当鸭鸭将螺蛳丢到篮里面的时候,这两就伸出爪轻轻的抚摸着鹅头。
螺蛳数量实在太多了,叶缓归只用了一炷香的时间,就捞了大半竹篮的螺蛳了。他提着螺蛳回家的时候,福伯的早饭没吃完。
他取了个大木盆放在了厨房中,随后提着篮哗啦一将里面的螺蛳倒入了盆中。加上大半盆清水之后,就任螺蛳去吐泥沙了。
福伯放下碗筷瞅了一眼:“好家伙,这么多哪!今天过瘾了!”
叶缓归竖起大拇指:“放心吧福伯!保证是你喜欢的味道!”
福伯捋着白胡:“太好了~”
喂谭渡之服下凤凰足之后,福伯就开工了。他将叶缓归赶出了房间,随后房间里面什么情况他再也看到了。
等福伯再从房间出来的时候,已经是傍晚了。房门一开,福伯就看到了叶缓归窝在客厅的椅上一脸幽怨:“福伯,你怎么没让我磨凤凰足啊?”
昨天是让他帮忙磨了吗?今天怎么用了?他一直期待着进去看一眼,结他人都贴在房门上了,房间里面安安静静愣是一点动静都没有。他数次想破门而去,但是怕影响了福伯,只忍下来了。
福伯哈哈哈的笑了:“等急了吧?嗨,昨天那是外情况,我第一次上手,难免疏忽嘛,今天有了经验,这就顺了嘛!”
叶缓归连忙站起来,他向着房间中张望:“怎么样了?”
福伯拦住了他:“你就别进去了。今天我的药下得重,他到现在都没醒呢。跟你说个好消息。”
叶缓归好奇道:“什么?”
福伯骄傲的捋着白胡:“我今天把他的两只脚都给接好了!只用了根凤凰足!”
然是好事!谭渡之少受罪的时,他省下了一根凤凰足!
叶缓归开心极了,他扑到福伯身上:“福伯你好棒!”
福伯摸了摸叶缓归的头:“说好给福伯做的螺蛳做了吗?”
叶缓归连忙点头:“材料已经准备好啦!只要炒一下就好!”
除了螺蛳,叶缓归给福伯准备了好几样下酒的小菜,就等着福伯出来啦!
福伯迫及待的就要往厨房走去:“哎呀,我有口福了。”
叶缓归则往房间溜去:“福伯,我先去看看老谭,看完了就去炒螺蛳。”说着他呲溜一的蹿到了房间里,看得福伯哭笑得。
谭渡之的面色行,福伯今天知道用了什么法,他到现在沉睡着。他的两只脚架在了翘翘身上,脚踝部分裹着纱布裸露在被外。
谭渡之睡着的样非常好看,如一定要叶缓归想一个形容词来形容他的睡姿,那就是规矩。
叶缓归给他提了一下背角,看到他的双足后,他从柜里面取出了一床薄毯轻轻的盖在了脚上。
做好这一切之后,谭渡之依然没醒。叶缓归轻轻的带上了房门,他要给福伯去爆炒螺蛳去了。
石桥下的小河中的水来自山上的山泉,水质特别好,养出来的螺蛳也特别干净。叶缓归中午的时候给它换了一盆水,顺带剪掉了螺蛳尾巴。再养了大半,盆中的水依然清澈。
螺蛳顶着一片棕色的盖,稍稍感觉到动静,它就会快速的缩到壳里面去。
叶缓归将盆中的螺蛳倒出来又洗了遍,洗得螺蛳壳上青色的苔藓都掉了,他才心满足的将螺蛳捞出来放在筲箕中过水。
锅台旁边的案板上放着早已准备好的配菜了,只见上面有葱段姜丝,有红的青的泡辣椒,有一大把蒜蓉,有一扎洗得干干净净的紫苏以及一小把形似薄荷的嫩芽。
这是藿香的嫩芽,叶缓归在鸡窝旁边种了一窝,每年用打理就冒出好多小藿香。做鱼虾的时候掐上一把往锅里一丢,那味道又清又去腥。
锅中的油冒出青烟之后,葱段姜丝蒜蓉先入了锅。叶缓归提着锅铲稍稍铲了两下,浓郁的葱姜味就飘了出来。
福伯吧嗒吧嗒的抽着烟站在叶缓归身边:“让我来瞧瞧我小叶是怎么炒螺蛳的。怎么我每次做,味道都如你做的呢?”
叶缓归笑了:“福伯你抬举我啦!我做的菜也就是吃的水准。”
上辈躺在医院的时候看了少菜谱,本来想着出院之后给家人做一锅汤也是好的。结上辈根本没机会触碰锅铲,他的生命就已经到了尽头。
这辈倒是有机会,但是施展的机会也多。一来因为他接触到的食材只有这些,二来一个人也懒得动手做好吃的。他之前翻车过好多次呢,幸亏有招财进宝它,那些食材才至于糟蹋。
说话间,叶缓归将筲箕中的螺蛳倒入了锅中。螺蛳壳坚硬,和铁锅碰撞的时候发出脆响,用锅铲翻动的时候更是热闹。
叶缓归将灶台中的火燃到了最大,锅中的螺蛳快速受热发出了吱吱响。快速翻炒几下之后,他往锅中倒入了生抽老抽,忘浇上一勺白酒。
生抽入锅之后,福伯抽抽鼻:“嗯!有香味出来了!”
福伯喜欢那种炖煮得很久的螺蛳,他就喜欢爆炒之后汤汁饱满一吸就吸出来的那种!
叶缓归将剁碎的泡椒一股脑的加入到锅中,锅里的味道顿时多了一股酸辣味道。福伯说道:“可以再辣一点,麻麻辣辣的才过瘾!”
叶缓归一乐了,他点点头:“好!您的!”
说着他取出了红彤彤的辣椒粉和褐色的花椒面往锅里各自撒了一勺,翻炒几下之后,呛辣的味道越来越浓郁了。叶缓归鼻尖酸溜溜,他要打喷嚏了!
往锅中烹入了一小勺白水后,他盖上了盖打了好几个喷嚏:“啊,闻着就好辣!”
就这么一会儿工夫,叶缓归的鼻头就红了。福伯乐可支:“嘿嘿,小叶吃了辣可真是遗憾啊!你错过了多少美味啊!”
叶缓归揉揉鼻笑道:“每个人的胃口都一样,我也是吃辣,而是吃太多的辣。”
和福伯说话的功夫,叶缓归将紫苏和藿香切成了碎末。此时揭开锅盖,就看见螺蛳的盖纷纷掉落在了汤里,汤汁也变得浓稠了。
他将紫苏和藿香丢入锅中,稍稍翻炒锅里的香味就更加浓郁了。闻着那味道就麻辣鲜香,福伯馋得口水都快出来了:“好了吗?”
叶缓归取出了一个大盘:“好了好了!”
螺蛳爆炒要超过一炷香的时间,然会老得咬动,而且也容易吸出来。一粒粒裹挟着汤汁的螺蛳欢快的奔向了大盘,没一会就装满了一盘。
锅里的螺蛳足足装了大盘,加上别的菜,满满当当的摆了一桌。
福伯已经迫及待的夹起螺蛳开始吸起来了,只见他嘴唇着螺蛳口,轻轻一嘬之后螺蛳壳里面的肉就和里面的汤汁一起滚到了他的口... -->>
73.爆炒螺蛳
第二天天色微亮, 叶缓归就起床做早饭了。他答应过福伯今天早上炸油条吃,因此当福伯起床的时候,厨房里面的大盘里面已经放了一盘金灿灿又酥又脆的油条了。
福伯笑得合拢嘴:“小叶可真是宝, 福伯都想呆在你这里养老了。相信用了多久, 福伯就会真发福了!”
叶缓归笑吟吟的举着长筷将油条从锅里捞起来:“福伯想住多久就住多久!回头我把房间收出来, 加上一张大床就行了!”
福伯捏了一根油条:“嘿, 可别了。我要是去铺里啊,小把铺拆了!”
小是御兽宗的杂役, 平时福伯出门的时候, 他就负责看铺。
叶缓归笑了:“小哥要是知道你这么说他,会伤心的!”他看了看盘里面的油条:“福伯, 这么多油条够了吗?”
福伯点点头:“够了够了!”
叶缓归提起竹篮:“豆腐汤在锅里,福伯你自盛,我去摸螺蛳!”
福伯吸溜着豆腐汤:“去吧去吧。”
出门之前,叶缓归去看了看谭渡之。他刚一探头,就见谭渡之看向了自。叶缓归眨眨眼:“感觉怎么样?”
谭渡之温道:“挺错的,谢谢你。”叶缓归昨天帮他揉了小半个时辰,今天他左手明显的消肿了。
叶缓归握拳给他打气:“加油老谭!”
谭渡之笑着:“嗯,你先去忙吧。”
摸螺蛳要趁早,螺蛳晚上会爬出来吃东西, 到太阳升起的时候, 它就会退到淤泥里面去。
叶缓归到石桥旁边一看,桥墩上和台阶下满满的都是螺蛳, 随手一摸就是一大把。
他将袍脱了放在台阶上, 随后脱了鞋袜挽起裤腿下了河。早上的河水有些凉,刚一下水叶缓归冰得咧着嘴抖了一下。
他两手向着码头附近的石头下抹去,再拿起来的时候, 手中就捧了一捧青黑色的尾巴位置长了浅浅青苔的螺蛳。大螺蛳被他丢到了竹篮中发出了小石相碰的音,小螺蛳则被他丢到河里继续长。
鸭鸭见主人下河了,它开心得得了。看到叶缓归摸螺蛳,它也忙迭的帮忙,只见它长脖往水中一浸,再抬头的时候,嘴巴里面就叼着四粒大螺蛳。
招财进宝守在岸边,当鸭鸭将螺蛳丢到篮里面的时候,这两就伸出爪轻轻的抚摸着鹅头。
螺蛳数量实在太多了,叶缓归只用了一炷香的时间,就捞了大半竹篮的螺蛳了。他提着螺蛳回家的时候,福伯的早饭没吃完。
他取了个大木盆放在了厨房中,随后提着篮哗啦一将里面的螺蛳倒入了盆中。加上大半盆清水之后,就任螺蛳去吐泥沙了。
福伯放下碗筷瞅了一眼:“好家伙,这么多哪!今天过瘾了!”
叶缓归竖起大拇指:“放心吧福伯!保证是你喜欢的味道!”
福伯捋着白胡:“太好了~”
喂谭渡之服下凤凰足之后,福伯就开工了。他将叶缓归赶出了房间,随后房间里面什么情况他再也看到了。
等福伯再从房间出来的时候,已经是傍晚了。房门一开,福伯就看到了叶缓归窝在客厅的椅上一脸幽怨:“福伯,你怎么没让我磨凤凰足啊?”
昨天是让他帮忙磨了吗?今天怎么用了?他一直期待着进去看一眼,结他人都贴在房门上了,房间里面安安静静愣是一点动静都没有。他数次想破门而去,但是怕影响了福伯,只忍下来了。
福伯哈哈哈的笑了:“等急了吧?嗨,昨天那是外情况,我第一次上手,难免疏忽嘛,今天有了经验,这就顺了嘛!”
叶缓归连忙站起来,他向着房间中张望:“怎么样了?”
福伯拦住了他:“你就别进去了。今天我的药下得重,他到现在都没醒呢。跟你说个好消息。”
叶缓归好奇道:“什么?”
福伯骄傲的捋着白胡:“我今天把他的两只脚都给接好了!只用了根凤凰足!”
然是好事!谭渡之少受罪的时,他省下了一根凤凰足!
叶缓归开心极了,他扑到福伯身上:“福伯你好棒!”
福伯摸了摸叶缓归的头:“说好给福伯做的螺蛳做了吗?”
叶缓归连忙点头:“材料已经准备好啦!只要炒一下就好!”
除了螺蛳,叶缓归给福伯准备了好几样下酒的小菜,就等着福伯出来啦!
福伯迫及待的就要往厨房走去:“哎呀,我有口福了。”
叶缓归则往房间溜去:“福伯,我先去看看老谭,看完了就去炒螺蛳。”说着他呲溜一的蹿到了房间里,看得福伯哭笑得。
谭渡之的面色行,福伯今天知道用了什么法,他到现在沉睡着。他的两只脚架在了翘翘身上,脚踝部分裹着纱布裸露在被外。
谭渡之睡着的样非常好看,如一定要叶缓归想一个形容词来形容他的睡姿,那就是规矩。
叶缓归给他提了一下背角,看到他的双足后,他从柜里面取出了一床薄毯轻轻的盖在了脚上。
做好这一切之后,谭渡之依然没醒。叶缓归轻轻的带上了房门,他要给福伯去爆炒螺蛳去了。
石桥下的小河中的水来自山上的山泉,水质特别好,养出来的螺蛳也特别干净。叶缓归中午的时候给它换了一盆水,顺带剪掉了螺蛳尾巴。再养了大半,盆中的水依然清澈。
螺蛳顶着一片棕色的盖,稍稍感觉到动静,它就会快速的缩到壳里面去。
叶缓归将盆中的螺蛳倒出来又洗了遍,洗得螺蛳壳上青色的苔藓都掉了,他才心满足的将螺蛳捞出来放在筲箕中过水。
锅台旁边的案板上放着早已准备好的配菜了,只见上面有葱段姜丝,有红的青的泡辣椒,有一大把蒜蓉,有一扎洗得干干净净的紫苏以及一小把形似薄荷的嫩芽。
这是藿香的嫩芽,叶缓归在鸡窝旁边种了一窝,每年用打理就冒出好多小藿香。做鱼虾的时候掐上一把往锅里一丢,那味道又清又去腥。
锅中的油冒出青烟之后,葱段姜丝蒜蓉先入了锅。叶缓归提着锅铲稍稍铲了两下,浓郁的葱姜味就飘了出来。
福伯吧嗒吧嗒的抽着烟站在叶缓归身边:“让我来瞧瞧我小叶是怎么炒螺蛳的。怎么我每次做,味道都如你做的呢?”
叶缓归笑了:“福伯你抬举我啦!我做的菜也就是吃的水准。”
上辈躺在医院的时候看了少菜谱,本来想着出院之后给家人做一锅汤也是好的。结上辈根本没机会触碰锅铲,他的生命就已经到了尽头。
这辈倒是有机会,但是施展的机会也多。一来因为他接触到的食材只有这些,二来一个人也懒得动手做好吃的。他之前翻车过好多次呢,幸亏有招财进宝它,那些食材才至于糟蹋。
说话间,叶缓归将筲箕中的螺蛳倒入了锅中。螺蛳壳坚硬,和铁锅碰撞的时候发出脆响,用锅铲翻动的时候更是热闹。
叶缓归将灶台中的火燃到了最大,锅中的螺蛳快速受热发出了吱吱响。快速翻炒几下之后,他往锅中倒入了生抽老抽,忘浇上一勺白酒。
生抽入锅之后,福伯抽抽鼻:“嗯!有香味出来了!”
福伯喜欢那种炖煮得很久的螺蛳,他就喜欢爆炒之后汤汁饱满一吸就吸出来的那种!
叶缓归将剁碎的泡椒一股脑的加入到锅中,锅里的味道顿时多了一股酸辣味道。福伯说道:“可以再辣一点,麻麻辣辣的才过瘾!”
叶缓归一乐了,他点点头:“好!您的!”
说着他取出了红彤彤的辣椒粉和褐色的花椒面往锅里各自撒了一勺,翻炒几下之后,呛辣的味道越来越浓郁了。叶缓归鼻尖酸溜溜,他要打喷嚏了!
往锅中烹入了一小勺白水后,他盖上了盖打了好几个喷嚏:“啊,闻着就好辣!”
就这么一会儿工夫,叶缓归的鼻头就红了。福伯乐可支:“嘿嘿,小叶吃了辣可真是遗憾啊!你错过了多少美味啊!”
叶缓归揉揉鼻笑道:“每个人的胃口都一样,我也是吃辣,而是吃太多的辣。”
和福伯说话的功夫,叶缓归将紫苏和藿香切成了碎末。此时揭开锅盖,就看见螺蛳的盖纷纷掉落在了汤里,汤汁也变得浓稠了。
他将紫苏和藿香丢入锅中,稍稍翻炒锅里的香味就更加浓郁了。闻着那味道就麻辣鲜香,福伯馋得口水都快出来了:“好了吗?”
叶缓归取出了一个大盘:“好了好了!”
螺蛳爆炒要超过一炷香的时间,然会老得咬动,而且也容易吸出来。一粒粒裹挟着汤汁的螺蛳欢快的奔向了大盘,没一会就装满了一盘。
锅里的螺蛳足足装了大盘,加上别的菜,满满当当的摆了一桌。
福伯已经迫及待的夹起螺蛳开始吸起来了,只见他嘴唇着螺蛳口,轻轻一嘬之后螺蛳壳里面的肉就和里面的汤汁一起滚到了他的口... -->>
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