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sp; 那种和猪肉完全不同,但却无比令人痴迷的香味。
金胖子不由得睁大了眼睛,绿豆大小的眼睛里透着亮晶晶的光芒,再度伸出筷子夹了块干煸肥肠。
肥肠的外壳被炸得焦香酥脆,但是内里却软糯而丰盈,特别是那依附在肥肠内壁的油脂,更是如同绵软的奶油般,直接融化开来!
属于浴火朝天椒那霸道而浓烈的辛辣,直接顺着喉咙冲上了脑门,将金胖子辣的汗流满面。
饶是如此,但金胖子还是停不下来。
如同着了魔似的,一口一个吃的飞快!
“金胖子,你就不能给老头子留点吗?”
“尊老爱幼是天澜帝国的传统美德啊!”
梅老头虽然忙着指责金胖子,但嘴里却完全没有停歇过,将焦香爽脆的干煸肥肠咬得咔咔作响。
凰云卿的上菜速度非常快。
就好像是经过精细计算的一样。
等到店里的食客们将干煸肥肠吃完了以后,就直接将炒好了的红烧肉放在了厨台边上。
“玖玖该上菜啦!”
“全猪宴的第三道菜,回锅肉!”
鱼玖玖动作麻溜的,将回锅肉端到了食客们的桌子上,回锅肉算是很常见的家常菜了。
林兔兔瞧见林墨望着这盘回锅肉,微微有些出神,不由得轻声询问道:
“姐姐,你不喜欢吃回锅肉吗?”
“没有,只是太喜欢吃回锅肉了而已。”
林墨轻轻的扯了扯嘴角,当初在玄音宗的时候,师父就很喜欢炒回锅肉,只是她和师姐都不喜欢吃。
如今物是人非,林墨竟然还有些怀念。
回锅肉摆放在方形的白瓷盘里,盘子的四角都微微有些上翘,像是将回锅肉包裹起来了一般。
用来做回锅肉的肉块,是凰云卿精挑细选的部位,肥瘦相间的肉片还连着一层薄薄的猪皮。
肉片上沾染着用豆瓣酱熬制出来的红油,愈发的衬托着盘子里的蒜苗青翠欲滴。
凰云卿所做的回锅肉,比师父做的黑糊色的回锅肉要好看很多,就连那醇厚的香味都要浓郁了不少。
“真不知道师姐什么时候来天澜帝国……”
林墨低着头感慨了一句,伸出筷子夹起了一片浸润着红油的回锅肉,上边还沾染着青色的蒜苗。
回锅肉是要搭配着蒜苗一起吃的。
但是林墨从前吃回锅肉的时候,经常会将回锅肉上的焦黑蒜苗给抖掉,从里边挑拣肉片吃。
回锅肉刚入口,包裹在肉片上的红油就融化开来,香辣的豆瓣酱顺着舌尖蔓延开来。
软糯的肥肉吃起来有股清新的油脂香味,而瘦肉的鲜嫩则是浸润着软滑的红油,散发着最纯粹的肉味。
青翠欲滴的蒜苗则是带着淡淡的辛辣感,冲散了嘴里的油脂香味,更是促发了回锅肉那浓郁的豆瓣香味。
“师父说的不错,回锅肉的确是要搭配着蒜苗,吃起来的味道才是最好的……”
林墨的眼角微微有些湿润,她现在吃回锅肉已经不会挑食了,但是师父那老头子也再也回不来了。
林墨擦了擦眼角,抬起头望着林兔兔。
“弟弟,要不你也加入我们玄音宗吧?”
sp; 那种和猪肉完全不同,但却无比令人痴迷的香味。
金胖子不由得睁大了眼睛,绿豆大小的眼睛里透着亮晶晶的光芒,再度伸出筷子夹了块干煸肥肠。
肥肠的外壳被炸得焦香酥脆,但是内里却软糯而丰盈,特别是那依附在肥肠内壁的油脂,更是如同绵软的奶油般,直接融化开来!
属于浴火朝天椒那霸道而浓烈的辛辣,直接顺着喉咙冲上了脑门,将金胖子辣的汗流满面。
饶是如此,但金胖子还是停不下来。
如同着了魔似的,一口一个吃的飞快!
“金胖子,你就不能给老头子留点吗?”
“尊老爱幼是天澜帝国的传统美德啊!”
梅老头虽然忙着指责金胖子,但嘴里却完全没有停歇过,将焦香爽脆的干煸肥肠咬得咔咔作响。
凰云卿的上菜速度非常快。
就好像是经过精细计算的一样。
等到店里的食客们将干煸肥肠吃完了以后,就直接将炒好了的红烧肉放在了厨台边上。
“玖玖该上菜啦!”
“全猪宴的第三道菜,回锅肉!”
鱼玖玖动作麻溜的,将回锅肉端到了食客们的桌子上,回锅肉算是很常见的家常菜了。
林兔兔瞧见林墨望着这盘回锅肉,微微有些出神,不由得轻声询问道:
“姐姐,你不喜欢吃回锅肉吗?”
“没有,只是太喜欢吃回锅肉了而已。”
林墨轻轻的扯了扯嘴角,当初在玄音宗的时候,师父就很喜欢炒回锅肉,只是她和师姐都不喜欢吃。
如今物是人非,林墨竟然还有些怀念。
回锅肉摆放在方形的白瓷盘里,盘子的四角都微微有些上翘,像是将回锅肉包裹起来了一般。
用来做回锅肉的肉块,是凰云卿精挑细选的部位,肥瘦相间的肉片还连着一层薄薄的猪皮。
肉片上沾染着用豆瓣酱熬制出来的红油,愈发的衬托着盘子里的蒜苗青翠欲滴。
凰云卿所做的回锅肉,比师父做的黑糊色的回锅肉要好看很多,就连那醇厚的香味都要浓郁了不少。
“真不知道师姐什么时候来天澜帝国……”
林墨低着头感慨了一句,伸出筷子夹起了一片浸润着红油的回锅肉,上边还沾染着青色的蒜苗。
回锅肉是要搭配着蒜苗一起吃的。
但是林墨从前吃回锅肉的时候,经常会将回锅肉上的焦黑蒜苗给抖掉,从里边挑拣肉片吃。
回锅肉刚入口,包裹在肉片上的红油就融化开来,香辣的豆瓣酱顺着舌尖蔓延开来。
软糯的肥肉吃起来有股清新的油脂香味,而瘦肉的鲜嫩则是浸润着软滑的红油,散发着最纯粹的肉味。
青翠欲滴的蒜苗则是带着淡淡的辛辣感,冲散了嘴里的油脂香味,更是促发了回锅肉那浓郁的豆瓣香味。
“师父说的不错,回锅肉的确是要搭配着蒜苗,吃起来的味道才是最好的……”
林墨的眼角微微有些湿润,她现在吃回锅肉已经不会挑食了,但是师父那老头子也再也回不来了。
林墨擦了擦眼角,抬起头望着林兔兔。
“弟弟,要不你也加入我们玄音宗吧?”