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玉娘原本是想让他们姊弟俩吃些苦头,撞撞南墙,碰他个鼻青脸肿时再去招安他们的,可她万万没想到,儿子和他姐居然能在那么僻静的一个地方,把他们饭馆的生意做得风生水起,红红火火,而且名气还一天更比一天响亮,她在心里也暗暗称赞儿子和义女初生牛犊不怕虎,还是有些能耐的,最起码自己儿子那股子遇难而上,不服输的劲头就跟他老子仲轩年轻时很有得一比。可由此,玉娘心里也真切地感觉到,儿子已经长大了,不像小的时候那样,像个软柿子,大熊猫,她这个当妈的想捏就捏,想揉就揉,想把他怎样就怎样,儿子心里就是不服,也不敢不听自己的话。想到这些,她是既喜且愁,喜的是儿子已经长大,有能力,有主见,离开自己也可以自立了;忧的是儿子大了,翅膀也越来越硬了,今后怕是越来越不好管,越来越不听自己的话了。
但玉娘毕竟是个心宽的人,这些个小情绪可左右不了她的胃,既然儿子和义女开了家这么有特色的饭馆,事情再没遂她的心愿,她也绝不会亏待自己的。玉娘和老公带着自己的父母到儿子他们的饭馆吃了好几回,竟有些上瘾,嘴巴也吃刁翘了,和她那帮闺蜜出去玩,在其他的饭馆吃饭,总觉得是样样都不如意,不是嫌人家的味道不好,就是说别人那里的卫生或者环境差了,和儿子他们那儿一比,差了好长一截。所以,每次出去,她的牢骚和抱怨就特别的多!不过这事也的确不能怪玉娘,笠超和婉如他们那儿的东西做得确实有特色,让人吃了回味无穷,久久不能忘怀。就拿川菜里那道很普通的大刀回锅肉来说,笠超他们做得和其他饭馆的就是不一样。首先,做菜用的食材和人家的就不同,那猪肉用的是他们自己杀猪坊里杀的农家养的黑毛猪,外面市场上根本就买不到,而且只选用猪座墩上的那一块二刀肉,像红油豆瓣,水豆豉,甜面酱等等这些个调味料也都是笠超他们自己的酿造厂为饭馆度身定制的,全手工,自然发酵,和市面上的那些大路货自然是不可同日而语,当巴掌大的回锅肉炒成灯盏窝儿时,下油酥面包片和青蒜苗,那面包片酸酸甜甜,又酥又脆,入口即化,和回锅肉简直就像是天生的绝配,是娟娟专门为笠超他们做菜烤制的,这道佳肴肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,引人垂涎三尺。本来玉娘怕长胖,平日里很少吃肥肉和油腻的东西,但儿子他们做的这道美食,巴掌大的回锅肉,玉娘能吃两三片。怡菲人瘦,不怕长胖,每回吃个四五片都不在话下。其他的菜肴,玉娘觉得样样都合自己的胃口,所以她和她那些好朋友在锦都聚会时,都来儿子他们的东篱小酌,一旦到了这儿,玉娘的气也顺了,废话也没有了,就更别说抱怨了。而且,玉娘大方,从不让婉如为她们打折,每次她的餐费都是实打实地满打满算,玉娘说这就当支持他们这家小饭馆了。婉如不好意思收玉娘这么多的钱,但笠超却从不和老妈讲客气,每次还不给玉娘扯发票!
‘东篱小酌’的经营方式很牛逼,从不给客人准备点菜单的,食客们来到这里,只消报上人数,选择好消费金额,厨房里便会根据当日的食材为客人们配菜。当然,老顾客也可以把自己喜欢的菜肴报给服务员,让厨房配这些菜。
婉如他们便把客人们点击率最高的那十来道菜品固定下来,作为老顾客的标配。
但即便这么忙,也丝毫不影响笠超和自己那些狐朋狗友出去花天酒地。
每天放了学,笠超就到饭馆里来做大厨,有时,他那些哥们越峰、罗成钢也爱跟着他来,泽宇也爱来,不过他是来这儿消费的。吃过晚饭,一帮坏小子便没了踪影,笠超跟婉如说他们一帮人是去踢球,有时又说是去打篮球比赛了,婉如居然都相信……
怡菲还是孑然一身,满世界的到处跑,生意是越做越大,钱是越赚越多,但宁安骏那段感情给她身心上带来的巨大伤还远远没有愈合,家里的亲人没人敢在她面前提起那一段不堪回首的往事,她自己也装着似乎早忘记了这件事的样子。
笠超越来越心疼怡菲,他觉得自己的老姐好可怜,一个这么可爱、可亲,还这么能赚钱的漂亮女子,居然没人疼没人爱,一个人在外打拼,无依无靠的,所以觉得自己要加倍的对菲菲好才是。每次怡菲出差回到锦都后,笠超都要叫上婉如,瑶瑶,还有蝈蝈,泽宇,越峰等一大帮亲戚朋友为她接风洗尘,还有很多节目,泡吧,打网球打高尔夫,怡菲喜欢和笠超他们这帮半大小子混,和他们在一起可以没心没肺玩得很疯,很嗨,什么压力和不愉快都没有了。怡菲很爱吃笠超他们饭馆的菜,她觉得弟弟这儿的东西比国外那些米其林星级餐厅都要好吃。所以每次在这儿吃完饭,婉如都要会打包一些她爱吃的东西让她带回家,过个一两天,估摸着她可能吃完了,又会打包些东西让笠超给她带回去。(未完待续)
玉娘原本是想让他们姊弟俩吃些苦头,撞撞南墙,碰他个鼻青脸肿时再去招安他们的,可她万万没想到,儿子和他姐居然能在那么僻静的一个地方,把他们饭馆的生意做得风生水起,红红火火,而且名气还一天更比一天响亮,她在心里也暗暗称赞儿子和义女初生牛犊不怕虎,还是有些能耐的,最起码自己儿子那股子遇难而上,不服输的劲头就跟他老子仲轩年轻时很有得一比。可由此,玉娘心里也真切地感觉到,儿子已经长大了,不像小的时候那样,像个软柿子,大熊猫,她这个当妈的想捏就捏,想揉就揉,想把他怎样就怎样,儿子心里就是不服,也不敢不听自己的话。想到这些,她是既喜且愁,喜的是儿子已经长大,有能力,有主见,离开自己也可以自立了;忧的是儿子大了,翅膀也越来越硬了,今后怕是越来越不好管,越来越不听自己的话了。
但玉娘毕竟是个心宽的人,这些个小情绪可左右不了她的胃,既然儿子和义女开了家这么有特色的饭馆,事情再没遂她的心愿,她也绝不会亏待自己的。玉娘和老公带着自己的父母到儿子他们的饭馆吃了好几回,竟有些上瘾,嘴巴也吃刁翘了,和她那帮闺蜜出去玩,在其他的饭馆吃饭,总觉得是样样都不如意,不是嫌人家的味道不好,就是说别人那里的卫生或者环境差了,和儿子他们那儿一比,差了好长一截。所以,每次出去,她的牢骚和抱怨就特别的多!不过这事也的确不能怪玉娘,笠超和婉如他们那儿的东西做得确实有特色,让人吃了回味无穷,久久不能忘怀。就拿川菜里那道很普通的大刀回锅肉来说,笠超他们做得和其他饭馆的就是不一样。首先,做菜用的食材和人家的就不同,那猪肉用的是他们自己杀猪坊里杀的农家养的黑毛猪,外面市场上根本就买不到,而且只选用猪座墩上的那一块二刀肉,像红油豆瓣,水豆豉,甜面酱等等这些个调味料也都是笠超他们自己的酿造厂为饭馆度身定制的,全手工,自然发酵,和市面上的那些大路货自然是不可同日而语,当巴掌大的回锅肉炒成灯盏窝儿时,下油酥面包片和青蒜苗,那面包片酸酸甜甜,又酥又脆,入口即化,和回锅肉简直就像是天生的绝配,是娟娟专门为笠超他们做菜烤制的,这道佳肴肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香,引人垂涎三尺。本来玉娘怕长胖,平日里很少吃肥肉和油腻的东西,但儿子他们做的这道美食,巴掌大的回锅肉,玉娘能吃两三片。怡菲人瘦,不怕长胖,每回吃个四五片都不在话下。其他的菜肴,玉娘觉得样样都合自己的胃口,所以她和她那些好朋友在锦都聚会时,都来儿子他们的东篱小酌,一旦到了这儿,玉娘的气也顺了,废话也没有了,就更别说抱怨了。而且,玉娘大方,从不让婉如为她们打折,每次她的餐费都是实打实地满打满算,玉娘说这就当支持他们这家小饭馆了。婉如不好意思收玉娘这么多的钱,但笠超却从不和老妈讲客气,每次还不给玉娘扯发票!
‘东篱小酌’的经营方式很牛逼,从不给客人准备点菜单的,食客们来到这里,只消报上人数,选择好消费金额,厨房里便会根据当日的食材为客人们配菜。当然,老顾客也可以把自己喜欢的菜肴报给服务员,让厨房配这些菜。
婉如他们便把客人们点击率最高的那十来道菜品固定下来,作为老顾客的标配。
但即便这么忙,也丝毫不影响笠超和自己那些狐朋狗友出去花天酒地。
每天放了学,笠超就到饭馆里来做大厨,有时,他那些哥们越峰、罗成钢也爱跟着他来,泽宇也爱来,不过他是来这儿消费的。吃过晚饭,一帮坏小子便没了踪影,笠超跟婉如说他们一帮人是去踢球,有时又说是去打篮球比赛了,婉如居然都相信……
怡菲还是孑然一身,满世界的到处跑,生意是越做越大,钱是越赚越多,但宁安骏那段感情给她身心上带来的巨大伤还远远没有愈合,家里的亲人没人敢在她面前提起那一段不堪回首的往事,她自己也装着似乎早忘记了这件事的样子。
笠超越来越心疼怡菲,他觉得自己的老姐好可怜,一个这么可爱、可亲,还这么能赚钱的漂亮女子,居然没人疼没人爱,一个人在外打拼,无依无靠的,所以觉得自己要加倍的对菲菲好才是。每次怡菲出差回到锦都后,笠超都要叫上婉如,瑶瑶,还有蝈蝈,泽宇,越峰等一大帮亲戚朋友为她接风洗尘,还有很多节目,泡吧,打网球打高尔夫,怡菲喜欢和笠超他们这帮半大小子混,和他们在一起可以没心没肺玩得很疯,很嗨,什么压力和不愉快都没有了。怡菲很爱吃笠超他们饭馆的菜,她觉得弟弟这儿的东西比国外那些米其林星级餐厅都要好吃。所以每次在这儿吃完饭,婉如都要会打包一些她爱吃的东西让她带回家,过个一两天,估摸着她可能吃完了,又会打包些东西让笠超给她带回去。(未完待续)