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分合格的成年蟹，已经到了可以开吃的时候了。
霍思宁吃蟹比较少，不过上辈子她在盛唐集团工作的时候，有一回跟赵明诚去一家餐厅吃饭，刚好那家店购进了一批新鲜的阳澄湖大闸蟹。
当时赵明诚点了一盘，四只大闸蟹就要近千块钱，价格贵得让人咋舌。
当然，霍思宁也必须承认，清蒸阳澄湖大闸蟹肉质鲜香甜美，价格贵了些但是让人吃了还想吃。
黄江大闸蟹外表看起来和阳澄湖大闸蟹差不多，就是不知道味道相比有没有差别。
不过从S市人对黄江大闸蟹的追捧程度来看，这些土著的味道应该也不赖。
心不在焉地想着，霍思宁手下的动作可不慢，如今碧珠的灵气越来越充裕，她操控灵气也就越发纯熟。
以前她只能让灵气丝丝缕缕从手中溢出，现在已经能让灵气化成极为细小如同雾气一般的珠子向四周扩散。
这些灵气弥漫开来，很快就招惹来一大帮不速之客，江水中的河鱼率先循着气味游了过来。
不过那些大闸蟹的动作也不慢，感受到了碧珠灵气的诱惑，它们也顾不上涨潮上岸了，挥舞着大钳子大军压境，很快就朝着霍思宁这边冲了过来。
成千上万只大螃蟹涌来，这样的场面大约也只有在电影里才能看得见，虾兵蟹将一出动，这气势还真不是盖的。
霍思宁早就准备好了一个巨大的圆形网兜，用灵气做诱饵，根本不用霍思宁动手抓捕，那些螃蟹们就十分自觉地往渔网兜里钻，很快慢慢一兜的大闸蟹就进了瓮。
早上五点多，吴均就接到了霍思宁打来的电话，让他赶紧到邮轮码头接货。
等他赶到霍思宁指定的地点时，就看到霍思宁瘫坐在河岸边，在她的脚下，刚刚涨上来的河水里横七竖八地摆放着七八个巨型网兜，里面装满了螃蟹。
吴均都要傻眼了，这些螃蟹起码有数吨重，这才一晚上的时间，老板到底是从哪里弄来这么多货？
“愣着干嘛？赶紧搬车上去。”霍思宁忙活了一晚上，都快累趴下了，见吴均赶了过来，忙吩咐吴均搬货。
虽然捕捞大闸蟹不费事儿，但是要将这些家伙拖到岸上还真不是件容易事。
霍思宁心中暗自懊悔，这螃蟹虽然能卖钱，可也不能这么拼命，下次就是打死她也不这么干了。
回到仙鱼坊，霍思宁虽然感觉疲惫，这会儿却是顾不上补觉，和吴均两个人忙着将隔间的大水池清理出来。
这一次霍思宁捕捞的河鱼不多，加上之前所剩不多的河鱼，都被放养在一号水池里，剩下的两个水池都被用来放养大闸蟹。
螃蟹这种生物不比鱼，虽然它也是靠腮呼吸，但是生命力要比鱼类顽强许多，放养在水池中只需要少量水保持身体湿润，就能活至少三到五天。
而且霍思宁捕获的这些螃蟹多少都受到了灵气的侵染，一个个看起来精力旺盛，霍思宁敢肯定这些家伙一时半会儿死不了。
刚将螃蟹处理好，丫丫那小丫头也起床了，看到水池里这么多活螃蟹又是惊讶又是欢喜。
“思宁姐，这么多螃蟹哪里来的？怎么都这么大一只？我在老家的时候从没见过这么大的螃蟹。”
吴家条件艰苦，能保证温饱就不错了，吴均当然不可能买这么昂贵的奢侈物给小丫头品尝。听到吴亚这话，霍思宁忍不住笑道：
“这个啊，是昨晚上从黄江捞上来的，这个跟你在滇南见到的河蟹不同，这大家伙叫做大闸蟹，只在秋冬季才有得吃。”
小丫头觉得新奇，伸出手就要去抓只螃蟹上来瞧个仔细，霍思宁忙制止了她的动作：“当心，这家伙的钳子很厉害的，你别被它给夹伤了手！”
丫丫吓得忙将手缩了回去，只是一双眼睛仍然是渴望地看着池子里的霸王钳：“大闸蟹贵吗？”
霍思宁闻言看了吴亚一眼：“这个也要分等级的，三两左右的一百块钱一斤，大点的到四两，就要一百五十块一斤。”
“这么贵？”小丫头听了这话吃了一惊，瞪大了眼睛看着霍思宁。
霍思宁点点头：“S市人最爱吃这个东西，一会儿来了客人你就在旁边给你哥帮忙，这玩意儿受人欢迎，得了消息估计很快就会有大批客人上门。”
小丫头自从来了仙鱼坊吃得好住得好十分满足，平时没事也会跟在吴均后面学着做买卖，所以听到霍思宁这话她二话不说地点头答应了下来。
“一会儿我得给几个朋友送螃蟹去，等我回来，咱们中午也做螃蟹宴吃。”
分合格的成年蟹，已经到了可以开吃的时候了。
霍思宁吃蟹比较少，不过上辈子她在盛唐集团工作的时候，有一回跟赵明诚去一家餐厅吃饭，刚好那家店购进了一批新鲜的阳澄湖大闸蟹。
当时赵明诚点了一盘，四只大闸蟹就要近千块钱，价格贵得让人咋舌。
当然，霍思宁也必须承认，清蒸阳澄湖大闸蟹肉质鲜香甜美，价格贵了些但是让人吃了还想吃。
黄江大闸蟹外表看起来和阳澄湖大闸蟹差不多，就是不知道味道相比有没有差别。
不过从S市人对黄江大闸蟹的追捧程度来看，这些土著的味道应该也不赖。
心不在焉地想着，霍思宁手下的动作可不慢，如今碧珠的灵气越来越充裕，她操控灵气也就越发纯熟。
以前她只能让灵气丝丝缕缕从手中溢出，现在已经能让灵气化成极为细小如同雾气一般的珠子向四周扩散。
这些灵气弥漫开来，很快就招惹来一大帮不速之客，江水中的河鱼率先循着气味游了过来。
不过那些大闸蟹的动作也不慢，感受到了碧珠灵气的诱惑，它们也顾不上涨潮上岸了，挥舞着大钳子大军压境，很快就朝着霍思宁这边冲了过来。
成千上万只大螃蟹涌来，这样的场面大约也只有在电影里才能看得见，虾兵蟹将一出动，这气势还真不是盖的。
霍思宁早就准备好了一个巨大的圆形网兜，用灵气做诱饵，根本不用霍思宁动手抓捕，那些螃蟹们就十分自觉地往渔网兜里钻，很快慢慢一兜的大闸蟹就进了瓮。
早上五点多，吴均就接到了霍思宁打来的电话，让他赶紧到邮轮码头接货。
等他赶到霍思宁指定的地点时，就看到霍思宁瘫坐在河岸边，在她的脚下，刚刚涨上来的河水里横七竖八地摆放着七八个巨型网兜，里面装满了螃蟹。
吴均都要傻眼了，这些螃蟹起码有数吨重，这才一晚上的时间，老板到底是从哪里弄来这么多货？
“愣着干嘛？赶紧搬车上去。”霍思宁忙活了一晚上，都快累趴下了，见吴均赶了过来，忙吩咐吴均搬货。
虽然捕捞大闸蟹不费事儿，但是要将这些家伙拖到岸上还真不是件容易事。
霍思宁心中暗自懊悔，这螃蟹虽然能卖钱，可也不能这么拼命，下次就是打死她也不这么干了。
回到仙鱼坊，霍思宁虽然感觉疲惫，这会儿却是顾不上补觉，和吴均两个人忙着将隔间的大水池清理出来。
这一次霍思宁捕捞的河鱼不多，加上之前所剩不多的河鱼，都被放养在一号水池里，剩下的两个水池都被用来放养大闸蟹。
螃蟹这种生物不比鱼，虽然它也是靠腮呼吸，但是生命力要比鱼类顽强许多，放养在水池中只需要少量水保持身体湿润，就能活至少三到五天。
而且霍思宁捕获的这些螃蟹多少都受到了灵气的侵染，一个个看起来精力旺盛，霍思宁敢肯定这些家伙一时半会儿死不了。
刚将螃蟹处理好，丫丫那小丫头也起床了，看到水池里这么多活螃蟹又是惊讶又是欢喜。
“思宁姐，这么多螃蟹哪里来的？怎么都这么大一只？我在老家的时候从没见过这么大的螃蟹。”
吴家条件艰苦，能保证温饱就不错了，吴均当然不可能买这么昂贵的奢侈物给小丫头品尝。听到吴亚这话，霍思宁忍不住笑道：
“这个啊，是昨晚上从黄江捞上来的，这个跟你在滇南见到的河蟹不同，这大家伙叫做大闸蟹，只在秋冬季才有得吃。”
小丫头觉得新奇，伸出手就要去抓只螃蟹上来瞧个仔细，霍思宁忙制止了她的动作：“当心，这家伙的钳子很厉害的，你别被它给夹伤了手！”
丫丫吓得忙将手缩了回去，只是一双眼睛仍然是渴望地看着池子里的霸王钳：“大闸蟹贵吗？”
霍思宁闻言看了吴亚一眼：“这个也要分等级的，三两左右的一百块钱一斤，大点的到四两，就要一百五十块一斤。”
“这么贵？”小丫头听了这话吃了一惊，瞪大了眼睛看着霍思宁。
霍思宁点点头：“S市人最爱吃这个东西，一会儿来了客人你就在旁边给你哥帮忙，这玩意儿受人欢迎，得了消息估计很快就会有大批客人上门。”
小丫头自从来了仙鱼坊吃得好住得好十分满足，平时没事也会跟在吴均后面学着做买卖，所以听到霍思宁这话她二话不说地点头答应了下来。
“一会儿我得给几个朋友送螃蟹去，等我回来，咱们中午也做螃蟹宴吃。”