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沈月容去酒坊把碳炉子搬回来一个,顺便去邀请王秀才夫妇中午一起来吃饭。
刘氏有些害怕,觉得县令官太大了,不敢去。
沈月容想了想也对,到时候刘奶奶在县令面前只怕也吃的不自在。
她也就没有勉强,和刘氏说好中午做了野兔肉给他们送点来。
沈月容回家就准备开始烧饭了,野兔除了烤点肉串还剩了不少,打算先做个红烧兔肉。
焯水、炒糖色,然后加水闷煮,最后调味,跟红烧肉差不多做法,但是野兔肉却别有一番风味。
沈月容拿一个大碗,碗底铺上土豆块,然后再铺上腌制好的排骨,开水上锅蒸着,等出锅的时候放一些葱花就完美了。
她又麻利的把鱼汤煮上,放上豆腐。
等鱼汤烧的差不多了,土豆蒸排骨也出了香味,沈月容蒸排骨的灶台火弄得小了些,然后又把红烧兔肉也一起放进锅里,这样一会儿吃的时候就不会凉掉了。
鱼汤也盛了出来,饭也快好了,现在就差蘑菇和包菜了。
沈月容去生起了烤炉。
炉火差不多了:“爹,帮我把兔肉串拿来。”
沈月容烤起了兔肉,等兔肉表面有些微微发黄,沈月容撒上了刚才准备好的香料粉和辣椒粉,没多会儿就烤了,香味四溢。
这兔肉她刚才串了一些兔肉皮,这皮凉着吃也好吃,所以不怕早些烤出来。
沈月容装了些烧兔肉和排骨给王秀才家送去。
回来又做了一个手撕包菜和软炸杂菇。
虽然油贵,但是今天请县令,怎么也不能太小气了,就做个炸菜吧。
顾景淮走到门口,就闻到了饭菜香。
黄管家上前敲门:“沈姑娘,我家公子来了。”
沈月容正挽着袖子炸香菇,就喊沈大山去开门:“爹,县令来了。”
沈大山听到县令来了赶紧去开院门,正想跪下,被顾景淮一把扶住了。
“不必多礼,今天是我来叨扰了。”
沈大山本来心里很慌,听到顾景淮的话稍微好了些。
这顾县令倒是没有自己想象中的那么难相处,长的高大挺拔,也英俊,一看就是富贵人家出身。
沈月容出来打招呼:“顾县令好,饭马上就好,你先跟我爹去堂屋稍等片刻。”
顾景淮看沈月容袖子挽起,虽然手上都是面糊,依然露出一截白熙的小胳膊,细白纤弱。
他强定心神,别过头,跟着沈大山进了堂屋。
沈大山拿出早就备好的茶水,虽然只是一些茶叶碎,但已经是家里能拿出来的最好的茶了。
顾景淮轻抿一口,这茶虽然看着劣质,却总有一股奇特的香味,像是花香,好闻的很。
很快沈月容烧好饭菜了,陆陆续续端了上来。
她怕大家吃着不方便,把烤好的兔肉从签子上择下来放盘子里端上来的。
红烧兔肉,土豆蒸排骨,鲫鱼豆腐汤,手撕包菜,软炸杂菇,还有烤兔肉串。
这几个菜就把本就不大的桌子摆满了,香... -->>
沈月容去酒坊把碳炉子搬回来一个,顺便去邀请王秀才夫妇中午一起来吃饭。
刘氏有些害怕,觉得县令官太大了,不敢去。
沈月容想了想也对,到时候刘奶奶在县令面前只怕也吃的不自在。
她也就没有勉强,和刘氏说好中午做了野兔肉给他们送点来。
沈月容回家就准备开始烧饭了,野兔除了烤点肉串还剩了不少,打算先做个红烧兔肉。
焯水、炒糖色,然后加水闷煮,最后调味,跟红烧肉差不多做法,但是野兔肉却别有一番风味。
沈月容拿一个大碗,碗底铺上土豆块,然后再铺上腌制好的排骨,开水上锅蒸着,等出锅的时候放一些葱花就完美了。
她又麻利的把鱼汤煮上,放上豆腐。
等鱼汤烧的差不多了,土豆蒸排骨也出了香味,沈月容蒸排骨的灶台火弄得小了些,然后又把红烧兔肉也一起放进锅里,这样一会儿吃的时候就不会凉掉了。
鱼汤也盛了出来,饭也快好了,现在就差蘑菇和包菜了。
沈月容去生起了烤炉。
炉火差不多了:“爹,帮我把兔肉串拿来。”
沈月容烤起了兔肉,等兔肉表面有些微微发黄,沈月容撒上了刚才准备好的香料粉和辣椒粉,没多会儿就烤了,香味四溢。
这兔肉她刚才串了一些兔肉皮,这皮凉着吃也好吃,所以不怕早些烤出来。
沈月容装了些烧兔肉和排骨给王秀才家送去。
回来又做了一个手撕包菜和软炸杂菇。
虽然油贵,但是今天请县令,怎么也不能太小气了,就做个炸菜吧。
顾景淮走到门口,就闻到了饭菜香。
黄管家上前敲门:“沈姑娘,我家公子来了。”
沈月容正挽着袖子炸香菇,就喊沈大山去开门:“爹,县令来了。”
沈大山听到县令来了赶紧去开院门,正想跪下,被顾景淮一把扶住了。
“不必多礼,今天是我来叨扰了。”
沈大山本来心里很慌,听到顾景淮的话稍微好了些。
这顾县令倒是没有自己想象中的那么难相处,长的高大挺拔,也英俊,一看就是富贵人家出身。
沈月容出来打招呼:“顾县令好,饭马上就好,你先跟我爹去堂屋稍等片刻。”
顾景淮看沈月容袖子挽起,虽然手上都是面糊,依然露出一截白熙的小胳膊,细白纤弱。
他强定心神,别过头,跟着沈大山进了堂屋。
沈大山拿出早就备好的茶水,虽然只是一些茶叶碎,但已经是家里能拿出来的最好的茶了。
顾景淮轻抿一口,这茶虽然看着劣质,却总有一股奇特的香味,像是花香,好闻的很。
很快沈月容烧好饭菜了,陆陆续续端了上来。
她怕大家吃着不方便,把烤好的兔肉从签子上择下来放盘子里端上来的。
红烧兔肉,土豆蒸排骨,鲫鱼豆腐汤,手撕包菜,软炸杂菇,还有烤兔肉串。
这几个菜就把本就不大的桌子摆满了,香... -->>
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