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那些大把花钱的正主儿自然会来!”
秦素月虽然惊喜异常,可心中还是矛盾重重:“可是创一个新菜式,却没那么容易”
云霄站起身大笑一声道:“我且去厨下看看!翎儿过来搭把手!”说罢打开门,和蓝翎一同走了出去,柳飞儿看着一脸惊异的秦素月母子,连忙一巴掌拍醒了林琛:“大侄子,还不快去学着点!”林琛顿悟,飞也似的跟着云霄跑了出去。柳飞儿朝秦素月贼笑一声道:“这个家伙,比御厨还强”
秦素月吃惊道:“妹妹说笑了吧?都说君子远庖厨,总管他”
柳飞儿轻轻推了秦素月一把,笑道:“姐姐,!你怎么还这么叫他总管,直接叫他妹夫就是!他呀,最不喜人前后客套,你若是再这么客气下去,他下回可就真不敢来了!”
“下回”秦素月的表情又欢喜起来“真是谢”
柳飞儿连忙摇头道:“我不是那个意思!姐姐可别误会!云哥虽然想帮衬你们,可不能从官面儿上帮衬。”
秦素月连忙道:“哦!哦!我懂!我懂!”
柳飞儿淡然笑道:“姐姐还是没懂。以云哥的脾气,若无大事,决计不可能在外面酒楼花上一个铜板。在应天的时候,就算国公和国公夫人到咱家里,也不过云哥亲自下厨罢了。姐姐你知道么,云哥老家别的不多,就是藏书多,藏书里面什么东西都有,他呀,就是看这些书看多了,所以很多菜式的秘制手段都了如指掌”
秦素月将信将疑道:“真的?”
柳飞儿咯咯笑了起来:“会珍楼姐姐听说过?”
秦素月一脸讶然道:“当然,洛阳新晋的上等酒楼,手艺好得让人嫉妒,就连一碗蛋花汤都能调出鱼翅羹的味道来,去年洛阳解围之后,因为几年没开成大席面,所以关门了”
柳飞儿得意道:“姐姐可知会珍楼的十四位大厨都是云哥调教的!洛阳回到咱们应天手上的时候,云哥觉着没必要再跟百姓们抢生意了,所以就把他们都撤了回来,只在洛阳留下一些小铺面”
林渺予一下子大叫起来:“柳阿姨,你早说呀!当年咱们聚福楼差点就被这会珍楼给挤垮了!若不是会珍楼一下子把菜价调高两倍,如今全洛阳恐怕一家酒楼都没了,!”
柳飞儿微笑道:“所以才会两倍菜价呀”
这一下,秦素月看着柳飞儿的目光变成了震惊,结结巴巴地问道:“妹妹是说,妹夫他想”
柳飞儿点头道:“是啊!姐姐你放心好了,我那大侄儿若是让云哥调教一番,保管你们聚福楼打遍洛阳无敌手!”
说话间,一个伙计端着食盘走了进来,秦素月一看,骇得眼珠子都快掉出来了,失声叫道:“糖醋里脊!”
林渺予盯着菜瞅了半天,口中啧啧道:“里脊肉切得一般大小,全都薄如纸片,好刀工!周心而放,匀称有致,中间居然摆了一只蛋黄,如同花蕊,颜色也是红得喜人,乍一看,倒像牡丹里的一品红,这摆盘也见功夫,决计不是哥哥做的!”
秦素月举筷夹了一片放进嘴里细细咀嚼:“厨下的里脊肉是今儿用剩下的料,能切成这样,我可做不到;入口滑嫩,有嚼头,却没生肉的腥膻味儿,酸甜之间有一股清香,却不像是冰糖和醋调出来的,最难得的是,我做出来的糖醋里脊菜色都发暗,这道菜却是鲜红,他是怎么做到的”
柳飞儿笑道:“姐姐,服了吧?”
秦素月放下筷子点了点头道:“服!”紧接着,伙计们如流水般地将一盘盘菜式端了上来,让秦素月骇然的是,居然是半套的水席,恰恰是林家缺的那半套!正在楼上吃饭的伙计们听说河南路的一把手居然亲自下厨做起了水席,纷纷扔下碗筷过来瞧热闹,楼道上顿时挤满了人。
不多时,菜齐,随后伙计又上了几道秦素月没见过的菜式,云霄才带着蓝翎和林琛笑呵呵地从厨下走进了房间。这个时候的秦素月看待云霄的目光已经变得愈发恭敬了,她已经将这些菜挨个儿尝了一遍,她知道,若是她的儿子能够将这些菜式学到手,那么今后的聚福楼就算没有官场的照拂也能财源滚滚。
那些大把花钱的正主儿自然会来!”
秦素月虽然惊喜异常,可心中还是矛盾重重:“可是创一个新菜式,却没那么容易”
云霄站起身大笑一声道:“我且去厨下看看!翎儿过来搭把手!”说罢打开门,和蓝翎一同走了出去,柳飞儿看着一脸惊异的秦素月母子,连忙一巴掌拍醒了林琛:“大侄子,还不快去学着点!”林琛顿悟,飞也似的跟着云霄跑了出去。柳飞儿朝秦素月贼笑一声道:“这个家伙,比御厨还强”
秦素月吃惊道:“妹妹说笑了吧?都说君子远庖厨,总管他”
柳飞儿轻轻推了秦素月一把,笑道:“姐姐,!你怎么还这么叫他总管,直接叫他妹夫就是!他呀,最不喜人前后客套,你若是再这么客气下去,他下回可就真不敢来了!”
“下回”秦素月的表情又欢喜起来“真是谢”
柳飞儿连忙摇头道:“我不是那个意思!姐姐可别误会!云哥虽然想帮衬你们,可不能从官面儿上帮衬。”
秦素月连忙道:“哦!哦!我懂!我懂!”
柳飞儿淡然笑道:“姐姐还是没懂。以云哥的脾气,若无大事,决计不可能在外面酒楼花上一个铜板。在应天的时候,就算国公和国公夫人到咱家里,也不过云哥亲自下厨罢了。姐姐你知道么,云哥老家别的不多,就是藏书多,藏书里面什么东西都有,他呀,就是看这些书看多了,所以很多菜式的秘制手段都了如指掌”
秦素月将信将疑道:“真的?”
柳飞儿咯咯笑了起来:“会珍楼姐姐听说过?”
秦素月一脸讶然道:“当然,洛阳新晋的上等酒楼,手艺好得让人嫉妒,就连一碗蛋花汤都能调出鱼翅羹的味道来,去年洛阳解围之后,因为几年没开成大席面,所以关门了”
柳飞儿得意道:“姐姐可知会珍楼的十四位大厨都是云哥调教的!洛阳回到咱们应天手上的时候,云哥觉着没必要再跟百姓们抢生意了,所以就把他们都撤了回来,只在洛阳留下一些小铺面”
林渺予一下子大叫起来:“柳阿姨,你早说呀!当年咱们聚福楼差点就被这会珍楼给挤垮了!若不是会珍楼一下子把菜价调高两倍,如今全洛阳恐怕一家酒楼都没了,!”
柳飞儿微笑道:“所以才会两倍菜价呀”
这一下,秦素月看着柳飞儿的目光变成了震惊,结结巴巴地问道:“妹妹是说,妹夫他想”
柳飞儿点头道:“是啊!姐姐你放心好了,我那大侄儿若是让云哥调教一番,保管你们聚福楼打遍洛阳无敌手!”
说话间,一个伙计端着食盘走了进来,秦素月一看,骇得眼珠子都快掉出来了,失声叫道:“糖醋里脊!”
林渺予盯着菜瞅了半天,口中啧啧道:“里脊肉切得一般大小,全都薄如纸片,好刀工!周心而放,匀称有致,中间居然摆了一只蛋黄,如同花蕊,颜色也是红得喜人,乍一看,倒像牡丹里的一品红,这摆盘也见功夫,决计不是哥哥做的!”
秦素月举筷夹了一片放进嘴里细细咀嚼:“厨下的里脊肉是今儿用剩下的料,能切成这样,我可做不到;入口滑嫩,有嚼头,却没生肉的腥膻味儿,酸甜之间有一股清香,却不像是冰糖和醋调出来的,最难得的是,我做出来的糖醋里脊菜色都发暗,这道菜却是鲜红,他是怎么做到的”
柳飞儿笑道:“姐姐,服了吧?”
秦素月放下筷子点了点头道:“服!”紧接着,伙计们如流水般地将一盘盘菜式端了上来,让秦素月骇然的是,居然是半套的水席,恰恰是林家缺的那半套!正在楼上吃饭的伙计们听说河南路的一把手居然亲自下厨做起了水席,纷纷扔下碗筷过来瞧热闹,楼道上顿时挤满了人。
不多时,菜齐,随后伙计又上了几道秦素月没见过的菜式,云霄才带着蓝翎和林琛笑呵呵地从厨下走进了房间。这个时候的秦素月看待云霄的目光已经变得愈发恭敬了,她已经将这些菜挨个儿尝了一遍,她知道,若是她的儿子能够将这些菜式学到手,那么今后的聚福楼就算没有官场的照拂也能财源滚滚。