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。”吴六勒马下来进门,还未递出马鞭就看到了沈淼,笑问,“怎么站在这?”
管事忙行礼:“少爷怎么忽然回来了,都未及准备。”
“事情办得顺利就赶早回来了,你们怎么站在这里?”吴六问。
管事并未立刻说,只使了个眼色给吴六,沈淼倒是想开口,可顾和尚的声音打断了他:“三个水,看看我给你整来了什么?”顾和尚晃着手里的老鸭,“一年半的老鸭,肉香,骨脆,滋补上品。”
三个水?沈淼一愣,进而明白了过来,挑眉:“是淼,不是三个水。”
顾和尚挠头亮闪闪的光头傻笑:“我大老粗一个,没识几个字,能认识水就已经不错了。喵什么的真不知道。”
“是淼……”沈淼挣扎。
顾和尚赶紧转移话题:“来来来,帮我想想,这老鸭怎么烧好吃?不要建议笋干老鸭煲,这东西味淡,和尚我今天想换个口味。”
沈淼见状本是不想回答顾和尚的,但思及前堂不谈家里事是起码的道德,管事虽然借故拦了他,但并未出格,不适合在这么多下人面前把话摊开了说,便接了顾和尚的话:“有火腿吗?最好是蹄子部分。”
“这个有!”顾和尚笑说:“过年的时候,我整了两只火腿过来,蹄子都没开过。”
“火腿蹄子顿老鸭,先焯水去腥去哈喇子,然后文火炖,添酱油和糖,炖烂鸭子,炖出黏稠的汁就行了,要是有笋的话,塞鸭肚子里炖。”沈淼说。
顾和尚一听眼睛就亮了:“这个好!我找张大婶烧去。”说着一溜烟跑了。
吴六遂拍拍沈淼的背:“站半天了,累了吧,进去说话。”
沈淼听出吴六的意思,暂时跟着走了,穿过前堂,行至二进的内堂,拐到旁边的议事厅,吴六才问沈淼:“方才怎么回事?”
沈淼如实的说:“我这几天闲着无聊,又看到大妞她们因为吃到了一个白面馒头就高兴成那样,就想着有没有什么方法可以增加庄子的粮食。但我不怎么清楚农事,就想去地头找几个老翁讨教下。”
管事则道:“我怕公子大病初愈,便拦了下。”
吴六当即就明白了事情的缘由,他所管的这处庄子并不是单纯的庄子,庄子向内延伸的山道是他们家贩私盐的必经之路,董昌的取消盐专卖后使得浙东道私盐泛滥,百姓囤积私盐试图牟利,但因无门路外运而倾家荡产。吴六家则利用自身优势,低价从百姓手里回购私盐,然后利用本就有的门路贩运出去。沈淼若是向农民深入询问庄子的农事,经验丰富的老农们必然会提及深入山内可以开梯田,种茶树之类的事,从而就有可能让沈淼察觉庄子的异状。
管事是出于这点考虑才阻止沈淼出去,吴六理解。
至于沈淼对庄子农事的想法,吴六一笑:“这件事你和我的想法不谋而合了,此番家去,家父提及了浙西道和淮南道的兵祸,恐怕不久就会有很多的流民来到浙东道,一旦涌入庄子,我们不可能将他们一一驱赶出去,只能接受安置。我与家父商量了,将山内可供开垦之处一一辟出,修梯田,开茶园,建房屋,鼓励流民及村民内迁。”
沈淼一听结合自己之前模糊的设想后不住点头,喜道:“这个好,山里种植的作物只要搭配合理,养活一村人,甚至供给外头都是不成问题的。”
吴六也点头:“我也是这么想的,所以准备明日去请村里的老翁们过来坐坐,大家商量个做法出来。”
“嗯!”沈淼点头,“这种事集思广益最好了。”
吴六趁势道:“那你先把你的想法顺一顺,明天一个个的问。”
“好!”沈淼答应,也听出吴六有让他先离开的意思,便顺势离开。
吴六带沈淼走远后才对管事道:“你的谨慎,我不会责备你。你只记着,往后不用提防沈淼。”
“是!”管事答应,又顿了顿。
吴六知道他的想法,便道:“我方才之言不是戏言,家父说了农事才是天下之本,贩盐是暂时之举,浙西淮南两道一乱,出山之路已被堵死,且杨行密有意收罗我们贩盐之证据,不能让其得逞。家父决定今后不再贩运私盐,专心农事。浙东道皆多山林,少平地,我们这庄子若是能成功养活这么多人,对浙东道来说意义不凡。”
“我懂了,明日之事,我定然精心挑选。”管事忙说。
吴六一笑:“去吧。”
。”吴六勒马下来进门,还未递出马鞭就看到了沈淼,笑问,“怎么站在这?”
管事忙行礼:“少爷怎么忽然回来了,都未及准备。”
“事情办得顺利就赶早回来了,你们怎么站在这里?”吴六问。
管事并未立刻说,只使了个眼色给吴六,沈淼倒是想开口,可顾和尚的声音打断了他:“三个水,看看我给你整来了什么?”顾和尚晃着手里的老鸭,“一年半的老鸭,肉香,骨脆,滋补上品。”
三个水?沈淼一愣,进而明白了过来,挑眉:“是淼,不是三个水。”
顾和尚挠头亮闪闪的光头傻笑:“我大老粗一个,没识几个字,能认识水就已经不错了。喵什么的真不知道。”
“是淼……”沈淼挣扎。
顾和尚赶紧转移话题:“来来来,帮我想想,这老鸭怎么烧好吃?不要建议笋干老鸭煲,这东西味淡,和尚我今天想换个口味。”
沈淼见状本是不想回答顾和尚的,但思及前堂不谈家里事是起码的道德,管事虽然借故拦了他,但并未出格,不适合在这么多下人面前把话摊开了说,便接了顾和尚的话:“有火腿吗?最好是蹄子部分。”
“这个有!”顾和尚笑说:“过年的时候,我整了两只火腿过来,蹄子都没开过。”
“火腿蹄子顿老鸭,先焯水去腥去哈喇子,然后文火炖,添酱油和糖,炖烂鸭子,炖出黏稠的汁就行了,要是有笋的话,塞鸭肚子里炖。”沈淼说。
顾和尚一听眼睛就亮了:“这个好!我找张大婶烧去。”说着一溜烟跑了。
吴六遂拍拍沈淼的背:“站半天了,累了吧,进去说话。”
沈淼听出吴六的意思,暂时跟着走了,穿过前堂,行至二进的内堂,拐到旁边的议事厅,吴六才问沈淼:“方才怎么回事?”
沈淼如实的说:“我这几天闲着无聊,又看到大妞她们因为吃到了一个白面馒头就高兴成那样,就想着有没有什么方法可以增加庄子的粮食。但我不怎么清楚农事,就想去地头找几个老翁讨教下。”
管事则道:“我怕公子大病初愈,便拦了下。”
吴六当即就明白了事情的缘由,他所管的这处庄子并不是单纯的庄子,庄子向内延伸的山道是他们家贩私盐的必经之路,董昌的取消盐专卖后使得浙东道私盐泛滥,百姓囤积私盐试图牟利,但因无门路外运而倾家荡产。吴六家则利用自身优势,低价从百姓手里回购私盐,然后利用本就有的门路贩运出去。沈淼若是向农民深入询问庄子的农事,经验丰富的老农们必然会提及深入山内可以开梯田,种茶树之类的事,从而就有可能让沈淼察觉庄子的异状。
管事是出于这点考虑才阻止沈淼出去,吴六理解。
至于沈淼对庄子农事的想法,吴六一笑:“这件事你和我的想法不谋而合了,此番家去,家父提及了浙西道和淮南道的兵祸,恐怕不久就会有很多的流民来到浙东道,一旦涌入庄子,我们不可能将他们一一驱赶出去,只能接受安置。我与家父商量了,将山内可供开垦之处一一辟出,修梯田,开茶园,建房屋,鼓励流民及村民内迁。”
沈淼一听结合自己之前模糊的设想后不住点头,喜道:“这个好,山里种植的作物只要搭配合理,养活一村人,甚至供给外头都是不成问题的。”
吴六也点头:“我也是这么想的,所以准备明日去请村里的老翁们过来坐坐,大家商量个做法出来。”
“嗯!”沈淼点头,“这种事集思广益最好了。”
吴六趁势道:“那你先把你的想法顺一顺,明天一个个的问。”
“好!”沈淼答应,也听出吴六有让他先离开的意思,便顺势离开。
吴六带沈淼走远后才对管事道:“你的谨慎,我不会责备你。你只记着,往后不用提防沈淼。”
“是!”管事答应,又顿了顿。
吴六知道他的想法,便道:“我方才之言不是戏言,家父说了农事才是天下之本,贩盐是暂时之举,浙西淮南两道一乱,出山之路已被堵死,且杨行密有意收罗我们贩盐之证据,不能让其得逞。家父决定今后不再贩运私盐,专心农事。浙东道皆多山林,少平地,我们这庄子若是能成功养活这么多人,对浙东道来说意义不凡。”
“我懂了,明日之事,我定然精心挑选。”管事忙说。
吴六一笑:“去吧。”