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选择一个产业来经营的话,周毅当然会选这个酒吧,而不会去选其它。
周毅对店长说:“现在你没走,看来是选择留下来了。你不是说员工也有选择老板的权利吗?这事我给你权利,赞成你说的话。但是作为老板,我要先考察你的能力,再给你足够的、应有的权利。从现在开始,你好好的经营酒吧,一个月后我会根据你的工作情况给你打分,到时候再决定能不能做一家人。”
店长站起来说:“老板你既然来了,那我们就去仓库盘点一下库存,直接做一下交接吧!”
周毅摇头说:“上午签协议的时候不是说的很清楚?仓库封存,直到程序走完。这几天可以看门营业,但是只能销售吧台里的酒水。你不会已经忘记了吧?难道已经从仓库里取货了?”
店长马上解释说:“我当然是按照协议操作的!不过既然老板你来了,我们完全可以从仓库中取出一部分货品来销售,毕竟明天就是周末,吧台里这些酒水肯定不够。”
周毅扫了一下酒吧里的情况,耸耸肩说:“有多少卖多少!难道你没听说过饥饿营销吗?”
店长差点没想一头撞死,说:“老板你真的不懂吗?现在竞争这么激烈,你怎么可以把客人往别处赶?”
周毅说:“我们这个酒吧叫什么名字来着?”
店长叹口气说:“港湾酒吧。”
周毅说:“这就对了!都说家庭是最好的避风港湾,这句话当然不错,但是要加上一个词来修饰,那就是——很多时候。但是在更多时候,人们不愿意回家,更希望在外面寻找一个情感和肉体的寄托之处。我们既然叫港湾酒吧,当然要把这里打造成为人们心中的,家庭之外的第二港湾。”
店长已经不知道说什么好了,只好站起来向二楼指了指,示意自己要上去办公了。
周毅要了一瓶啤酒并且付账还给了消费,跟上了店长。
店长对周毅的做事风格已经无力吐槽,径直去了二楼角落里的办公室忙了起来。
周毅也没有再跟店长交流的意思。在他看来,既然店长已经决定留下,那就是生意伙伴了,无需在多做交流,每个人做好自己的事情就好了。
当然,每个星期做一次小小总结,还是必须的。是骡子是马,经过这一段时间的跑动,也该清清楚楚了。
办公室挺小的,也没什么可看的,周毅很快出了门,在二楼闲逛起来。
走廊外边的栏杆下面,就是酒吧的一楼大厅了,一览无余。
里面有六个包厢,两大四小,都被装修成KTV包厢一模一样的形式。风格也还不错,挺悠闲的。
打开音响听了听,效果还不错。周毅突发奇想,跑出去听了听。隔音也挺好的,现在这个音量外面几乎听不到。
周毅索性进去将音量开到最大,再出来听听就发现不太好,对外面的氛围简直就是一份摧残。
二楼的布局不太好,需要调整一下;只不过要弄成什么模样,就要好好考虑一下了。
(未完待续。)
选择一个产业来经营的话,周毅当然会选这个酒吧,而不会去选其它。
周毅对店长说:“现在你没走,看来是选择留下来了。你不是说员工也有选择老板的权利吗?这事我给你权利,赞成你说的话。但是作为老板,我要先考察你的能力,再给你足够的、应有的权利。从现在开始,你好好的经营酒吧,一个月后我会根据你的工作情况给你打分,到时候再决定能不能做一家人。”
店长站起来说:“老板你既然来了,那我们就去仓库盘点一下库存,直接做一下交接吧!”
周毅摇头说:“上午签协议的时候不是说的很清楚?仓库封存,直到程序走完。这几天可以看门营业,但是只能销售吧台里的酒水。你不会已经忘记了吧?难道已经从仓库里取货了?”
店长马上解释说:“我当然是按照协议操作的!不过既然老板你来了,我们完全可以从仓库中取出一部分货品来销售,毕竟明天就是周末,吧台里这些酒水肯定不够。”
周毅扫了一下酒吧里的情况,耸耸肩说:“有多少卖多少!难道你没听说过饥饿营销吗?”
店长差点没想一头撞死,说:“老板你真的不懂吗?现在竞争这么激烈,你怎么可以把客人往别处赶?”
周毅说:“我们这个酒吧叫什么名字来着?”
店长叹口气说:“港湾酒吧。”
周毅说:“这就对了!都说家庭是最好的避风港湾,这句话当然不错,但是要加上一个词来修饰,那就是——很多时候。但是在更多时候,人们不愿意回家,更希望在外面寻找一个情感和肉体的寄托之处。我们既然叫港湾酒吧,当然要把这里打造成为人们心中的,家庭之外的第二港湾。”
店长已经不知道说什么好了,只好站起来向二楼指了指,示意自己要上去办公了。
周毅要了一瓶啤酒并且付账还给了消费,跟上了店长。
店长对周毅的做事风格已经无力吐槽,径直去了二楼角落里的办公室忙了起来。
周毅也没有再跟店长交流的意思。在他看来,既然店长已经决定留下,那就是生意伙伴了,无需在多做交流,每个人做好自己的事情就好了。
当然,每个星期做一次小小总结,还是必须的。是骡子是马,经过这一段时间的跑动,也该清清楚楚了。
办公室挺小的,也没什么可看的,周毅很快出了门,在二楼闲逛起来。
走廊外边的栏杆下面,就是酒吧的一楼大厅了,一览无余。
里面有六个包厢,两大四小,都被装修成KTV包厢一模一样的形式。风格也还不错,挺悠闲的。
打开音响听了听,效果还不错。周毅突发奇想,跑出去听了听。隔音也挺好的,现在这个音量外面几乎听不到。
周毅索性进去将音量开到最大,再出来听听就发现不太好,对外面的氛围简直就是一份摧残。
二楼的布局不太好,需要调整一下;只不过要弄成什么模样,就要好好考虑一下了。
(未完待续。)