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在东区一条闹中取静的巷子里,有一间装潢得十分雅致的咖啡馆,名为“阳光,请进”这正是梁韵韵所开的店。
中午十二点过后,陆陆续续有一些客人前来用餐。
“欢迎光临!”
工读生小惠扬着满脸笑容,领着两位刚进门的客人到落地窗旁的位置坐下,并亲切地递上菜单,替他们倒水。
“两位要不要试试本店最新推出的清蒸黄鱼特餐?这道菜这个礼拜有特别的优惠,打九折喔!”
听了小惠的介绍后,其中那位男士很感兴趣地点了点头。
“那好啊!我就来一客清蒸黄鱼好了。”
“好的,那这位小姐也是一样吗?”小惠亲切地询问同桌的另一位女客。
“可是我有点想吃橙汁鸡肉耶!”女客一脸的犹豫。
“试试看新的口味嘛!说不定你也会喜欢我们新推出的这道菜喔!”小惠诚心地推荐。
“可是我今天本来就是打算来吃橙汁鸡肉的,上回我吃过一次后,觉得很好吃,所以今天才又特地到这里来用餐的。”
听她这么说,小惠努力挤出更亲切、更诚恳的笑容。
“虽然橙汁鸡肉很好吃,但是我们新推出的这道菜也很不错,而且这道菜只有这个礼拜才有打九折,不吃可惜喔!”
“就是啊!”同桌的男客也帮着说服道“我看你这次就先吃清蒸黄鱼,下次再来吃橙汁鸡肉吧!”
“嗯好吧!那也给我一客清蒸黄鱼。”女客终于妥协了。
“好的,两位请稍后。”
小惠收回菜单,转身走向吧台。
一来到外头客人看不见的地方,她才大大地松一口气。
“呼,刚才真是有惊无险哪!韵韵姐,来两客清蒸黄鱼吧!”她对吧台里的梁韵韵说道。
“没问题,我马上弄。”
梁韵韵打开冰箱,取出早已剖开、洗净的黄鱼,放在抹过油的蒸盘上,再将已泡过水、切成丝的香菇铺上去。
“蚝油一大匙、酒一大匙、鱼露两大匙,还有糖和胡椒粉”
她一边背诵着所需的材料,一边将这些调味料倒入一个大碗里,全部调匀后,再小心翼翼地淋在鱼身上。
“然后然后是什么?”她努力回想了一下“对了!然后要放入葱和姜各两片。”
她拿起菜刀切葱和姜,动作有些迟钝而笨拙,就连一旁的小惠也看得心惊胆跳,深怕她一个不小心连自己的手指也切了下去。
“韵韵姐,你没问题吧?”
“当然没问题,包在我身上。”梁韵韵的回答虽然好像很有自信,但是语气却显得有些心虚。
其实烹饪根本不是她的专长,她甚至连炒个饭都会黏锅,煮个水饺也会煮到水饺皮全破。
“唉,真希望语甜快点回来。”梁韵韵一边叹息,一边将鱼放入蒸锅中。
负责料理咖啡馆餐点的纪语甜,前两天刚晋升为“已婚妇女”昨天她和新婚老公开开心心地拎着行李,飞到位于南半球的澳洲、新西兰度蜜月去了,一个礼拜后才会回来。
虽然店里惟一负责掌厨的人放大假,但是咖啡馆可不能跟着停止营业一个礼拜,所以梁韵韵也只好硬着头皮上了。
这道“清蒸黄鱼”是纪语甜临出国前,特地传授给梁韵韵的料理,不但材料少、步骤简单,更不需要什么高难度的烹饪技巧,只需按照一定的分量,将所有材料放进蒸锅里即可,是最不容易失败的一道菜。
为了让上门的客人点这道“清蒸黄鱼”她还特别采取了折扣策略,不奢求这几天的生意能有多兴隆,只希望能够平安无事地度过,别砸了自己咖啡馆的招牌就好了。
截至目前为止,这一招还算奏效,陆续上门的几桌客人全都在小惠的强力推荐下点了“清蒸黄鱼”
“希望接下来的几天也能这么顺利。”小惠说道。
“放心吧!好的开始是成功的一半,只要再撑过六天,等语甜回来之后,危机就解除了。”
闲聊间,挂在门上的那串铃挡响起,显示有客人上门了。
“欢迎光临!”小惠扬声一喊,探头朝外瞄了一眼,见上门的只有一个男人,便拿起一份菜单。
临出去前,她低声对梁韵韵说道:“祝我好运吧!”
“加油!一定要大力推荐清蒸黄鱼喔!”
“我知道,包在我身上!,
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段聿淮推门走进“阳光,请进”咖啡馆。
一进门,他环顾四周,立刻给予店内温馨别致的布置相当高的评价。
这间距离“雨宫轩”不算太远的咖啡馆,他闻名已久,早就想来尝尝看了。
虽然这间小店供应的中式简餐和“雨宫轩”的高级怀石料理并没有竞争冲突,但他还是十分好奇:一间开在巷弄里的小小咖啡馆,到底有什么令人赞不绝口的料理?
“先生,一个人吗?”小惠迎了上来,一看见他,眼睛为之一亮。
看帅哥是她的兴趣,尤其是像他这样高大俊帅的男人,更是让她忍不住偷偷多瞄了几眼。
“对,只有我一个人。”段聿淮左右张望了一下,指着窗边的空位说:“我坐那里好了。”
“好的。”
等段聿淮落座后,小惠递上菜单,并替他倒了一杯水。
“先生,我们现在有推出新菜色——清蒸黄鱼,这道菜这个礼拜有打折,您要不要试试看?”
“不。”段聿淮甚至连考虑一秒钟都没有就拒绝了“给我一客扬州狮子头。”听说这是这间咖啡馆最受好评的一道菜。
小惠心脏一阵紧缩“点菜危机”当前,她已顾不得欣赏帅哥,赶紧挤出亲切和善的笑容,努力想让他改变主意。
“先生不考虑试试我们的新菜色吗?这道清蒸黄鱼只有这个礼拜才有打折,现在点很划算喔!”
“不,我就是要扬州狮子头。”段聿淮一点也不为折扣所动,对他来说,区区几十块钱的价差根本没有半点诱惑力。
小惠脸上的笑容一僵,他那坚定的态度和语气,让她不知道该怎么继续游说下去。
“怎么了,有什么问题吗?”段聿淮怀疑地挑起眉梢。
“不,当然没问题。”小惠连忙否认“您要的是一客扬州狮子头,请问附餐饮料要什么?”
“热咖啡。”
“好的,请稍后。”
小惠收回菜单,努力保持镇定地走到吧台后头,才小小声地发出哀嚎。
“韵韵姐,完蛋了啦!”
“怎么了?难道客人不点清蒸黄鱼?”梁韵韵一脸的惊恐。
“是啊!而且他还坚持要点扬州狮子头。”
“嗄?狮子头?”梁韵额也忍不住发出哀嚎。
如果客人点的是香蒜猪排、茄汁牛肉,材料和做法也比较简单,偏偏现在点的是狮子头,感觉起来好像很困难耶!
“现在该怎么办?”小惠忧心忡忡地问。
“怎么办?当然只能看着办了!”
总不可能现在才跟客人说——“很抱歉,本店除了清蒸黄鱼外,其他的餐点一概不供应”吧!
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在东区一条闹中取静的巷子里,有一间装潢得十分雅致的咖啡馆,名为“阳光,请进”这正是梁韵韵所开的店。
中午十二点过后,陆陆续续有一些客人前来用餐。
“欢迎光临!”
工读生小惠扬着满脸笑容,领着两位刚进门的客人到落地窗旁的位置坐下,并亲切地递上菜单,替他们倒水。
“两位要不要试试本店最新推出的清蒸黄鱼特餐?这道菜这个礼拜有特别的优惠,打九折喔!”
听了小惠的介绍后,其中那位男士很感兴趣地点了点头。
“那好啊!我就来一客清蒸黄鱼好了。”
“好的,那这位小姐也是一样吗?”小惠亲切地询问同桌的另一位女客。
“可是我有点想吃橙汁鸡肉耶!”女客一脸的犹豫。
“试试看新的口味嘛!说不定你也会喜欢我们新推出的这道菜喔!”小惠诚心地推荐。
“可是我今天本来就是打算来吃橙汁鸡肉的,上回我吃过一次后,觉得很好吃,所以今天才又特地到这里来用餐的。”
听她这么说,小惠努力挤出更亲切、更诚恳的笑容。
“虽然橙汁鸡肉很好吃,但是我们新推出的这道菜也很不错,而且这道菜只有这个礼拜才有打九折,不吃可惜喔!”
“就是啊!”同桌的男客也帮着说服道“我看你这次就先吃清蒸黄鱼,下次再来吃橙汁鸡肉吧!”
“嗯好吧!那也给我一客清蒸黄鱼。”女客终于妥协了。
“好的,两位请稍后。”
小惠收回菜单,转身走向吧台。
一来到外头客人看不见的地方,她才大大地松一口气。
“呼,刚才真是有惊无险哪!韵韵姐,来两客清蒸黄鱼吧!”她对吧台里的梁韵韵说道。
“没问题,我马上弄。”
梁韵韵打开冰箱,取出早已剖开、洗净的黄鱼,放在抹过油的蒸盘上,再将已泡过水、切成丝的香菇铺上去。
“蚝油一大匙、酒一大匙、鱼露两大匙,还有糖和胡椒粉”
她一边背诵着所需的材料,一边将这些调味料倒入一个大碗里,全部调匀后,再小心翼翼地淋在鱼身上。
“然后然后是什么?”她努力回想了一下“对了!然后要放入葱和姜各两片。”
她拿起菜刀切葱和姜,动作有些迟钝而笨拙,就连一旁的小惠也看得心惊胆跳,深怕她一个不小心连自己的手指也切了下去。
“韵韵姐,你没问题吧?”
“当然没问题,包在我身上。”梁韵韵的回答虽然好像很有自信,但是语气却显得有些心虚。
其实烹饪根本不是她的专长,她甚至连炒个饭都会黏锅,煮个水饺也会煮到水饺皮全破。
“唉,真希望语甜快点回来。”梁韵韵一边叹息,一边将鱼放入蒸锅中。
负责料理咖啡馆餐点的纪语甜,前两天刚晋升为“已婚妇女”昨天她和新婚老公开开心心地拎着行李,飞到位于南半球的澳洲、新西兰度蜜月去了,一个礼拜后才会回来。
虽然店里惟一负责掌厨的人放大假,但是咖啡馆可不能跟着停止营业一个礼拜,所以梁韵韵也只好硬着头皮上了。
这道“清蒸黄鱼”是纪语甜临出国前,特地传授给梁韵韵的料理,不但材料少、步骤简单,更不需要什么高难度的烹饪技巧,只需按照一定的分量,将所有材料放进蒸锅里即可,是最不容易失败的一道菜。
为了让上门的客人点这道“清蒸黄鱼”她还特别采取了折扣策略,不奢求这几天的生意能有多兴隆,只希望能够平安无事地度过,别砸了自己咖啡馆的招牌就好了。
截至目前为止,这一招还算奏效,陆续上门的几桌客人全都在小惠的强力推荐下点了“清蒸黄鱼”
“希望接下来的几天也能这么顺利。”小惠说道。
“放心吧!好的开始是成功的一半,只要再撑过六天,等语甜回来之后,危机就解除了。”
闲聊间,挂在门上的那串铃挡响起,显示有客人上门了。
“欢迎光临!”小惠扬声一喊,探头朝外瞄了一眼,见上门的只有一个男人,便拿起一份菜单。
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虽然这间小店供应的中式简餐和“雨宫轩”的高级怀石料理并没有竞争冲突,但他还是十分好奇:一间开在巷弄里的小小咖啡馆,到底有什么令人赞不绝口的料理?
“先生,一个人吗?”小惠迎了上来,一看见他,眼睛为之一亮。
看帅哥是她的兴趣,尤其是像他这样高大俊帅的男人,更是让她忍不住偷偷多瞄了几眼。
“对,只有我一个人。”段聿淮左右张望了一下,指着窗边的空位说:“我坐那里好了。”
“好的。”
等段聿淮落座后,小惠递上菜单,并替他倒了一杯水。
“先生,我们现在有推出新菜色——清蒸黄鱼,这道菜这个礼拜有打折,您要不要试试看?”
“不。”段聿淮甚至连考虑一秒钟都没有就拒绝了“给我一客扬州狮子头。”听说这是这间咖啡馆最受好评的一道菜。
小惠心脏一阵紧缩“点菜危机”当前,她已顾不得欣赏帅哥,赶紧挤出亲切和善的笑容,努力想让他改变主意。
“先生不考虑试试我们的新菜色吗?这道清蒸黄鱼只有这个礼拜才有打折,现在点很划算喔!”
“不,我就是要扬州狮子头。”段聿淮一点也不为折扣所动,对他来说,区区几十块钱的价差根本没有半点诱惑力。
小惠脸上的笑容一僵,他那坚定的态度和语气,让她不知道该怎么继续游说下去。
“怎么了,有什么问题吗?”段聿淮怀疑地挑起眉梢。
“不,当然没问题。”小惠连忙否认“您要的是一客扬州狮子头,请问附餐饮料要什么?”
“热咖啡。”
“好的,请稍后。”
小惠收回菜单,努力保持镇定地走到吧台后头,才小小声地发出哀嚎。
“韵韵姐,完蛋了啦!”
“怎么了?难道客人不点清蒸黄鱼?”梁韵韵一脸的惊恐。
“是啊!而且他还坚持要点扬州狮子头。”
“嗄?狮子头?”梁韵额也忍不住发出哀嚎。
如果客人点的是香蒜猪排、茄汁牛肉,材料和做法也比较简单,偏偏现在点的是狮子头,感觉起来好像很困难耶!
“现在该怎么办?”小惠忧心忡忡地问。
“怎么办?当然只能看着办了!”
总不可能现在才跟客人说——“很抱歉,本店除了清蒸黄鱼外,其他的餐点一概不供应”吧!
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