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用高汤煨过?不对,有点灌汤的感觉,是注入了高汤冻?嗯嗯总之先吃完再说。
徐婷看着一个吃,三个伸长了脖子盯着,不由得“噗”的笑了出来:“你们还记得当年陈龙买了好几串糖葫芦,带到教室,咱们抢的吃完只剩下两串的时候,陈龙干了件啥事么,哈哈简直跟小陶现在的行为差不多啊。”
秦思陶三口两口吃完,脑袋里回忆了一下,不由得满头黑线:“拜托,他那是伸舌头左一串右一串挨个添了一遍好吗?我哪有那么恶心啊。”
宋超也吭哧吭哧的笑了:“别说,都是先下口为强啊。”
刘轩翻了个白眼:“不让我们吃,他先挨个舔一遍,坏风气就是从陈龙这头猪开始的。”
陈龙不服气的说:“嘿,后来你们也有这种行为啊,别光说我。哎哎又上菜了!”
刷刷的眼光又全聚焦在推门进来的小哥身上……额,端的盘子上了。把人家小哥盯的一愣。
糖醋排骨的盘子往秦思陶身前的转盘一放,旁边的陈龙就立刻眼疾手快的夹了一大块,一干吃货也不落人后,在小哥还在收汤盅的时刻开始了没有硝烟的争夺,秦思陶也稳准狠的夹了两块带脆骨的排骨放进自己的碟子里。
糖醋排骨据说分了好几个流派,又放番茄酱的,又拿白糖熬汁的,有先炸排骨后浇汁的,也有上焦糖色后加水炖煮后收汁的,种种做法,不一而足,这家的排骨外酥里嫩,色泽是红亮诱人,味道也堪称一绝。秦思陶琢磨着这应当是用调料腌制数小时之后先用压力锅炖熟之后再两面煎过,不,应该是烤过,要不然咬开后里面不会有这么浓的肉汁。嗯,怪不得外壳如此酥脆,似乎是刷了蜂蜜和淀粉调的料汁。咦,这是改良做法嘛,糖醋排骨竟然还可以用蜂蜜冰糖还有香醋调成料汁之后烤制~
再加上这块排骨里面还有脆骨,外壳焦酥内部富含汁水的瘦肉裹着脆脆的脆骨(╯▽╰)
秦思陶吃得陶醉不已,赶紧一边嚼着嘴里的肉一边继续跟一干吃友用筷子争抢盘子里不多的几块排骨。
于是还没等上菜的小哥端着空盘空碗出去,刚上的这盘糖醋排骨也成了空盘==
“小哥,帮忙把这个盘子也撤掉~”
上菜小哥:“……”
徐婷:“……”
咦,她好像说了什么?
等下一盘鱼香肉丝上来的时候,一阵哄抢的几个家伙都被辣的呼哧呼哧的,不约而同的把舌头伸出来,活像一群在盛夏蹲在一起用舌头散热的……狗otz
宋超说的没错,这是秦思陶这辈子吃过的最辣的鱼香肉丝,没有之一,但是这种辣有种特殊的香,混合着笋丝微微的酸、路萝卜丝微微的甜,肉丝的软滑和笋丝的脆嫩以及木耳肥厚弹压的口感在嘴里交织成一种让人无法抗拒的欲/望。
跪求米饭/(tot)/~~好辣但是还想吃~~
用高汤煨过?不对,有点灌汤的感觉,是注入了高汤冻?嗯嗯总之先吃完再说。
徐婷看着一个吃,三个伸长了脖子盯着,不由得“噗”的笑了出来:“你们还记得当年陈龙买了好几串糖葫芦,带到教室,咱们抢的吃完只剩下两串的时候,陈龙干了件啥事么,哈哈简直跟小陶现在的行为差不多啊。”
秦思陶三口两口吃完,脑袋里回忆了一下,不由得满头黑线:“拜托,他那是伸舌头左一串右一串挨个添了一遍好吗?我哪有那么恶心啊。”
宋超也吭哧吭哧的笑了:“别说,都是先下口为强啊。”
刘轩翻了个白眼:“不让我们吃,他先挨个舔一遍,坏风气就是从陈龙这头猪开始的。”
陈龙不服气的说:“嘿,后来你们也有这种行为啊,别光说我。哎哎又上菜了!”
刷刷的眼光又全聚焦在推门进来的小哥身上……额,端的盘子上了。把人家小哥盯的一愣。
糖醋排骨的盘子往秦思陶身前的转盘一放,旁边的陈龙就立刻眼疾手快的夹了一大块,一干吃货也不落人后,在小哥还在收汤盅的时刻开始了没有硝烟的争夺,秦思陶也稳准狠的夹了两块带脆骨的排骨放进自己的碟子里。
糖醋排骨据说分了好几个流派,又放番茄酱的,又拿白糖熬汁的,有先炸排骨后浇汁的,也有上焦糖色后加水炖煮后收汁的,种种做法,不一而足,这家的排骨外酥里嫩,色泽是红亮诱人,味道也堪称一绝。秦思陶琢磨着这应当是用调料腌制数小时之后先用压力锅炖熟之后再两面煎过,不,应该是烤过,要不然咬开后里面不会有这么浓的肉汁。嗯,怪不得外壳如此酥脆,似乎是刷了蜂蜜和淀粉调的料汁。咦,这是改良做法嘛,糖醋排骨竟然还可以用蜂蜜冰糖还有香醋调成料汁之后烤制~
再加上这块排骨里面还有脆骨,外壳焦酥内部富含汁水的瘦肉裹着脆脆的脆骨(╯▽╰)
秦思陶吃得陶醉不已,赶紧一边嚼着嘴里的肉一边继续跟一干吃友用筷子争抢盘子里不多的几块排骨。
于是还没等上菜的小哥端着空盘空碗出去,刚上的这盘糖醋排骨也成了空盘==
“小哥,帮忙把这个盘子也撤掉~”
上菜小哥:“……”
徐婷:“……”
咦,她好像说了什么?
等下一盘鱼香肉丝上来的时候,一阵哄抢的几个家伙都被辣的呼哧呼哧的,不约而同的把舌头伸出来,活像一群在盛夏蹲在一起用舌头散热的……狗otz
宋超说的没错,这是秦思陶这辈子吃过的最辣的鱼香肉丝,没有之一,但是这种辣有种特殊的香,混合着笋丝微微的酸、路萝卜丝微微的甜,肉丝的软滑和笋丝的脆嫩以及木耳肥厚弹压的口感在嘴里交织成一种让人无法抗拒的欲/望。
跪求米饭/(tot)/~~好辣但是还想吃~~