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粗壮的牛缆藤做的绳子,把石碗绑定,再用十根粗大的木头抬起石碗,二十二个劳力齐上阵,狗狗和小狼在旁边吼叫助威,大家一步一挪地把石碗放到已经平整好的场地中间。
父亲和大伯先用锄头、铲子把轮子车里的牛粪转到石碗里去了一部分,随后浇上几桶水,感觉有点干,就又补浇了一桶水,几个小伙子和老兄弟们就把裤腿挽起,将腿伸进石碗里面使劲搅动,把比较干的、结成团的牛粪用脚捣烂,有些实在用脚捣不烂的就用手捏烂,直至整个石碗里的牛粪成稀糊糊、绿沉沉的东西。
牛粪和其它动物的粪便不同,其它动物粪便一般来说没有那么多,即使多,也不好用,或者臭味重,而牛粪则不是,吃草的牛粪臭气不是很重、不熏人,没有别的什么怪味,且其臭气在臭中带着淡淡的青草香气。
在弄成稀糊糊后,其臭气就减淡了,如果将稀糊糊涂抹到泥地上,只要干了就没有了臭气,而其它动物的粪便则要么臭气熏天,要么怪味难耐,即使干了也是有很大的臭气的。
还有一点就是牛粪中没有怪味道,其原因就是牛吃的草对人而言基本也不会有毒,经过消化后的草料人闻起来才不觉得有异,其它动物因吃的草有些对人有害,至少气味上人就受不了,所以经过消化的草料就怪味难闻,即使在晾晒过程中不小心或者难免将一部分动物粪便掺杂到粮食中,人吃了可能有些感觉上的恶心,但牛粪场地对人不会有害,其它动物的粪便做成的场地就难说了,这就是非要用牛粪做晾晒粮食场地的原因。
如果这时候感觉水有点多,就再加上一些牛粪即可,如果水少了就加水。
牛粪糊糊弄好后,就该到女人们上场了。
她们拿来几把大扫把,都是用巴茅草杆也就是芒栋茜做成的扫把,饱沾浓粪就在场地上四处涂抹起来,刚开始的时候姑娘们还觉得新鲜好玩,忙了一会后就累得直不起腰了,才觉到劳动的艰辛,但没有一个人叫苦,一遍又一遍,直至把整个晒谷坪都涂抹了厚厚一层才算完工。
忙完这些,大家才感觉身上凉飕飕的,不知不觉太阳已经下山,山间阵阵轻微的凉风吹来,让忙碌了一天的人们说不出的舒服。
晒谷坪弄好后,拉回来的牛粪还剩了不少,但父亲也没有乱扔,一来在晾晒粮食的过程中,有些涂抹上的牛粪有可能会被晒裂,让泥巴地裸露出来,这些随着晾晒空隙需要随时修补,二来如果晾晒完了还用不完的话,还可以倒到田地里淤田当肥料。
在农家而言,任何东西都不是可有可无的,即使用剩的东西也还有另外的用途,不能轻言丢弃,农家干一点农活实在是太辛苦了!
晒谷坪收拾好了后,就是晒粮食,每天早晨太阳出来把晒谷坪上的湿气晒干后,就开始晒苞谷球球,苞谷球球晒上一袋烟后,就要翻转一点,让其它部位都充分晒到,直至太阳下山收回家去。
收完了苞谷,这时候晒谷坪上还是热气蒸腾,余热不退,就该到晾马铃薯、红薯了,到天黑透待太阳的余热退尽,湿湿的地气升腾上来,就可以收回家了。
马铃薯和红薯只需晾一次就行,次数多了就不好了。
粗壮的牛缆藤做的绳子,把石碗绑定,再用十根粗大的木头抬起石碗,二十二个劳力齐上阵,狗狗和小狼在旁边吼叫助威,大家一步一挪地把石碗放到已经平整好的场地中间。
父亲和大伯先用锄头、铲子把轮子车里的牛粪转到石碗里去了一部分,随后浇上几桶水,感觉有点干,就又补浇了一桶水,几个小伙子和老兄弟们就把裤腿挽起,将腿伸进石碗里面使劲搅动,把比较干的、结成团的牛粪用脚捣烂,有些实在用脚捣不烂的就用手捏烂,直至整个石碗里的牛粪成稀糊糊、绿沉沉的东西。
牛粪和其它动物的粪便不同,其它动物粪便一般来说没有那么多,即使多,也不好用,或者臭味重,而牛粪则不是,吃草的牛粪臭气不是很重、不熏人,没有别的什么怪味,且其臭气在臭中带着淡淡的青草香气。
在弄成稀糊糊后,其臭气就减淡了,如果将稀糊糊涂抹到泥地上,只要干了就没有了臭气,而其它动物的粪便则要么臭气熏天,要么怪味难耐,即使干了也是有很大的臭气的。
还有一点就是牛粪中没有怪味道,其原因就是牛吃的草对人而言基本也不会有毒,经过消化后的草料人闻起来才不觉得有异,其它动物因吃的草有些对人有害,至少气味上人就受不了,所以经过消化的草料就怪味难闻,即使在晾晒过程中不小心或者难免将一部分动物粪便掺杂到粮食中,人吃了可能有些感觉上的恶心,但牛粪场地对人不会有害,其它动物的粪便做成的场地就难说了,这就是非要用牛粪做晾晒粮食场地的原因。
如果这时候感觉水有点多,就再加上一些牛粪即可,如果水少了就加水。
牛粪糊糊弄好后,就该到女人们上场了。
她们拿来几把大扫把,都是用巴茅草杆也就是芒栋茜做成的扫把,饱沾浓粪就在场地上四处涂抹起来,刚开始的时候姑娘们还觉得新鲜好玩,忙了一会后就累得直不起腰了,才觉到劳动的艰辛,但没有一个人叫苦,一遍又一遍,直至把整个晒谷坪都涂抹了厚厚一层才算完工。
忙完这些,大家才感觉身上凉飕飕的,不知不觉太阳已经下山,山间阵阵轻微的凉风吹来,让忙碌了一天的人们说不出的舒服。
晒谷坪弄好后,拉回来的牛粪还剩了不少,但父亲也没有乱扔,一来在晾晒粮食的过程中,有些涂抹上的牛粪有可能会被晒裂,让泥巴地裸露出来,这些随着晾晒空隙需要随时修补,二来如果晾晒完了还用不完的话,还可以倒到田地里淤田当肥料。
在农家而言,任何东西都不是可有可无的,即使用剩的东西也还有另外的用途,不能轻言丢弃,农家干一点农活实在是太辛苦了!
晒谷坪收拾好了后,就是晒粮食,每天早晨太阳出来把晒谷坪上的湿气晒干后,就开始晒苞谷球球,苞谷球球晒上一袋烟后,就要翻转一点,让其它部位都充分晒到,直至太阳下山收回家去。
收完了苞谷,这时候晒谷坪上还是热气蒸腾,余热不退,就该到晾马铃薯、红薯了,到天黑透待太阳的余热退尽,湿湿的地气升腾上来,就可以收回家了。
马铃薯和红薯只需晾一次就行,次数多了就不好了。